Khachapuri brecwast cyflym. Fendith i wragedd tŷ

Heddiw, connoisseurs a chefnogwyr o fwyd Sioraidd, ac yn enwedig pobi, mae'n dod yn fwy a mwy. Yn enwedig Gwragedd Tŷ yn hachapuri gyflym hoff i frecwast. Mae'r rysáit hon ddysgl a heddiw syml a blasus rydym am gyflwyno i chi. Mae'n cynnwys dwy elfen: y toes a llenwi.

Cynhwysion ar gyfer y toes

Paratoi brecwast cyflym khachapuri, rhaid i chi dreulio ychydig o amser i goginio y toes. I'w gwneud yn, cymryd ddau gwpan o flawd, hanner llwy de o soda pobi, yr un faint o halen, pinsiad o siwgr ac un cwpan o iogwrt braster.

Cynhwysion ar gyfer y llenwad

Gan fod yn hysbys, y sail ar gyfer llenwi khachapuri - yw caws. Ond yn y rysáit hwn, bydd coginio khachapuri gyflymach i frecwast gyda chaws colfran a chaws. Bydd y ddysgl yn troi allan hyd yn oed mwy swmpus a blasus ac yn berffaith ar gyfer brecwast swmpus i blant ac oedolion.

Felly, ar gyfer y llenwad angen i chi gymryd 200 gram o gaws, pum llwy fwrdd o hufen trwchus, 200 gram o gaws colfran, pinsied o halen, ychydig o bupur, sbeisys i roi blas, wedi'u torri'n fân coriander gwyrdd, dil neu bersli.

broses o baratoi

I ddechrau, paratoi'r toes. Cymysgwch iogwrt gyda halen a soda (soda pobi i ddiffodd nid oes angen). Yn raddol ychwanegwch mewn llawer o flawd kefir, didoli drwy ridyll bach. Yn ei gysondeb, dylai'r toes gael stringy, gludiog, ond ni ddylai fod yn cadw at dwylo. Ar ôl coginio, gall y toes yn cael ei adael yn y bowlen, gorchuddio â chaead neu lapio mewn lapio seloffen a rhoi ar hanner awr yn yr oergell.

Nawr yn cymryd rhan mewn llenwi, nes bod y toes yn addas. Mewn powlen fach, lledaenu caws, stwnsio gyda fforc. Iddo ef yn rhwbio caws ar gratiwr, ychwanegwch hufen sur. Triturated nes yn llyfn ac yna ychwanegwch y pwysau at y sbeisys, halen, pupur a pherlysiau.

Fel y gwyddoch mae'n debyg, khachapuri - a chacennau trionglog. Ond mae'r ffurflen - nid yn bwysig, gallwch eu gwneud yn sgwâr, rownd - wrth i chi yn caniatáu i'r dychymyg. Cymerwch ddarn bach o does o gyfanswm y pwysau a unroll ar y bwrdd i drwch o un hanner centimetr. Cofiwch y dylai brecwast khachapuri gyflym gael toes trwchus, i beidio â chael crwst soeglyd, ac nid oes angen i ni.

O llwy stwffin cymryd ychydig bach, stwnsh llawer o ddwylo ac yn ffurfio pêl bach. Mae'n cael ei roi yng nghanol y toes a tortillas agos rholio. Os byddwch yn ei chael yn ystyried y ffurfiwyd y gacen o galed, mae'n bosibl defnyddio dewis arall a ffordd haws. Gwnewch ddau cacennau yn y ganolfan rhoi'r ceuled ar ei ben a clawr gyda'r ail tortilla. Hook y ddwy ran o'r rhanbarth prawf yn llawer haws ac yn gyflymach.

Popty neu badell ffrio?

Paratoi brecwast cyflym khachapuri, gallwch ddefnyddio dwy ffordd o biled bobi: y ffwrn a badell. Yn hachapuri pobi ffwrn ar 180 gradd am 15-20 munud.

Gellir hefyd ei ddefnyddio ar gyfer paratoi y badell. Khachapuri brecwast cyflym yn y badell - mae'n fwy hawdd a chyflym. Cynheswch y ddysgl, arllwys ar waelod y llwy de o lysiau neu olew olewydd. Rydym yn lledaenu clawr cacen gyda chaead a ffrio ar wres isel am dair i bum munud. Yna trowch drosodd ac unwaith eto, ei orchuddio â chaead. Ar ôl y gall tri munud ar yr ail ddysgl rhostio ochr yn cael ei dynnu oddi ar y badell.

Unwaith y bydd y cacennau yn cael eu brownio a'u tynnu o'r badell, gallant iro'r swm bach o fenyn. Felly brecwast khachapuri cyflym caffael mwy rosy ac yn grisp. Y ddysgl yn barod!

Gall Gweinwch khachapuri fod yn boeth ac oer. Mae hwn yn ddewis amgen gwych i brechdanau uchel mewn calorïau. A'r defnydd o gaws bwthyn, sydd yn rhan o khachapuri, mae plentyn yn tu hwnt i amheuaeth.

Awgrymiadau

Os nad oes gennych amser i brofi paratoi, ond yn y rhewgell yn gorwedd o gwmpas a brynwyd parod, gallwch ei ddefnyddio. Ond cofiwch y gall y cacennau o does burum cael eu coginio mewn padell ffrio, ond os ydych yn defnyddio flaky, mae'n well rhoi blaenoriaeth i goginio yn y popty.

Dewis o gaws - yn rhan bwysig o'r gwaith o baratoi o unrhyw fath o khachapuri. Mae yna ychydig o opsiynau traddodiadol, sy'n wahanol o ran cyfoeth blas: 1 darn o gaws a 3 tafell o gaws suluguni; 1 rhan o halen a chaws Adyg dair rhan o gaws caled; dau ddarn o gaws mozzarella a dwy ran suluguni. Ceisiwch ddewis cawsiau hallt. Os nad yw hyn yn bosibl, ychwanegwch ychydig mwy o halen.