Up o gaws bwthyn. ryseitiau Cyflym

Rholiau - a pobi Rwsia brodorol, addurno tablau gwyliau. Ond os ganrifoedd lawer yn ôl, nhw oedd yr unig bara gwyn, sydd â thwll yn y canol, mae'r cogyddion modern wedi mynd ymhellach. cacennau heddiw yn cael eu gwneud o wahanol fathau o flawd, o brawf hollol wahanol ac amrywiaeth o gynhwysion ychwanegol. Gallant fod yn grwn, hirgrwn neu hyd yn oed sgwâr, ar ffurf crempogau bach gyda thwll yn y canol, neu toesenni.

Fendith i gogyddion

Arbennig o boblogaidd gyda gwragedd tŷ i fyny o gaws bwthyn. Mae'n syndod dyner a dysgl blasus. Yn ogystal, ystyrir becws hwn yn iach, oherwydd y priodweddau a nodweddion o gaws ac eithrio nad yw'r chwedl wedi ymddiswyddo fuddiol.

Yn enwedig yn y galw a rysáit boblogaidd Kalachikov ceuled mewn mamau ifanc. Gan fod yn hysbys, mae llawer o blant drwg gwrthod bwyta caws pur iach. Felly, rhaid i moms iskhitryatsya, gan greu prydau blasus gan y cynnyrch plentyn "neb yn ei garu".

Mae'r rhestr o gynhwysion sy'n angenrheidiol

Paratoi i fyny o gaws bwthyn, ei gwneud yn ofynnol syml ac ar gael i unrhyw gynhyrchion cegin fodern.

• 400-500 g caws.
• Mae tri wyau ieir.
• Mae un cwpan (200 g) o siwgr.
• Llwy de o soda pobi.
• olew llysiau Little ar gyfer ffrio.
• I roi blas - halen.
• Tair cwpanaid o flawd.
• I addurno, gallwch ddefnyddio'r siwgr eisin.

broses o baratoi

Paratowch cynhwysydd swmp. Ynddo gosod caws da ac thatws stwnsh 'i ag a tolkushkoy pren neu ffyrc rheolaidd. caws bwthyn yn well i gymryd grainy ansawdd. Yn raddol ychwanegwch y siwgr a pharhau i drin.

Pan fydd y caws bwthyn a'r siwgr màs yn llyfn ac yn gymysg yn dda, gallwch ychwanegu yr wyau. Mae llawer Croesawydd profiadol cynghorir i nhw ymlaen llaw chwip mewn powlen ar wahân, ac yna yn raddol yn cael ei gyflwyno i mewn i'r ceuled. Felly, bydd Kalachikov toes fod yn fwy toreithiog ac yn ysgafn. Ychwanegwch halen ac ychydig o soda.

Blawd hefyd yn cynghori i didoli mewn powlen ar wahân. Cam wrth gam yr ydym yn ychwanegu at y màs caws. Mae'r toes ei hun yn gwybod faint y mae'n cymryd y rhan fwyaf o'r cynnyrch. Dylai Toes tylino canlyniad troi feddal. Byddwch yn ofalus gyda'r blawd. Peidiwch ag ychwanegu y swm cyfan ar unwaith. Gorgyflenwad o flawd yn achosi i'r toes yn dod yn anystwyth, di-ildio ac yn broblematig.

ffurfio pobi

Up curd fod yn wahanol o ran siâp. Gallwch gymryd fel sail siâp traddodiadol o gylch gyda thwll yn y canol, a gallwch weithio wyrth a chymell eu teisennau gwreiddiol fympwyol.

Heddiw byddwn yn dangos i chi sut i goginio yn glasur hyd o gaws bwthyn. I wneud hyn, rhannwch gyfanswm y màs o does yn ddarnau o faint wy iâr yn. Mae pob pêl yn cael ei ffurfio selsig. Mae ei ymylon yn cael eu plygu a'u cysylltu gyda'i gilydd. Mae'n troi allan bynsen clasurol.

Mae'n dal i fod yn unig i Cynheswch y ffwrn i dymheredd o 200 gradd i osod badell papur arbennig ar gyfer pobi, i osod i fyny y ceuled yn y badell ac yn eu hanfon i gael eu pobi am 20-30 munud.

Ffrio mewn olew

Os nad oes gennych amser i aros, pan fydd y popty cynhesu i fyny ac yn paratoi teisennau, os ydych am wneud pryd o fwyd cyn gynted ag y bo modd, yna dewch i'r adwy o rysáit arall. Bydd yn i fyny o gaws bwthyn wedi'i ffrio mewn olew llysiau. Cadwch mewn cof y byddant yn derbyn mwy o galorïau nag pobi yn y ffwrn pobi.

kalaches toes ffrio paratoi'r yr un ffordd ag ar gyfer yr afu. Fodd bynnag, Croesawydd profiadol cynghorir i'w gwneud yn llai ac yn deneuach i ffrio teisennau yn gyflym ac nid oedd ar y canlyniad crai.

Mae'r badell arllwys digon o faint o olew llysiau. Dylai bron yn cynnwys y rholiau. Arhoswch nes bod y olew yn galchynnu dda. Nawr gallwch osod y crwst. Fry a argymhellir ar gyfer ychydig funudau ar bob ochr. Os ydych yn olew galchynnu yn dda, bydd y broses goginio yn bron ar unwaith.