Tushena pysgod: a blasus, ac yn ddefnyddiol

Pysgod yw un o'r cynhyrchion mwyaf gwerthfawr: ac mae'n cael ei dreulio gig llawer cyflymach, ac yn cynnwys asidau amino yn ddefnyddiol ac yn yr ymennydd a'r system gardiofasgwlaidd yn cael effaith gadarnhaol.

Ac yn arbennig o ddefnyddiol pysgod tushena. Gall gynnig, a phlant ifanc, a'r rhai sydd â phroblemau treulio, a'r henoed. Mae llawer o bobl hefyd yn caru pysgodyn hwn yn syml oherwydd ei fod yn blasu'n dda.

stiw pysgod yn snap. Yr unig cynildeb - mae angen cael y da saig arbennig. Well os bydd yn badell neu utyatnitsu gyda gwaelod trwchus a waliau. Dylai pysgod Cyn-diberfeddu gael eu glanhau'n drylwyr o raddfeydd ac esgyll, torri oddi ar y pen a'r gynffon. Yna, yn dibynnu ar y rysáit, y pysgodyn ei rwbio gyda halen, pupur a lemwn. Gallwch hefyd ddefnyddio set arbennig o sbeisys ar gyfer pysgod. Maent yn cael eu gwerthu mewn archfarchnadoedd mawr. Fodd bynnag, gallwch wneud cyfansoddiad tebyg ac ef ei hun. Mae'n ddigon i brynu a chymysgu basil, mwstard, rhosmari a coriander. Byddai cymysgedd o'r fath yn gwneud y cig unrhyw bysgod hynod persawrus a bydd yn rhoi ei flas unigryw.

Wedi hynny, pysgod (ffiled ddarnau, carcasau cyfan) yn cael ei roi i mewn i'r ddysgl a baratowyd ac arllwys y saws a dŵr (neu). Ar gyfer y saws yn addas i bawb: llaeth wedi'u halltu, hufen sur, mayonnaise, tomato. Mae yna hefyd lawer o ryseitiau arbennig ar gyfer sawsiau pysgod. Fodd bynnag, yn ein barn ni, dweud yn eithaf ddigon, os ydych am arbed y blas pristine o bysgod.

Yna llestri gwydr yn cael ei roi ar dân. Mae'r amser coginio yn dibynnu ar y math o bysgod a'r canlyniad terfynol. Mae pysgod olewog: eog, siarc, brithyll, - ddiffodd yn gyflym. Mwy sych ac yn galed, yn y drefn honno, dros gyfnod hir o amser. Fel arfer tushena paratoi pysgod o ugain munud i hanner awr. Yn yr achos olaf, byddwch yn cael bron amddifad o esgyrn danteithfwyd, sydd, fodd bynnag, rhaid i fwyta gyda llwy yn hytrach na fforc. Felly, er mwyn i chi benderfynu pa bysgod tushena addas ar gyfer eich blas.

arfer mae llawer o wragedd tŷ hefyd yn ychwanegu mewn pysgod a llysiau gwyrdd. pysgod Yn enwedig blasus cawl gyda moron. Paratowyd yn y modd hwn, mae'n caffael blas melys a chyfoethogi gyda fitaminau ychwanegol. Gallwch gratiwch moron ar gratiwr (os yw'n well gennych dysgl ochr feddalach). Mae'n bosibl - yn syml dorri'n giwbiau a'i roi o amgylch y pysgod. Yna y moron yn cadw eu hymddangosiad gwreiddiol, a dim ond ychydig yn feddal. Peidiwch ag anghofio y bydd angen pinsiad ychwanegol o halen a phupur chi fel moron yn mynd ati i amsugno'r holl sbeisys. Yn ogystal â moron, gallwch roi y winwnsyn wedi'i dorri, garlleg a pherlysiau ffres. Gallwch hefyd cyn-ffrio fel pysgodyn iawn a llysiau y byddwch fwynhau pysgod.

blasus iawn gan fod y stiw pysgod gyda thatws. Ar wahân i'r ffaith bod, o ganlyniad yr ydych yn paratoi i addurno, tatws wedi'u stiwio a thrwy hynny yn caffael blas sawrus hyfryd.

I wneud saig hon mae angen i chi dorri pysgod yn ddarnau bach a'r tatws a winwns - ar tafelli neu tafelli bach. Yna, pob gosod mewn powlen, profiadol gyda sbeisys a saws a'i roi ar dân. Os nad ydych am i rwygo y pysgod a thatws yn werth ceisio diffodd yr holl beth. Bydd hyn yn gofyn llawer mwy o amser, ond o ganlyniad i chi gael pryd o fwyd gwych esthetaidd yn y traddodiadau gorau o'r bwyty. Mae rhai gourmets hefyd yn cael eu hychwanegu at y tatws wedi'u sleisio afalau. pysgod tushena Felly barod (yn enwedig os ydych wedi eich afal cartref eich hun) yn cael blas hyd yn oed mwy cain, gan fod yn dibynnu ar y math o afalau gall fod yn ychydig yn felys ac yn darten a sur.

Mewn unrhyw achos, beth bynnag mae'n golygu nad ydych yn ei roi allan y pysgod, yn y pen draw, byddwch bob amser yn cael dysgl ddefnyddiol ac yn flasus.