Gan y gall y proteinau wyau yn cael ei ddefnyddio ar gyfer paratoi prydau amrywiol

Wyau - yn ddefnyddiol cynnyrch. Proteinau EGG llai o galorïau na melynwy ac yn cynnwys protein. Yn hyn o beth, pobl sy'n cadw at ffordd iach o fyw, mae'n well defnyddio dim ond iddyn nhw. Yn yr erthygl hon byddwn yn edrych ar beth i'w goginio o gwyn wy. Bydd ryseitiau fod yn wahanol. Byddwch yn gweld bod y cogydd o'r cynnyrch hwn yn syml, a bydd yn cael ei dan y grym hyd yn oed newyddian.

wy bwyd proteinau. Meringue gydag aeron

Cynhwysion allweddol:

• siwgr powdwr;
• proteinau wyau;
• sudd lemon;
• startsh;
• aeron.

Gwahanwch y proteinau o'r melynwy. curo nhw mewn powlen gymysgu. Arllwyswch y powdwr. Chwisgwch am ddeng munud arall. Ar y diwedd, ychwanegwch starts a sudd. Wel holl droi. Cymerwch unrhyw aeron a dipio i mewn i'r gymysgedd. Rhowch y meringues ar pobi papur. Rhowch mewn popty wedi'i gynhesu. Pobwch ar 150 gradd ar gyfer ugain munud ac yna yn 110 gradd - a deugain munud. Wrth i amser yn rhedeg allan, trowch oddi ar. Ychydig yn agor y drws ychydig bach, i'r meringues oeri.

meringue Ffrangeg

Cynhwysion allweddol:

• proteinau wyau;
• siwgr powdwr.

Mewn powlen wydr chwisg proteinau i ewyn. Yn ofalus, gwasgarwch mewn siwgr powdwr, yn parhau i weithredu cymysgydd tua chwarter awr. I yn dda gwyn chwipio, ychwanegwch binsiad o halen. Rhowch ar bapur pobi. Pan fydd y màs tewhau, rhoi'r gorau i guro. Trosglwyddo i gwn crwst a gwasgu'r cymysgedd ar pobi meringues bach. Rhowch yn y popty. Gosod y llwy bren yn y drws, ei bod yn gilagored. Sych dair awr neu ar yr amod na fydd yn hawdd i gael gwared ar y meringue gyda memrwn. Gadewch iddo oeri yn llwyr.

cwcis cnau Ffrengig

Cynhwysion allweddol:

• cnau Ffrengig (200 gram);
• tri proteinau;
• coco (un llwy de);
• siocled (100 gram);
• siwgr (150 gram);
• starts (un llwy fwrdd);
• fanila.

cnau Falu. Chwisgwch proteinau gyda siwgr nes bod ewyn trwchus. Ar ôl coco vsypte, fanila a starts. Chwisgwch ysgafn ac ychwanegu cnau at nad yw'r cymysgedd yn cael ei setlo. Dylai Symudiadau fod i fyny. Shots ar bapur pobi dun pobi. Cynheswch y popty. Ar bapur, yn gosod allan llwy fwrdd o'r protein. Pobwch am ddeng munud, agored y thermostat i 190 gradd, ac yna gostwng i 150 gradd a dal am ddeng munud arall. Ar ôl y cwcis oeri, mae'n dod yn crimp. Os byddwch yn dewis i addurno gyda siocled. Toddwch mewn baddon dwr. Trosglwyddo i gwn coginio a gwasgu ar y cwcis oeri. Mae pob ei wneud!

cacen siocled

Cynhwysion allweddol:

• siwgr (100 gram);
• wyth proteinau;
• blawd gwenith (70 gram);
• hufen (600 gram);
• siocled (150 gram);
• olew.

Proteinau chwisgo. Yn raddol cyflwyno siwgr, blawd a siocled (cyn toddi mewn baddon dwr). Cymerwch ffurflen fer ar gyfer pobi, brwsiwch gyda menyn a rhoi ychydig o flawd. Rhoi llawer o ffurf a'i roi yn y popty. Yna, torrwch y toes yn bedwar cacennau. Mae pob hufen clawr haen.

protein berdys mewn briwsion bara

Cynhwysion allweddol:

• berdys (16 darnau);
• proteinau wyau;
• wraidd sinsir;
• blawd;
• pupur;
• gwin gwyn;
• garlleg;
• halen;
• olew;
• past tomato;
• hufen cyfoethog
• sudd lemwn.

Cyn-paratoi saws. Mewn powlen, cymysgu'r hufen, past tomato, sudd lemwn a phupur. Yna lân y shrimp. Arllwyswch i mewn i bowlen o win, wedi'i gratio sinsir, halen, garlleg wedi'i falu. Hepgorer y berdys yn y marinâd. Gadewch am awr. Tra proteinau vzobem. Wrth i amser yn rhedeg allan, y shrimp o'r marinâd cymryd allan ac yn dod ag ef i lawr at y màs protein ac yna i mewn i'r blawd. Ffriwch ar badell ffrio, nes bod y berdys yn dod yn frown euraid. Trosglwyddo i tywel papur i'r golwg y braster gormodol. Gweinwch yn syth at y bwrdd, dyfrio saws a baratowyd yn flaenorol.

Bon Appetit!