Roulade tatws

Gall nifer o brydau, sy'n seiliedig yn cynnwys briwgig, taro ei hamrywiaeth. Mae'n zrazy amrywiol, peli cig, caserol, peli cig, plăcintă. Ond yn aml nid ydynt yn mynd ar fwrdd yr ŵyl am amrywiaeth o resymau. I gywiro diffyg hwn, rwyf wedi penderfynu rhannu un o'ch ryseitiau a choginio ynghyd â chi gofrestr tatws, tabl gwyliau gweddus. Ar y dechrau roeddwn ychydig o weithiau ar y penwythnos yn dangos pryd hwn at eich ffrindiau. Gweld â'r hyn y maent yn archwaeth amsugno hynny, yr wyf yn sylweddoli bod y campwaith coginiol yn deilwng i gymryd ei le yn bwydlen Nadolig. Ac yn parhau byth ers hynny. Bob tro rwyf wedi bod yn tyfu yn ei baratoi. Ceisiwch goginio, nid oes angen i chi brynu cynnyrch dramor, mae popeth yn eithaf hawdd i'w wneud, ond ar yr un pryd, mae'n dysgl swmpus a blasus.

Sut i goginio strwdel tatws? Ar gyfer ei baratoi, mae angen: 8-9 pcs. tatws, hanner gwydraid o laeth ffres, 700 gram o afu cyw iâr, wyau, winwns, olew llysiau, halen, pupur a briwsion malu. Felly, yn gyntaf mae'n rhaid i ni lanhau a berwch y tatws mewn dŵr. Pan gaiff ei goginio, dylai fod yn stwnsh poeth sut i piwrî. Arllwyswch hanner cwpan o laeth poeth, stwnsh. A ddylai gael eu hychwanegu at ddau wyau amrwd, ychydig o halen, ychydig o llwy fwrdd o olew llysiau, yna cymysgwch popeth yn drylwyr. Mae'r tatws stwnsh yn lapio am y gofrestr. Rydym yn rhoi ychydig o stondin ef.

Ac maent hwy eu hunain yn eu cymryd dros y stwffin. Yn yr achos hwn, byddwn yn ei baratoi o afu cyw iâr ffres. Cymerwch 700 gram o afu cyw iâr, golchi yn dda gyda hi, yr ydym yn symud i mewn colandr a gadael i'r gwydr dŵr. Yn y cyfamser, mae'n rhaid i ffrio nes yn frown euraid hanner cylch 5 winwns canolig ar olew llysiau. Tra winwns wedi'u ffrio, mae'n rhaid i ni bob afu cyw iâr torri'n 2 ran cyfartal. Yna, mewn nionyn ffrio lledaeniad afu bron yn barod ac yn troi yn gyson nes i chi ddod ag ef i barodrwydd. Talu sylw! Nid yw'r afu yn gwaedu, ni ddylai fod yn ardaloedd binc neprozharennoe, dim ond yn yr achos hwn, ystyrir i gael ei orffen yn llwyr. Mae lliw y afu gorffenedig - frown golau. Pum munud cyn diwedd y coginio, rydym tymor gyda chig eidion halen, pupur gyda pupur du, ychwanegu pinsiad o bowdwr cwmin. Unwaith y bydd ein briwgig afu, ffrio nionod a'r olew wedi oeri i lawr, rydym yn syth Peremel cymysgedd hwn mewn cymysgydd.

Symud ymlaen i'r 200 gradd Cynheswch y popty. Yna paratoi pobi, ei roi taflen ffoil, y mae'n angenrheidiol i côt gyda brws gyda olew llysiau. Yn dilyn y daflen ffoil yn dechrau lledaenu gofrestr tatws. Ran o dair o datws stwnsh gwneud petryal a fflatio ei. Ar ben y tatws a lledaenu'r stwffin fflatio eto. Yna, yn y casgliad at y strwythur cyfan ar gyfer gweddill y tatws rhaid cuddio yn daclus. Mae'n rhaid i mi iro'r palmwydd yr olew, ac yna atodi ar ffurf Rolls torth hirgrwn. Erbyn diwedd ychwanegwch y melynwy o wy amrwd yn y bowlen, a dylai hyn melynwy â llaw yn cynnwys y wyneb cyfan ein rôl (y weithdrefn hon yn cyfrannu at ymddangosiad brown euraidd) ac yna rhoi ychydig o cracers mâl.

Cyn i chi roi'r roulade tatws yn y popty, dylai fod ef mewn ychydig o leoedd tyllu yn siwr i beidio cracio yr wyneb uchaf. addas iawn ar gyfer hyn sgiweri pren gan eu bod mor denau fel toothpick. pobi Roll am hanner awr. Pan tynnu allan strwdel tatws o'r ffwrn - mae'n orfodol am ychydig mae angen ei adael ei ben ei hun, ei fod yn oer, "meddai dal ei anadl." Yna, gan ddefnyddio dau ysbodolau trosglwyddo'r rôl i blât mawr hardd, ac yna yn ofalus dorri'n sleisys hardd. Gweinwch gyda menyn. Ni ddylai fod yn gyfyngedig yn unig i baratoi pryd hwn ar gyfer y gwyliau - yn credu i mi, nid oes dim mwy blasus na de ganol dydd neu swper yn yr awyr agored.

Gyda llaw, gall y rysáit hwn ei amrywio trwy ddefnyddio llenwadau eraill. dro blasus a rôl tatws gyda chig, madarch, wyau gyda pherlysiau.