Sut i wneud olew hufen gyda llaeth ac wyau gwyn tew?

hufen olew gyda llaeth tew yw'r llenwad mwyaf poblogaidd ar gyfer cacennau cartref a theisennau. Er gwaethaf y calorïau cynhyrchion o'r fath, mae'n cael ei garu oedolion a phlant. Ac mae hyn oherwydd y ffaith bod y hufen hunan-wneud gyda llaeth tew yn rhoi melys iawn, blasus ac yn dyner. I'r diben hwn yr ydych yn argyhoeddedig, rydym yn cyflwyno y cam dull cam o'i baratoi gennych chi.

hufen olew Rysáit gyda llaeth tew

I wneud llenwad ar gyfer cacennau neu cacen, mae'n rhaid i'r elfennau canlynol yn cael eu prynu:

• menyn ffres - 260 g;
• llaeth tew (nid berwi) - 210 g;
• fanila - ychwanegwch i roi blas.

Y broses o baratoi llenwi melysion

hufen olew gyda llaeth tew ganddo flas amlwg o laeth tew cyfan. Dyna pam y mae mor hoff o dant melys. Paratoi dylai cacen llenwi awyr o'r fath yn cael ei symud ymlaen llaw ffres menyn o'r oergell neu'r rhewgell, ac uchafswm wedyn dadmer ar dymheredd ystafell (mewn unrhyw achos beidio â bod yn cynhesu ac yn toddi!). Ar ôl hynny, mae'n ofynnol i'r olew coginio meddal i roi mewn powlen dwfn a chwisgwch drylwyr gan ddefnyddio cymysgydd. Dylid nodi y bydd yr hufen olew gyda llaeth tew yn llawer mwy blasus os bydd cynnyrch hufen drylwyr cymysg fod y rhai mwyaf ffrwythlon a gwisg.

Ar ôl yr olew yn dda yn cael ei gorddi, mae'n ofynnol iddo arllwys ychydig bach o Fanilin (schepotochek pâr) o drwch ac arllwys y llaeth tew. Yn y cyfansoddiad hwn, dylai'r cynhwysion yn cael eu cymysgu gan ddefnyddio cymysgydd neu'r un fath cymysgydd. Yn yr hufen olew hwn gyda llaeth tew yn cael ei ystyried i fod yn gwbl barod, a gellir ei ddefnyddio yn ddiogel ar gyfer iro o gacennau neu goginio cacennau blasus.

Yn ogystal â chyflwyno y llenwad, yn arbennig o boblogaidd yn y defnyddiau coginio ac yn un sy'n seiliedig ar menyn gydag wyau a surop siwgr. Er mwyn deall sut i goginio y gymysgedd, yn cyflwyno ei rysáit manwl.

Sut i wneud hufen menyn yn y cartref?

cynnyrch melys a blasus o'r fath, yn ogystal â'r un blaenorol, yn gallu ei ddefnyddio yn ddiogel i goginio bisgedi a chacennau tywod. I'r perwyl hwn, efallai y bydd y cydrannau canlynol yn ofynnol i ni:

• hufennog olew ffres - 250 g;
• fanila siwgr - 1 llwy bwdin;
• yfed dŵr - 1 cwpan;
• siwgr tywod - 2/3 cwpan;
• melynwy - 5 pcs.

Y broses ar gyfer paratoi pwdin topins

I wneud hufen mor anarferol a blasus, rhaid siwgr fod yn gysylltiedig â dŵr yfed ac i ddod â nhw i ferwi fel eich bod yn y diwedd gyda dipyn o surop trwchus o ganlyniad. Nesaf, mae angen i chwip melynwy a fforc, gan ei droi yn drylwyr, eu rhoi mewn baddon dwr. Ar ôl hynny, rhaid i'r ddau fod yn gysylltiedig masau yn yr un pot, ychwanegu atynt menyn feddalu (menyn), a siwgr fanila. Dylai Cymysgwch y cynhwysion i gyd fod mor hir nes bod yr hufen wedi oeri i lawr yn gyfan gwbl, ac ni fydd yn ffrwythlon ac yn unffurf. Cynhyrchu weithdrefn hon ei bod yn ddymunol i ddefnyddio'r cymysgydd neu halo ddelir yn y llaw, ond nid ar gyflymder uchel.

Defnyddiwch parod stwffin ar gyfer crwst dylai yn syth ar ôl ei baratoi.

Sut i wneud gwynwy cartref hufen awyr?

hufen Protein-olew yn boblogaidd iawn ymhlith Confectioners modern. Mae'r galw am llenwadau melys oherwydd y ffaith ei bod yn hawdd iawn i weithio gydag ef. Wedi'r cyfan, gall hyn gael ei hufen ychwanegu gwahanol flasau i beintio mewn unrhyw liw yn ddiogel neu hyd yn oed rewi os yw hynny'n angenrheidiol.

Felly, ar gyfer paratoi hufen olew ar broteinau canlynol cydrannau rhaid eu prynu:

• menyn ffres - tua 100 g;
• siwgr tywod - 140 g;
• proteinau wyau - 2 uned;.
• unrhyw gwirod - 2 lwy mawr.

Mae'r broses o baratoi'r llenwad protein

I'r hufen hwn trodd blasus ac yn dyner, ac yna 5-8 awr ar ôl iddo baratoi i reoli menyn o'r adran cadw'n oer (neu rewgell) a'i ddadmer yn dda ar dymheredd ystafell. Mae angen olew coginio meddalu nesaf i chwip tan gwyn fel bod y màs olewog deillio caffael cysondeb hufen trwchus. Wedi hynny, mae'r gwyn wy dylid cysylltu â siwgr, ac yna eu rhoi mewn baddon dwr a cymysgydd chwip cryf (ar y gyfradd uchaf) hyd nes y bydd blewog is-haen, trwchus. Ar ddiwedd y màs yn cael ei dynnu oddi ar y stôf ac, er cymysgu, i roi ychydig yn oer.

Ar ôl y camau gweithredu perfformio yn y proteinau menyn wedi'i oeri sy'n ofynnol yn raddol mynd i mewn (ar llwy bwdin), er nad yw byth am eiliad peidio hufen chwipio gyda cymysgydd. Nesaf at y stwffin gorffenedig mae angen i chi arllwys ychydig o llwyaid mawr o wirod, cymysgwch yn drwyadl a'i adael i oeri cyn cacennau iro ar unwaith ar gyfer y gacen neu gacennau.