Popover: rysáit gyda llun

Popover rysáit yr ystyriwn isod, a baratowyd yn gyflym ac yn hawdd. Gall bwydo fod nid yn unig yn y ffurf pwdin i'r de, ond hefyd fel rholiau ffres i'r ddysgl cyntaf neu'r ail.

gwybodaeth am y cynnyrch Gyffredinol

Rysáit "popover" Mae'n rhaid i fod yn bresennol yn y llyfr coginio yr holl wragedd tŷ. Wedi'r cyfan, rholiau hyn yn cael eu gwneud yn gyflym iawn, ac mae'n troi hynod flasus. Cyn i ni yn dweud wrthych y cyfrinachau o wneud y cynhyrchion hyn, rwyf am i ddweud wrthych beth ydynt.

Daeth Popover, neu "myffin ffinio" i ni o ar draws y môr, i fod yn fanwl gywir - o'r Unol Daleithiau. Mae'r cynhyrchion hyn yn cael eu gwneud o'r un does â'r crempogau arfer, ond eu pobi yn y ffwrn, yn y ffurflenni ar gyfer y myffin.

Popover elwir rholiau gwag, sy'n debyg iawn i'r teisennau cwstard. Gall gynhwysion y stwffin fod yn wahanol neu beidio llenwi o gwbl. Wedi'i weini cynnyrch gorffenedig i'r cawl, cig, salad neu bwdin.

Gam wrth gam rysáit: popover gyda chaws melys a rhesins

Popover - mae hyn yn ôl pob tebyg y byns cyflymaf, ar gyfer paratoi y mae set isafswm o gynhwysion ei angen. Mae ar gyfer rhinweddau hyn maent mor hoff o wraig tŷ modern.

Felly, gadewch i ni drafod sut i wneud popover cartref. Rysáit gyda lluniau a gyflwynwyd i eich sylw, eich helpu i lywio hyd yn oed cogyddion newyddian o dan sylw. Ar gyfer paratoi un dogn o gynhyrchion sydd eu hangen i baratoi y set nesaf o gynhyrchion:

• wy mawr - 3 pcs;.
• llaeth ffres - gwydr llawn;
• golau pryd - gwydraid llawn;
• olew llysiau - llwy fawr;
• halen môr - 1.5 llwy de;
• lemon croen - o ½ o ffrwyth mawr;
• olew coginio - 10 g

sylfaen crempog Mesim

Sut i fod yn barod popover? Rysáit o'r cynhyrchion hyn yn gofyn am seiliau cymysgu yn ofalus.

Raw chwisg chwisg wyau cyw iâr, ynghyd â llaeth ffres ac wedi toddi olew coginio. Mae màs a gafwyd yn cael ei ychwanegu halen môr, croen lemwn a blawd gwenith. Mae'r holl gynhwysion yn droi nes unffurf ac yn caniatáu i sefyll am bymtheg munud.

Ffurfio a nwyddau wedi'u pobi yn y popty

Paratoi popover gan ddefnyddio mowldiau a gynlluniwyd ar gyfer cacennau bach pobi neu maffinchikov. Maent yn dda cynhesu (os metel) ac iro gydag olew llysiau. Ym mhob cynhwysydd lledaenu fel sylfaen hylif i ffurf yn unig llenwi gan ½ rhan.

Yn y fath semifinished a anfonwyd i mewn i'r ffwrn. O fewn 15 munud y cynnyrch yn cael ei bobi ar 220 gradd, ac mae'r 10 munud yn weddill - ar 180 gradd. Mae'r allbwn yn rholiau ffrwythlon iawn, rosy ac creisionllyd, sydd mor hawdd i gael gwared o'r mowldiau eu bod wedi eu galw "neidio".

Pa fath o stwffin a ddefnyddir i popover?

Gall y popover eu llenwi (popovers)? rholiau gwag wedi'u llenwi yn dda iawn gyda chaws melys. I wneud hyn mae angen i ni:

• braster caws bwthyn - 300 g;
• powdwr siwgr - 4 llwy fawr;
• rhesins bylledig dywyll - ½ cwpan.

Gwneud stwffin

Llenwi popover am baratoi yn hawdd iawn. Braster lledaeniad caws bwthyn yn y bowlen o cymysgydd ynghyd â siwgr powdwr a guro nes blewog a chael màs homogenaidd. Yna didoli ofalus rhesins, llosgi gyda dŵr berwedig a'u cadw yno am tua ¼ awr. Vzbuhshie sychu golchi yn drylwyr ac yn ysgwyd mewn rhidyll ac yna ychwanegu at y ceuled a'i droi.

