Afu porc Bwyd

Mae llawer o gefnogwyr o gig yn hytrach dirmygus yr afu, sy'n cael ei ystyried y cynnyrch cig o radd is. Fodd bynnag, y farn hon yn hollol anghywir. Mae'r afu yn cynnwys llawer o sylweddau defnyddiol, ee, haearn treuliadwy a chopr. Ac eto - calsiwm, sinc, sodiwm, magnesiwm, ffosfforws, a fitaminau A, B, C. Mae'r afu yn ddefnyddiol iawn i gael plant, menywod yn y wladwriaeth, yn ogystal â'r rhai sy'n dioddef o diabetes. Ac os paratoi'n briodol, mae'n troi allan yn flasus iawn. afu mochyn bwyd amrywiol iawn. Os cynnwys yn y deiet bob dydd o leiaf nifer fach ohonynt, bydd eich corff yn derbyn dirwy o sylweddau mwynol.

Dylech wybod sut i ymdrin â hwy cyn i chi ddechrau coginio rhywbeth o afu mochyn. Byddwch yn siwr i lanhau oddi ar y dwythellau a ffilmiau, ac yn ei gwneud yn fwy meddal, gallwch socian mewn llaeth. Mewn unrhyw achos ni all gor yr afu, felly bydd yn bron yn anfwytadwy. Achub gall y sefyllfa yn unig fod, stiw mae'n o leiaf awr gyda hufen sur.

afu bwyd moch: ffrio orennau

Mae llawer o bobl yn credu bod yr iau ffrio yn rhy anhyblyg. Yn wir, os yw'n cael anodd, mae'n golygu eich bod yn paratoi'n briodol ar ei gyfer. Un enghraifft yn cael ei ffrio iau gyda orennau. I'w baratoi, pwys buro afu, golchi a'u torri'n ddarnau o beidio fwy trwchus nag 1 cm. Mae pob darn o fwstard saim a rôl mewn blawd, yna ffrio mewn olew 8. munud Salt, rhowch ychydig o sinsir mâl a phupur du a ffrio'r 3 munud arall. Yna, yn ei drosglwyddo i'r ddysgl ac i'r un olew, ychwanegu'r 2 lwy fwrdd o fenyn, hanner gwydraid o ddwr, Berwi, ac yna straen. Ar ôl hynny, y cymysgedd olew yn angenrheidiol er mwyn ychwanegu'r sudd 1 oren, hanner gwydraid o win coch sych ac ychydig yn cynhesu. Mae hyn yn gymysgedd yn angenrheidiol i arllwys y tafelli afu, a top addurno gyda darnau o oren.

iau mochyn Bwyd: pate

Rwy'n siŵr y bydd llawer wedi ceisio prynu yn y siop pate. Credwch fi, wedi'u coginio ei hun, bydd yn llawer gwell! Felly, hanner kilo o afu porc torri'n ddarnau bach. 80 g porc cig moch torrwch rhy fân a'i ffrio nes gwresogi ag olew. Yna rhowch y sosban ar y naill moron ddi-raen ac un nionyn wedi ei dorri'n fân a'u ffrio nes yn feddal. Yna ychwanegwch i'r iau, pupur, halen, ychydig o gnau nytmeg wedi'i gratio. Cook, a gwmpesir am hyd at lliw euraidd. Pan oeri, sgrolio drwy'r grinder cig sawl gwaith. Ychwanegwch hanner cwpan o cawl cig eidion (gellir ei ddisodli gan laeth) Berwch ac yna oer ac ychwanegwch 100 gram o fenyn. Curwch gyda cymysgydd hyd nes y cysondeb past. Yna dylai'r ddysgl yn cael ei roi siâp cyfatebol (hy, y gofrestr, neu gleiniau).

Dysgl o afu porc yn ôl rysáit Siapaneaidd

Fragu reis cwpan, golchi â dŵr oer, cymysg gyda 40 g o bys mewn tun, paprika ddaear llwy de a chadw ar baddon dŵr am tua 10 munud 50 g mandarins assort sleisys a ffrio menyn ysgafn. Yna mae'n rhaid i 200 go afu yn cael ei dorri'n dafelli tenau, pob dip i mewn i olew a rôl mewn blawd reis (gwenith a gallu). Yna mae angen i ffrio ar y ddwy ochr, ychydig o bupur coch a halen.

darnau afu lledaenu mewn haen sengl ar blât, ar gyfer pob darn rhoi ar ben mandarin, taenellodd gyda saws soi. Ar y bwrdd yn cael ei weini gyda reis.

Crempogau o afu mochyn

Coginio cig eidion ddaear. angen i punt o afu i dorri gyda bwlb i sgrolio drwy grinder cig. Yna ychwanegu ato friwgig 2 wy, llwy o hufen sur, 2 llwy fwrdd blawd, halen a rhoi ychydig o bupur du. Thoroughly chwisgiwch cymysgydd. Olew yn cael ei gynhesu mewn padell ffrio a llwy ffrio crempog 2 ochr osodwyd. Ar y bwrdd y dylid ei weini gyda llysiau neu hufen sur.

salad iau mochyn Bwyd

Puro a'u torri'n hanner cylchoedd 2 winwnsyn mawr, ysgafn ffrio mewn olew. Yna ychwanegwch at yr un pwys o dorri iau yn ddarnau bach a'u ffrio nes Da (tua 7 munud). Yna rhoi mewn moron salad gwydr yn Corea, 2 ddeisio ciwcymbr piclo, yna oeri i lawr afu a lledaenu i gyd wedi gwisgo gyda mayonnaise. Salad yn barod!