Sut i goginio jam afal blasus gyda sinamon a nwyddau eraill?

Ymhlith y paratoadau melys, sy'n gwneud ein mamau a neiniau yn y gaeaf, y mwyaf poblogaidd, heb os nac oni bai, yw'r jam. Ac o'r holl fathau o danteithfwyd hwn afal wedi'i goginio yn aml - gwahanol fathau a gyda gwahanol gynhwysion ychwanegol. Gyda sawl ryseitiau diddorol llwyddiannus, rydym yn eich cyflwyno nawr. Ar gyfer siŵr y byddwch yn eu hoffi a bydd yn meddiannu lle teilwng yn eich neidio banc llyfr coginio.

jam bwyd cyflym

Yn gyntaf, gadewch i ni baratoi jam afal gyda sinamon. Yn enwedig gan y bydd yn ei gwneud yn ofynnol cryn dipyn o'ch amser a sylw. Yfed o gynhyrchion: 1 kg o afalau a siwgr ac 1 ffon o sinamon. Dim ond rhywbeth! Dim ond ffrwythau dethol melys a sur, yna bydd jam gydag afal sinamon blasu'n well. Neu gallwch ychwanegu ychydig o asid citrig. Afalau torri'n sleisys bach, cael gwared hadau. Rhowch nhw mewn powlen, a fydd yn destun i driniaeth gwres, arllwys rhan o'r rysáit o siwgr, a clawr. Gadewch y sudd ffrwythau yn addas iawn. Ar ôl tua hanner diwrnod y gellir eu rhoi ar y nwy. Dosypte mewn jam afal sydd ar y gweill gyda sinamon siwgr sy'n weddill, sinamon, gosod ei hun a gadael i ferwi dros wres uchel. Yna ei gwneud yn llai, berwi am tua awr a rholiau. Yn ystod coginio, araf droi llysiau sbatwla pren i sleisys nid ydynt yn colli eu siâp. Banks, a fydd yn gosod jam afal gyda sinamon, gael eu rhag-sterileiddio. Rholiwch i fyny ei caniau poeth droi ben i waered, lapio a'i adael i oeri. Yn y gaeaf, yn mwynhau eich pwdin gwych!

Afal a cheirios hyfrydwch

Apple jam gyda sinamon, gall y rysáit ohonynt y byddwch yn cael gwybod erbyn hyn, yn cael eu galw yn wirioneddol pleser o flas ac os gwelwch yn dda y llygad. Ar ôl iddo gael ei goginio, nid yn unig oddi wrth y ffrwythau, ond hefyd aeron. Ac mae'r arogl o sinamon yn rhoi iddo swyn unigryw a blas! Ym mhob un kg o afalau bwyta pwys o geirios (aeddfedu yn dda, melys), 600-650 c. siwgr. Os ffrwythau sur, siwgr, yn cymryd cymhareb o 1 i 1. Hefyd 200 gr. dŵr a ffon o sinamon gyd yr un fath. Yn gyntaf wneud piwrî ceirios. Aeron golchi, tynnu hadau, dip am ychydig o funudau mewn dŵr berw am blanching a rhwbio trwy ridyll. Arllwyswch ddŵr ac yn toddi mewn iddo y surop siwgr. Ewyn oddi wrtho gwared ei hun surop oeri. Nawr paratoi'r prif gynhwysyn mewn jam afal gyda sinamon. Mae'r rysáit yn argymell torri ffrwythau yn sleisys o faint canolig, nid torri'r croen. Afalau hefyd problanshiruyte am 5 munud. Nawr pob cydran yn cael eu cysylltu, ychwanegwch sinamon a choginio jam ar wres isel am o leiaf 40 munud, gan ei droi yn ysgafn. Yna packagi gan fanciau a gorchudd. Gwir, mae'n edrych yn neis? Ac mae'r blas - dim ond dwyfol!

Afal a danteithfwyd sitrws

gwragedd tŷ Profiadol yn gwybod sut i wneud blasus iawn ac yn apelio at edrych ar ei jam afal. sleisys dryloyw yn melyster ambr a cardota yn y geg. Yn enwedig os ydych yn ychwanegu at sitrws croen ac ychydig o fanila a sinamon, neu un o'r cydrannau. Cynhwysion: i rhaid i bob cilogram o afalau yn cymryd 1 kg 200 gr. siwgr, gwydraid o ddwr, lemwn wedi'i gratio neu croen oren. Paratoi fawredd hwn fel afalau clirio o hadau a'u torri'n sleisys (nid yn fwy trwchus na 2 cm). Blanch nhw 7-8 munud i drosglwyddo tyner, ac yna oeri ar unwaith. Mae'r ferwi dŵr a mymryn yn y siwgr, coginio'r surop. Llenwch sleisys nhw, rhowch powlen gyda jam ar dân bach. Berwch nes eu coginio, yn fuan cyn diwedd rhowch y croen, fanila a / neu sinamon. Mae'r ehangu poeth mewn banciau, gadewch, caeadau kapron agos oer a'i storio yn yr oergell.

Tafelli mewn piwrî afal

Yn sicr, mae hyn nid ydych wedi rhoi cynnig: paratoi sleisys jam afal gyda piwrî afal sinamon. Swnio'n ddiddorol, dde? Yna ddechrau arni! Bydd angen i chi: ychydig o kg o afalau, yr un - 400 g siwgr a sinamon mâl i roi blas. Rhan afalau torri tafelli bach, arllwys ychydig o ddŵr yn eu berwi nes meddalu cyflawn a malu trwy ridyll gyda stwnsh decoction. Rhowch ef mewn powlen, taenu yn y swm priodol o siwgr a sinamon, a dros wres isel, gan ei droi'n achlysurol, coginio nes ei fod yn cael ei ostwng i ryw raddau ac nid yw'n gaffael y trwch priodol. Mae ail ran yr un tafell o sleisys afal, arllwys y siwgr a'i adael i sefyll am 10 awr i dynnu'r sudd. Ychwanegu ychydig o ddŵr, coginiwch y jam tan hanner. Yna cysylltu â piwrî (dim ond yn ysgafn i ffurfio sleisys beidio colli) yn caniatáu i ferwi, yn dal ar wres canolig am 15 munud a rholio i fyny mewn jariau di-haint. Bydd eich teulu cyfan, cynaeafu o'r fath yn hoffi, peidiwch ag oedi!

Criafol gyda Afalau

Ac yn olaf, un yn fwy moethus rysáit ar gyfer jam o afalau a chokeberry du. Yn ogystal â blas gwych, mae'n hynod o ddefnyddiol mewn pwysedd gwaed uchel, annwyd, anemia, imiwnedd gwanhau. Dyma yn wledd wych! Y prif gynnyrch: rhywfaint o sinamon, 3 kg o siwgr, 2 - afalau, 1 - aeron criafol. Ac am litr o ddŵr. Ar wahân paratoi'r surop, siwgr, a berwi hydoddi mewn swm penodol o ddŵr. Tynnwch y ewyn. Gyda afalau yn lân oddi ar y croen, tynnu hadau, torri'n sleisys o ffrwythau ar. Rhowch nhw mewn powlen, cymysgu gydag aeron cerddin plicio a'u symud. Arllwyswch y ffrwythau gyda surop poeth, berwi a gadael fudferwi am 20 munud dros wres canolig, gan ei droi. Yna y basn a neilltuwyd, gadewch jam 4 awr "gorffwys", berwch unwaith eto, y tro hwn i parod yn awr. Uniongyrchol gan y stôf gosod wledd i'r banciau - ac yn agos.