Sut i bobi y cyw iâr yn y llawes - ychydig o ddewisiadau syml

cig dofednod, oherwydd y blas maethlon a rhagorol yn uchel, yn boblogaidd mewn llawer o deuluoedd. Yn benodol, mae'r cyw iâr a thwrci, oherwydd ei fod yn cynnwys y nifer lleiaf o galorïau. Ymhlith y nifer enfawr o wahanol ffyrdd o baratoi dofednod yn ei gyfanrwydd, a darnau, yn enwedig yr blasus troi cyw iâr, wedi'i bobi yn y llawes. Ryseitiau o'r prydau mor amrywiol y gallwch godi a fersiwn isel mewn calorïau (ar gyfer y rhai sydd ar ddeiet), a gyda phrif gwrs ychwanegol (i fwydo teulu mawr), a sbeisys sawrus (ar gyfer wefr).

Cyw Iâr mewn saws hufen

Dofednod, wedi'u coginio yn ôl y rysáit hwn, mae syndod dyner ac yn llawn sudd, er bod pryd o fwyd deietegol yn anodd i alw, ond o ran blas, mae'n anodd curo. Ar chanolig eu maint (tua 1.5 kg) y pen carcas Bydd angen garlleg, halen, pupur a pherlysiau i roi blas (yn gallu defnyddio'r cymysgedd gorffenedig o sbeisys a halen), 3 llwy fwrdd o hufen a mayonnaise (gall hufen yn cael ei hepgor, ond os yw'n cael ei gymryd ddwy waith fwy). Cyn pobi cyw iâr yn y llawes, dylid ei golchi y tu mewn a'r tu allan ac yn sych gyda lliain. Yna dylai'r carcas ceg y groth y saws hufen ar bob ochr (ac y tu mewn hefyd). A choginiwch y ffordd y mae'n: yr hufen sur gymysgu â mayonnaise, ychwanegu halen at sbeisys pasio trwy y wasg garlleg a chymysgu.

Yna y cyw iâr wedi'i osod mewn llawes bondio i'r ddwy ochr ac yn anfon i mewn wedi'i gynhesu ymlaen llaw ysgafn popty 40 munud ar ôl yr amser hwn, gall yr aderyn yn cael ei symud, ond os oes angen zazharistaya crwst, mae angen i ddatgelu llawes ac yna rhowch y sosban yn y popty am 10 munud arall. Gweinwch pryd hwn gyda salad llysiau neu datws stwnsh.

Shin i fyny ei lawes

'N bert da yn troi allan y ffordd hon pobi goesau cyw iâr, ond gallwch eu cymryd a rhannau eraill (cluniau, coesau). Meddwl sut i bobi cyw iâr yn y fraich, fel ei fod yn ddigon ar gyfer y nifer mwyaf posibl o dogn, gallwch ddefnyddio y rysáit yn union, fel y tibia, tatws pob, yn arbennig o foddhaol a maethlon. Fesul angen coesau cilogram yr un faint o datws, ychydig o winwns, garlleg i flasu, halen a phupur ar gyfer cyw iâr, 150 gr. mayonnaise a llawes ar gyfer pobi.

Yn gyntaf bydd angen i chi wneud marinâd. Iddo ef, garlleg wedi'i falu, wedi'i gymysgu â sbeisys a mayonnaise. Yna marinate y cyw iâr, taenu â chymysgedd mayonnaise a gadael o leiaf 20 munud (os yw'n bosibl - mae'n well am awr). Tatws yn cael eu torri yn fympwyol, a nionod - semirings. Yna gallwch ychwanegu halen a rhoi ychydig o eich hoff sbeisys. Ar waelod y llewys lledaenu tatws, winwns, coesau, yn dod i ben sefydlog ac anfon yn y popty. Sut i bobi y cyw iâr yn y llawes mae'n dibynnu ar yr hyn y mae'n barod ac ar ba ffurf. Os bydd hi'n tafelli, fel yn y rysáit hwn, yna 40 munud yn ddigon, ond mae'n well i ganolbwyntio ar y tatws wedi'u coginio ac, os oes angen, cynnal ychydig yn hwy. Gweinwch gyda llysiau gwyrdd a llysiau.

Sut i bobi y darnau cyw iâr yn y twll

Mae'r rysáit hon yn cynnwys lleiafswm o gynhwysion, ond nid y ddysgl ohono yn dioddef, ar y groes - mae'n bosibl i fwynhau yn llawn blas ac arogl o adar sbeisys. Mae carcas cyw iâr cyfan ond angen garlleg, halen a sbeisys. Gellir eu defnyddio mewn unrhyw gyfuniad, er enghraifft, paprika addas, basil a tyrmerig. Cyn i chi pobi y cyw iâr yn y fraich, mae'n cael ei olchi, wedi'i dorri'n ddarnau yn y cymalau (er mwyn osgoi esgyrn bach), halen, taenu â rwbio sbeis a'r garlleg wedi ei dorri'n fân. Pobwch drwy osod yn y pecyn, mewn popty cymharol boeth am awr. Wedi'i weini â salad, tatws a seigiau ochr arall.