Cyw iâr pobi blasus yn y fraich

Gall Dysgl ar gyfer tabl bob dydd neu ŵyl yn dod yn cyw iâr, wedi'i bobi yn y llawes. Photo a rysáit yn bwriadu edrych yn yr erthygl hon.

Y dull cyntaf o baratoi

cyw iâr Felly pobi yn y fraich. Bydd angen i chi:

• cyw iâr cyfan pwyso 1.5 kg;
• garlleg 4 dant;
• ychydig llwy fwrdd o saws soi;
• cyri, halen, pupur;
• mayonnaise.

Mae'r dechnoleg paratoi

Paratowch y cyw iâr. Golchwch a thorri ar y llinell fron. Marinate y carcas mewn cymysgedd arbennig. Ar gyfer ei baratoi bydd angen i chi gymysgu y saws soi, mayonnaise, cyri, garlleg, pupur a halen. Soak y cyw iâr yn y marinâd am hanner awr. Cymerwch llawes ar gyfer pobi. Rhowch y cyw iâr marinadu mewn iddo. Gosodwch ymyl y pecyn. Priciwch ychydig o dyllau i'r stêm ddianc. cyw iâr Pobwch yn y llawes am 1.5 awr ar 200 gradd. Roedd y gig yn frown euraid ac yn rosy, 10 munud cyn diwedd y bag dagrau. Os nad ydych am i dreulio amser ychwanegol i baratoi pryd ochr, gallwch croen a thorrwch y tatws, ei osod wrth ymyl cyw iâr.

Cyw Iâr gyda eirin sych mewn llawes

Cyw Iâr, prŵns socian arogl, nid i wneud argraff gourmets cig. I'w baratoi, bydd angen:

• cyw iâr neu gyw iâr bronnau pwyso tua 1 kg;
• Mae tua 300 o gram o eirin sych;
• winwns;
• moron gyfartaledd;
• afal (amrywiaeth ffafrir asidig);
• sbeisys a halen.

Mae'r rhestr o gynhwysion angenrheidiol a ddiffinnir yn awr yn pobi y cyw iâr yn y fraich.

1 cam

Y cam cyntaf yw i dorri y cyw iâr yn ddarnau. Os ydych yn defnyddio fron, mae'n bosibl eu rhannu yn ddwy ran. Cyfunwch yr halen a sbeisys ar gyfer cyw iâr. Mae'n gymysgedd o ddarnau sodiwm.

2 cam

Eirin sych strelio. Torrwch y moron ac afal yn giwbiau, nionod ar cylchoedd. Os byddwch yn rhoi mewn dysgl perlysiau, megis basil, y cig yn caffael arogl dymunol.

3 cam

Yn y pecyn ar gyfer pobi fron Lleyg neu gyw iâr. Gyfartal dosbarthu afalau, eirin sych, winwns a moron. Sicrhau llawes drwy gyfrwng clampiau arbennig.

cam 4

Pobwch y cyw iâr yn y llawes yn y popty poeth am 50 munud. Ychydig cyn y diwedd, torrwch y bag ac yn caniatáu i ffurfio crwst aur.

cam 5

Rhowch y ddysgl gorffenedig ar blât, addurno gyda pherlysiau ffres a'i weini.

Cyw Iâr wedi'u pobi gyda thatws garlleg a

cyw iâr peraroglus a blasus yn cyrraedd y rysáit canlynol. Bydd angen i chi:

• 1.5 kg o datws;
• neu rannau cyw iâr (Coesau, cluniau, bronnau) pwyso tua 2 kg;
• halen, pupur coch, garlleg;
• mayonnaise;
• ychydig o llwy fwrdd o olew llysiau.

Mae'r dechnoleg paratoi

Paratowch y cyw iâr: rinsiwch, pat sych ysgafn. Gallwch pobi gyfan cyw iâr neu torri'n ddarnau. Cymysgwch halen, olew, pupur, garlleg gwasgu'r gan ddefnyddio gwasg arbennig. Mae'r cymysgedd o ganlyniad o ddarnau cyw iâr sodiwm neu garcas cyfan. Tatws, croen a'u torri'n fras. Lenwi â mayonnaise, halen (os dymunir) a chymysgu. Mae'n ychwanegu ychydig o ddannedd garlleg wedi'i falu. Rhowch y cyw iâr yn y fraich, o amgylch y tatws yn gyfartal. Atodwch y pecyn ar gyfer terfynellau pobi, rhowch yn y popty. Amser - 1.5 awr. Tymheredd - 180 gradd. Pierce y llawes mewn sawl man gyda chyllell. Er mwyn cael frown euraidd am ychydig funudau nes becyn radd coginio. Mae'r cyw iâr gorffenedig allan ar blât, eu gwasanaethu.