Y jam afal mwyaf blasus

Apple jam ... arllwys mewn jariau atgofion tryloyw o haf, mae'r arogl o fêl a sinamon, golau ambr yr haul. Ond i greu yn eich cegin Nid yw gwyrth fach yn anodd.

Roedd rhaid i mi roi cynnig jam afal mewn amrywiaeth o flasau: lemwn, sinamon, cnau, mintys, ciwi a hyd yn oed zucchini. Mae'r ryseitiau mwyaf blasus yn awyddus i rannu gyda chi.

sleisys jam afal

sleisys Mae hyn yn un-darn afal dryloyw mewn triog melyn, gyda arogl syfrdanol o sinamon a fanila.

Bydd angen i ni 2 kg o faint canolig afalau sur, fel o siwgr, 300 ml o ddwr, ychydig o sinamon a siwgr fanila, ychydig o soda - tua 2 lwy fwrdd.

Afalau glân o'r croen a serdtsevinok, torri'n sleisys gwastad o faint canolig.

Y gyfrinach i tafell oedd tselenkimi wrth ei goginio: mae angen iddynt gael eu socian mewn cymysgedd o ddŵr a soda pobi (ar faint o afalau yn ddigon ar gyfer dau lwy fwrdd o soda pobi a dŵr - fel mai dim ond cynnwys yr afalau), rhowch yr iau uchaf. Yn ateb hwn i socian o leiaf bedair awr yr afalau, ac mae'n well gadael yn ystod y nos.

Hyd nes yr afalau yn cael eu socian, mae angen i chi goginio'r surop siwgr a sterileiddio jariau.

surop siwgr: dŵr gymysgu a siwgr, ychwanegwch sbeisys - sinamon a fanila, yn dod i'r berw. Os afalau yn felys, bydd angen ychydig yn llai na'r hyn a nodir yn y rysáit y siwgr.

Afalau eu golchi soda ac arllwys i mewn i'n surop poeth. Rydym yn rhoi ar y tân i goginio.

gyfrinach arall: ni all y jam afal fod yn gymysg yn effeithlon. Felly, mae'n well i goginio mewn pelfis eang a dim ond ysgwyd o dro i dro.

Yn y broses o goginio drwy'r amser yn cael ei arddangos ewyn - dylai gael ei symud yn ofalus gyda llwy .. ac yn rhoi blasu ei deulu. Ar ôl berwi am 20 munud cadw jam yn y tân. Yna, rydym yn symud i mewn i jariau sterileiddio, rholio i fyny, lapio fyny, arhoswch nes oer a chael gwared ar y pantri.

Apple cyfarfod jam-Cyfeiriadedd

Mae'r opsiwn hwn yn berffaith fel llenwad ar gyfer cacennau a chrempogau dyfodol. Roedd yn galw "pum-munud" - oherwydd dyna ei goginio a'i fwyta yn union pum munud.

Bydd angen 2 kg o gwbl, hyd yn oed yn dal ar, afalau, 300 gram o siwgr a dewisol Rydym - hoff sbeisys afal: sinamon, fanila.

Afalau yn lân rhag difrod, cael gwared ar y croen a creiddiau o, tri ar gratiwr dirwy. Yna gymysgu â siwgr a'i adael i sefyll am ddwy awr. Yn ystod y cyfnod hwn, y màs afal newid ei liw yn dod yn frown golau. Ond mae hynny'n iawn - felly mae hwn yn broses arferol o ocsideiddio.

Ar hyn o bryd, sterileiddio jariau.

Yna, powlen trwchus-waliau gyda afalau roi ar y tân i ferwi, droi. Sut i ferwi - dal i aros am bum munud, gan droi'n achlysurol, hefyd. Tynnwch oddi ar y gwres, dadelfennu i mewn i jariau di-haint i ben, rholio i fyny - ac, jam afal yn barod. Mae'n arbed y blas mwyaf sur-felys o afalau ffres.

Apple jam gyda lemon

Mae'r cyfuniad o asidedd sitrig a blas afal cain - mae hyn yn fy hoff, y jam mwyaf rhyfeddol.

Mae'r un peth 2 kg unrhyw afalau, 1.5-1.8 kg o siwgr (yn dibynnu ar y asid afalau), hanner lemon.

Afalau yn lân, fel yn y rysáit blaenorol, torri dolechkami bach, llenwi â siwgr a'i adael am ddwy awr. Trowch achlysurol i afalau siwgr amsugno yn dda. Rhoi ar dân.

Ar y pryd, hanner lemon wedi'i dorri'n fân gyda croen, arllwys yn y afalau. Berwch gyd gyda'i gilydd am 15 munud, cael gwared ar y ewyn. Trowch oddi ar y tân, yn rhoi dyfodol i jam oer. Yn yr un modd, berwi ac oeri eto. Ac am y trydydd tro eisoes yn bosibl i osod allan mewn jariau di-haint ac yn rholio i fyny.

Wel, yn olaf, y cynhwysyn cyfrinachol pwysicaf unrhyw bryd ... Dyfalu beth? Wrth gwrs, mae hyn yn hwyliau heulog ac awydd i ddod â llawenydd i eich anwyliaid.

Dy gariad, ychydig o afal, siwgr - dyna i gyd ei angen arnoch ar gyfer yr jam mwyaf blasus yn y byd.