Sut i goginio shrimp ffrio - ryseitiau gwych!

Y cwestiwn "sut i wneud shrimp ffrio a berwi a'u rhewi?" Gofynnodd llawer o fenywod. Dyma rai syml iawn ond ar yr un ryseitiau gwyliau pryd.

I ddechrau, yn canolbwyntio ar sut i goginio y shrimp, grilio - "Pickled". Ar gyfer y rysáit hwn, gallwch ddefnyddio eitemau yn ffres ac wedi rhewi.

Yn gyntaf bydd angen i chi baratoi golau a marinâd hawdd. Mae'n cael ei wneud o dri ewin o arlleg wedi'i falu, 1/3 cwpan olew olewydd, 1/4 cwpan o sos coch, dau llwyaid fawr o finegr (gwin), trawst wedi'i dorri basil, hanner llwy bach o halen a pupur cayenne. Cymysgwch yr holl gynhwysion a'u rhoi mewn marinâd pwys o shrimp. yn eu gadael am awr, gan ei droi'n achlysurol, yna llinyn ar sgiwerau.

Cook Gall dysgl hwn fod yn mewn caeedig gril trydan, a gril ar y stryd. Bydd yn ddigon i ffrio'r berdys am ddau neu dri munud ar y ddwy ochr. Gweinwch gyda salad yn dda, tatws pob, garlleg a bara.

Nawr dywedwch sut i baratoi berdys tempwra "Cocos". Mae hwn yn fersiwn mawr o'r byrbrydau cwrw gwreiddiol.

Cyrraedd y gwaith o baratoi prydau bwyd. I ddechrau, mae angen i chi gymysgu mewn powlen yr wy, hanner cwpan o flawd, hanner potel o gwrw. Nesaf, yn cymryd y shrimp gan y gynffon, yn eu trochi mewn cytew, ychydig ysgwyd off a trochi mewn naddion cnau coco. Gallwch ddechrau ffrio.

Cyn sut i goginio shrimp ffrio, mae angen i osod papur cwyr, rhowch y sbesimenau a baratowyd yn ei a'i oeri am awr. Ar hyn o bryd, cynheswch yr olew i 175 gradd Celsius mewn ffriwr dwfn a gollwng i mewn i'r shrimp. Y ddysgl gorffenedig yn dod yn frown euraidd (bydd hyn yn dim ond dau i dri munud). Nesaf, gyda chymorth gefeiliau tynnu allan y berdys a'u rhoi ar liain papur i'r pentwr o fraster. Parhau i goginio tan tan ddiwedd y cytew coconyt a naddion. Gweinwch argymhellir saws cynnes marmalêd oren, mwstard a marchruddygl cymysgu mewn cyfrannau cyfartal.

Nawr trigo ar sut i baratoi shrimp ffrio "Siapan".

Cilogram angen shrimp oer i roi mewn powlen a tymor hwy hanner llwy bach o halen, yr un faint o bupur du a phowdr garlleg. Mewn cwpan cymysgedd dysgl ar wahân o flawd a llwyaid fawr o baprica. Nesaf, arllwys i mewn i bowlen ac wy chwisg gyda phinsiad o halen. Nawr rydym yn dechrau i ffrio'r shrimp. I wneud hyn, cynheswch yr olew llysiau i'r wladwriaeth berwi. Cymerwch bob shrimp gan y gynffon, taro yn gyntaf i mewn i'r gymysgedd flawd, yna yn yr wy ac yn disgyn i ffwrdd yn dda iawn yn y briwsion bara. Ni ddylai gweithdrefn ffrio gymryd mwy na phum munud. Berdys o'r badell Argymhellir i roi ar tywel papur i "allan" y braster dros ben. Gweinwch dda gydag unrhyw saws Siapan.

Ond mae yna adegau pan fydd gwesteion yn cael eu "ar fin". Yn yr achos hwn, nid oes dim ar ôl i'w wneud, ond sut i goginio berdys wedi'u coginio a rhewi. Ar gyfer hyn yn ddigon i gael nhw allan o'r rhewgell a'i roi mewn dŵr hallt. Mae angen eu coginio ar ôl dim mwy na dau funud berwi, am eu bod eisoes yn barod - yn wir, ond mae angen iddynt i ddadmer a gwneud yn boeth.

Bon Appetit!