Golwythion Cyw Iâr - blasus ac yn hawdd

prydau cig wedi dod yn rhan o'r bwyd traddodiadol o bobloedd y byd. Wrth gwrs, gan fod y cig yn gyfoethog mewn ffeibr a phrotein, sy'n angenrheidiol i'r corff dynol i weithredu'n iawn. Cig - yw'r cynnyrch cyntaf y mae pobl, hyd yn oed pan cyntefig, dechreuodd i baratoi'r tân. Ystyrir cig dofednod yw dietegol ac yn gymharol hawdd i'w dreulio, nid yw'n rhy faich y stumog. Mae'r aderyn mwyaf cyffredin y mae eu cig yn cael ei fwyta i gyd dros y lle - y mae, wrth gwrs, cyw iâr.

Mae cymaint o ryseitiau ar gyfer coginio cyw iâr. Un o'r symlaf a mwyaf eang poblogaidd ar ôl prydau yw'r cytledi cyw iâr, sy'n cael eu paratoi mewn gwahanol ffyrdd, ond bob amser yn cael yr un canlyniad: blasus - Yum!

Gellir golwythion cyw iâr yn cael ei baratoi gan ddefnyddio amrywiaeth o wahanol fwydydd a sbeisys, ond byddwn yn edrych ar y rysáit, sy'n gofyn y briwsion bara, wyau, blawd a'r sbeisys. I ddechrau, dylid ei ddefnyddio brest cyw iâr. torri yn ofalus yr asgwrn, torrwch y cyw iâr fel y plât monolithig tew. Yna dylai'r ymladd nhw i ffwrdd, ond yn ofalus, oherwydd bod y cig yn frau ac o dan y gall chwythu morthwyl dwys torri. Yn gyntaf repulse o un ochr, ac yna ar y llall. Gall ffiledau Yna, er mwyn gwneud y gorau blasusrwydd, repulsed marinate am awr a hanner, ond ei fod yn amatur. Fel marinâd, gallwch ddefnyddio finegr, pob math o pupurau, bara arbennig halen a phupur ar gyfer cyw iâr. Os ychwanegir at gymysgedd o mayonnaise, cyw iâr golwythion bydd yn troi allan tendr iawn ac yn llawn sudd. Felly, dylai'r cig yn cael ei roi mewn powlen, ychwanegwch pob un o'r uchod, cymysgwch yn drwyadl a'u rhoi mewn oergell am hanner awr. Rydym yn cael y cig ar ddiwedd yr amser penodedig. Mewn dysgl ddofn, curo cwpl o wyau, y ddau arall arllwys y blawd a'r briwsion bara. Coginio badell ffrio am: rhoi ar y tân, arllwys olew llysiau mewn trwch o ychydig o bys.

Er bod y badell yn cael ei gynhesu, gan ffurfio y cyw iâr golwythion rysáit syml â hynny. esgyrn wedi eu tynnu suey cyw iâr cyntaf gyda blawd ar bob ochr. Mae hyn yn hyrwyddo gwell adlyniad gyda wyau chwipio, a oedd yn suddo i mewn i'r cig yn y cyfnod nesaf. Yn cwblhau'r weithdrefn briwsion breading. Yna golwythion cyw iâr yn disgyn i mewn i'r badell a'u ffrio nes yn frown euraid, hynny yw 06:55 munud bob ochr. Gelwir golwythion cyw iâr wedi'i goginio a thrwy hynny yn cael eu "ffolen", er bod yn y cartref yr enw go iawn o'r prydau adnabyddus, ychydig yn cofio.

Sut i goginio cyw iâr golwythion mor syml ac yn gyflym? torri cyw iâr yn ddarnau ac yn gwrthyrru ysgafn, halen a phupur i roi blas. Yna chwisg mewn powlen neu wyau plât ddwfn yn powlen arall arllwys y blawd. Cynheswch badell ffrio gydag olew llysiau. Ac yna mae popeth yn symlach fyth: yn gyntaf, Cytled cyw iâr esgyrn mewn blawd, yna yn wy ac - yn y badell. ffrio brest cyw iâr yn gyflym iawn, felly dylech gadw llygad allan am y datblygiadau yn y badell i atal tân neu losgi prydau ychydig hwn blasus a blasus fel golwythion cyw iâr.

Gweinwch deiet ac simultaneity dysgl wirioneddol brenhinol gyda phrif gwrs, rôl sy'n aml yn gwasanaethu tatws stwnsh, ac mae hi'n gosod allan plât o salad gwyrdd. Ynghyd â golwythion cyw iâr a salad gellir ei gyflwyno o lysiau gwyrdd a llawer o lysiau gwyrdd, profiadol gyda olew olewydd. Hefyd, efallai y ychwanegiadau diddorol yn dod yn sawsiau, e.e. bechamel, caws, madarch, tomatos a siytni eraill, a chynfennau bwrdd megis finegr, halen, pupur a mwstard.

cig cyw iâr - gwyn a golau, felly dylid ei gyflwyno i'r gwyn neu gwinoedd rosé.