Nodwch fod yn lle resins, gallwch ddefnyddio sglodion siocled, bricyll wedi'u sychu torri'n fân neu geirios (ffres neu wedi'u rhewi) - mae'n troi allan yn flasus iawn ac yn anarferol!

popover stwffio

Os myffins ffinio wedi'u pobi mewn tuniau myffins, dylai'r stwffin gael ei ledaenu i mewn capasiti presennol. Os, fodd bynnag, ar gyfer paratoi cynhyrchion y offer arferol ar gyfer cacennau bach yn cael ei ddefnyddio, y caws bwthyn melys gyda rhesins yn argymell eich bod yn gosod y tu mewn i'r rholiau. I wneud hyn, maent yn torri ysgafn y rhan uchaf, ac yna dychwelyd i'r man stwffio.

Cam wrth gam rysáit: brioche-popover gyda pherlysiau a sbeisys

Rydym yn sôn bod rholiau bara ffres ffinio uchod yn cael eu sicrhau a gall fod yn gwbl stwffio unrhyw gynhyrchion. Fodd bynnag, mae'n well gan rai gwragedd tŷ i goginio cynhyrchion o'r fath wedi melys neu, i'r gwrthwyneb, hallt.

Isod, byddwn yn dangos i chi sut i wneud popover sbeislyd. Rysáit gyda llun o byns yn ofynnol prynu y cynnyrch canlynol:

• Wyau cyw iâr mawr - 3 pcs;.
• llaeth ffres - gwydr llawn;
• golau pryd - cwpan llawn;
• olew llysiau - llwy fawr;
• bas halen môr - 0.5 llwy de;
• bras o halen Morol - llwy de llawn;
• teim, basil, wedi'u sychu - ar sawl schepotochek;
• rosmari ffres - pâr o ganghennau;
• paprika melys - ¼ llwy bach;
• Garlleg - ychydig o ewin;
• olew coginio - 10 g

Paratoi y toes

rysáit Popover sy'n cynnwys y defnydd o wahanol sbeisys, a baratowyd yr un mor hawdd ac yn gyflym ag y byns rwymo clasurol. Ar gyfer cymysgu ganolfannau mewn llaeth cynnes ffres ychwanegu wyau a menyn wedi'i doddi. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu chwipio, blas gyda halen mân, teim a basil. Mae'r cymysgedd o ganlyniad o flawd gwenith Ychwanegwyd a'u cymysgu yn dda. Hefyd, mae'r prawf yn lledaenu nodwyddau rhosmari ffres. Yn y ffurflen hon yn sail o absenoldeb o dan y lliain am 30 munud.

tynnu llwch coginio

I popover troi fwy fragrant a blasus, maent yn cael eu blas gyda tynnu llwch arbennig. Ar gyfer ei baratoi yn cyfuno cennin syfi garlleg wedi'i gratio halen bras ac yn ofalus frwydr. Hefyd yn ychwanegu at y cynhwysion y paprica melys.

Llunio a chynhyrchion pobi

Fel y gwelir ffurflen y popover? Rysáit o roliau yn cynnwys y defnydd o fowldiau bach ar gyfer cacennau bach. Mae eu iro saim llysiau, cymysgedd prisypyvayut o halen bras, garlleg a phupur, ac yna llenwi â thoes. Ar ben y sylfaen hefyd yn blas gyda tynnu llwch persawrus.

Yn y fath semifinished a anfonwyd i mewn i'r ffwrn. eu pobi mewn camau. Mae'r 15 munud cyntaf ar dymheredd o 220 gradd, ac mae'r 10 sy'n weddill - ar 180 gradd. Mae'r allbwn yn sgons gwyrddlas a sawrus iawn. Maent yn cael eu symud ar unwaith o'r llwydni, fel nad ydynt yn llipa, ac roeddent yn ysgafn ac yn grimp. Os dymunir, gall y cynnyrch yn cael ei iro garlleg wedi'i gratio ymhellach.

Gweinwch wrth y bwrdd

Nawr eich bod yn gwybod sut i wneud rholiau blasus ffinio neu hyn a elwir yn popover. Os ydynt yn cael eu pobi yn ogystal â halen a garlleg, yna eu bwydo at y tabl yn ddymunol, ynghyd â'r ail neu'r cyntaf ddysgl. Gyda llaw, mae rhai o'r gwragedd tŷ Cyflwynwyd cynhyrchion o'r fath sbeislyd gyda diod ewynnog.

i grynhoi

Cymryd rysáit nodyn popover meddyliol, gallwch ar unrhyw adeg i goginio rholiau pant blasus a maethlon. Gweinwch eu gwesteion a dylai aelodau'r teulu fod yn syth ar ôl pobi, poeth. Os dymunir, gall y cynnyrch yn cael ei llenwi â chaws colfran melys, unrhyw hufen (hufen sur, cwstard, menyn), tew llaeth, jam, jam, ffrwythau neu aeron.

Hefyd, mae rhai gwragedd tŷ lledaenu yn y rholiau pant saladau persawrus, gan eu byrbrydau blasus a crimp wneud.