Golwythion - pryd blasus a maethlon

Rhwyddineb golwythion coginio gwneud yn un o'r prydau mwyaf poblogaidd yn y byd. Mewn gwahanol wledydd, gellir eu gweini gyda garnais a saws yn gallu ei wneud gyda nhw hamburgers a byrgers caws, a gallant fod yn barod o wahanol cig, offal a hyd yn oed, fel yr iau. Deall cariad hwn o golwythion hawdd, oherwydd os ydych yn eu coginio yn gywir, maent yn cael blasus a maethlon iawn.

Sut i wneud golwythion llawn sudd a rosy? Mae llawer o wragedd tŷ geisio help y rhyngrwyd. Ar gais o "golwythion rysáit ', peiriannau chwilio yn rhoi amrywiaeth eang o ryseitiau i benderfynu pa un cwrdd â'ch disgwyliadau o ddifrif.

Heddiw, byddaf yn dweud wrthych am y rysáit ar gyfer y "iawn" golwythion o gogydd bwyty. Rhannodd y gyfrinach o sut i wneud stêcs blasus a golwythion fel ffrio yn gywir.

Y dewis gorau wrth ddewis golwythion cig i fod yn gwddf o borc neu brisged. Torrwch y trwch cig o 1-1.5 cm., Er mwyn peidio â niweidio ein Cytled, ei orchuddio â ffoil a'i dychryn hi. Os ydych wedi gadael ychydig o amser, gall ychydig o gig marinate. Arllwyswch golwythion gyda sudd lemwn wedi'i gymysgu gyda llwy fwrdd o olew olewydd, ychydig o bupur a pherlysiau. Gallwch ddefnyddio Reagan, teim neu rosmari, ac o blentyndod persli a dil cyfarwydd ddylai fod yn iawn. Ar ben hynny, eu bod yn y mwyaf sydd ar gael i bob teulu. Ar ôl 15-20 munud, y cig yn barod i'w ffrio.

Am wy cytew chwisgiwch gyda halen mewn powlen, a blawd arllwys i mewn i gynhwysydd arall.

Stecen drochi mewn blawd, yna yn wy a lledaeniad ar sosban wedi'i wresogi. Ffrio mewn olew a menyn cymysgedd am 2-3 munud ar bob ochr.

Yna rhowch y cig mewn popty wedi'i gynhesu i 180-200 gradd, ac yn dod i barod ar gyfer 10-15 munud mwy. Mae'r arogl sy'n exudes yn ystod golwythion coginio, casglu eich teulu cyfan wrth y bwrdd cyn ei weini y ddysgl.

Gweinwch gyda thatws golwythion yn bosibl yn draddodiadol, ond gallwch "hwyluso" y fwydlen a pharatoi salad neu lysiau ysgafn.

Mae hynny'n bod yn hysbys hir i holl y ddysgl troi i mewn i doddi yn eich ceg golwythion rosy rysáit a ddywedodd wrthym y cogydd.

Os ydych eisiau ychydig o amrywiaeth, ceisiwch i drawsnewid y golwythion, y rysáit ohono ddisgrifir yn kruchenyky, neu mewn rholiau. Y sail ar gyfer kruchenyky yn repulsed cig. Sut i wneud golwythion, rydym eisoes yn gwybod.

Nawr paratoi'r stwffin ar gyfer llenwi. Berwch y tatws a malwch ef, ffriwch y winwns mewn ychydig o olew nes yn frown euraid. wyau wedi'u torri'n fân wedi'u berwi'n galed, i briwgig yn fwy mellow, gallwch ychwanegu ychydig o fraster tangled. Cymysgwch yr holl gynhwysion, halen a geir drwy stwffin. Rhowch y gymysgedd mewn chop bach, lapio, toothpick cneifio.

Nesaf, ffrio mewn padell ffrio. Cymerwch powlen i dân a adio i fyny i rholiau a gafwyd.

Arllwyswch Gall kruchenyky fod yn unrhyw beth ar eich bod yn cael digon o ddychymyg: gall fod yn cawl gyda sbeisys, hufen sur gyda madarch a pherlysiau wedi'u torri'n fân, past tomato gyda paprica melys a adzhika. Pryd y gall dysgl tabl ysgeintiwch gaws.

Ychwanegiad gwych i kruchenyky dod goginio reis, pasta neu gwenith yr hydd, dyfrio eu saws lle mae'r tushilos cig, byddwch yn cael garnais hynod cain.

golwythion wedi'u coginio rysáit yr ydym yn dweud wrthych "cudd", gall ddod yn eich ddysgl llofnod na fydd yn gadael unrhyw un ddifater. Nawr eich bod yn gwybod sut i ddewis y cig, sut i baratoi a sut i ffriwch y golwythion. nid oes angen i chi dreulio amser yn chwilio am ryseitiau mewn llyfrau coginio, neu unwaith eto i ysgrifennu yn y peiriant chwilio ar y rhyngrwyd "golwythion rysáit."

Rhowch gynnig arni - byddwch yn ei hoffi! Ac yna byddwch yn sicr wrth eu bodd y golwythion, os nad ydych wedi gwneud hynny'n barod! Bon Appetit!