Twrci brwysio

Os ydych chi am goginio rhywbeth blasus, iach a bodlon, gwych o ddewis - stiw twrci. Ryseitiau o brydau yn amrywio. Gellir ei baratoi gyda gwahanol lysiau, cnau, hufen sur. Bob tro y byddwch yn newid rysáit, gallwch amrywio eich bwydlen a dewis yr opsiwn gorau.

twrci brwysio

Mae pwys o ffiled twrci torri'n ddarnau mawr, halen a phupur a'u ffrio mewn padell ar bob ochr. Pliciwch y nionyn, torri'n hanner modrwyau, cymysgu gyda ewin garlleg wedi'i falu a ffriwch ar y sosban arall. 100 go brocoli Golchwch, yn sych ac yn dadosod ddarnau bychain. Ychwanegu at y winwns a chaniau hanner garlleg o ŷd a brocoli. Ffriwch am tua 2 munud, yna rhowch y tafelli twrci.

Paratowch y saws: Cymysgwch 25 g sudd lemwn, 40 go saws soi, 60 ml o ddwr. Yna ychwanegwch 15 go flawd corn a chymysgedd.

Arllwyswch dros y twrci gyda llysiau saws a fudferwi am hanner awr nes yn dyner, gan ei droi'n achlysurol, at flawd, sy'n rhan o'r saws, i beidio â llosgi. Gweinwch gyda sglodion Ffrangeg.

twrci brwysiedig gyda afalau

Ffrio pwys o dwrci nes yn frown euraid. Torri'r dau nionod ac yn ychwanegu at y twrci. Pan fydd y nionyn yn euraidd, ychwanegwch y dŵr, a ddylai ymdrin yn gyfan gwbl y cig. Mudferwch 12 munud.

thaenelled Cig gyda halen, pupur a cyri. Rhowch sbrigyn o basil. Fudferwi am tua awr nes wedi coginio. Sleisio 2 afal. Mewn padell ffrio cynheswch yr olew llysiau a menyn a ffriwch yr afalau. 3 ewin garlleg, wedi'i falu a rhoi at ei gilydd gydag afalau yn y twrci. Rhoi allan am 5 munud arall. Rhannwch y ddysgl a'u bwydo gyda reis wedi'i ferwi.

twrci brwysiedig gyda llysiau

I wneud saig hon mae angen i chi ychwanegu halen a rhoi ychydig o sesnin, dau cluniau a dwy goes y twrci a'i ffrio mewn olew olewydd mewn padell ffrio ddofn dros wres canolig. Ychwanegwch gwydraid o winwns wedi'u torri a seleri. Ar ôl 6 munud, ychwanegu dŵr i uchder o tua 3 cm a berwi. Lleihau tân a choginio hanner awr. Mae'r cig yn gwahanu oddi wrth yr esgyrn a chrwyn. Ar yr hylif sy'n weddill mewn padell ffrio i ffrio wedi'u torri 150-200 g moron, tatws 300-350 g, 170 g maip. Sesno gyda halen a phupur. Coginio 20 munud. Yna gosod allan y llysiau.

Dechrau paratoi saws: hydoddi mewn 120 ml o ddwr, 10 go starts corn ac arllwys i mewn i badell. Sesno gyda halen, ychwanegwch y saws "Tabasco", 10-12 gram o sudd lemwn, pupur, taenu gyda phersli. Cig ac allan ar blât, dyfrio saws, gyda llysiau.

twrci brwysiedig gyda chnau

Ar bob ochr ffrio twrci pwyso 4 kg mewn olew llysiau poeth ac i symud y Brazier. Ychwanegwch 2 winwnsyn wedi'i dorri ar ciwbiau, 2 ewin o arlleg wedi'i falu ac ychwanegu dŵr. Mudferwch awr nes yn dyner. Tynnwch y twrci i le cynnes, ac mae'r cawl sy'n weddill i uno i mewn i gynhwysydd arall.

Paratowch y saws: torrwch y cnau almon, hadau sesame, coriander a anise, almon a ewin. Ychwanegwch lysiau wedi'u torri'n fân - nionyn a 3 tomato a halen a phupur. Curwch gyda cymysgydd hyd nes homogenaidd. Rhowch mewn padell, ychwanegwch cawl a'i fudferwi am hanner awr.

Twrci torri'n ddarnau mawr, rhoi yn y saws, ychwanegwch a mudferwi 12 munud arall. Gweinwch gyda reis a ffa.

Twrci, wedi'u stiwio mewn hufen sur

silffoedd tatws clir, golchi a'u torri'n giwbiau. Tynnu allan o'r pupur hadau. Torri'r pupur tomato a chloch mawr. twrci wedi'i sleisio yn pwyso tua 300 g eu rhoi mewn pot clai gyda'r olew lleoli ynddo llysiau. Top gyda haen o datws. Torrwch y nionyn yn fân a'i roi ar y tatws. Yna ychwanegwch halen, Sgeintiwch halen a phupur cyffredinol, ychwanegwch y moron, gwisgo ar gratiwr bras, ac ychydig o ddŵr. Rhowch haen o domato wedi'u torri a phupur. Arllwyswch hufen a'i fudferwi am tua awr ar wres isel. Pan fydd y ddysgl yn barod, taenu gyda stiw twrci wedi'i dorri gyda phersli, cilantro, dil.