Os byddwch yn gofyn, beth yn ddeniadol i'r rhai sy'n hoff o saladau bwyd da - bydd yr atebion yn amrywio. I rai, mae hyn yn Blasyn gwych cyn y prif bryd bwyd. Ei ddiben - i gyffroi archwaeth, i greu awyrgylch o ddisgwyliad. I eraill - byrbryd ysgafn rhwng cinio neu swper. Rhywun yn gyffredinol yn cyfeirio salad i'r prif brydau swmpus, prydau ochr. Ac mae llawer gourmet yn eu well gan fel pwdin adfywiol. Pa gasgliad y gellir ei dynnu? Syml: pob salad yn dda, yn addas ar gyfer bron unrhyw bwrdd ac yn gwneud amrywiaeth dymunol yn ein bwydlen!
Salad "sbeislyd" - Cynhwysion
Felly, y mwyaf prydau gwahanol ryseitiau yn gwybod y Croesawydd, yr hawsaf yw hi i hi i goginio rhywbeth arbennig, ochr orau syndod y teulu. A beth sy'n ddiddorol: y cynnyrch fel arfer yn ei gwneud yn ofynnol ychydig bach, a chanlyniadau anhygoel! Er enghraifft, y salad gyda chnau pinwydd a chyw iâr. Syml iawn ar yr olwg gyntaf, rhad, ond maethlon. Ac yn llythrennol toddi yn eich ceg! Beth sydd ei angen ar gyfer bwyd: cyw iâr - tua 200-250 g, 4 llwy fwrdd plicio cnau pinwydd, bagad o letys. Ac mae'r saws i ail-lenwi'r teclyn. Amdano rydym yn disgrifio isod.
paratoi
Gall hyn salad gyda chnau pinwydd a chyw iâr yn cael ei wneud o gig wedi'i fygu neu ei ferwi. Os cyw iâr wedi'i fygu, tynnu oddi ar y croen, ffiledau torri'n stribedi tenau. Dylai'r ffiled crai ferwi gyntaf mewn dŵr hallt gyda sbeisys. ac yna tynnwch y croen, oer a chop. I salad gyda chnau pinwydd a chyw iâr caffael blas arbennig blasus, gall cig wedi'i ferwi gael ei ffrio mewn olew menyn gyda sbeisys. Nawr bod y cnau. Os byddwch yn prynu bag o parod, wedi'u rhostio a hallt, gallwch eu hychwanegu at y cig. Os unpeeled - glân o'r gragen, rhostio, ei oeri a'i gymysgu gyda'r cig. Elfen bwysig o seigiau megis salad gyda chnau pîn a chyw iâr - perlysiau ffres. Letys Golchwch, yn sych a gwisgo yn ddarnau ddwylo bach. cynhwysion Trowch fwyta mayonnaise neu o nifer o olewau llysiau llwyau saws, sudd lemwn, halen a phupur. Er eglurder, ychwanegu ychydig o zubochkov garlleg wedi'i falu.
Danteithfwyd gyda madarch
Er syndod blasus yn salad gyda chnau pinwydd a chyw iâr a madarch. Mae gwahanol opsiynau, hefyd. rhoddion Coedwig addas fel ffrio a farinadu. Nid yw amrywiaeth eu rôl arbennig yn chwarae. Mae yn dda, fel y maent yn ei ddweud, a madarch, a madarch. Dylai madarch amrwd ferwi a ffriwch gyda winwns. Rwy'n marinadu, draeniwch y dŵr halen, rinsiwch. Fel ar gyfer cig, sy'n cael ei roi mewn salad gyda chnau pinwydd a chyw iâr a madarch, yna goginio nes yn dyner mewn dŵr hallt. Cool a dadosod yn ddarnau neu ffibrau llai, wedi'i dorri'n giwbiau bach. Torrwch madarch. Cyfunwch yr holl gydrannau (cig - 300 g, cnau - 100 g, madarch - 200 g), prisolit mayonnaise bwyd. Malwch o dan y pwysau o 3 ewin o arlleg, yn ychwanegu at y salad. Addurno gyda pherlysiau ffres a'i weini. Credwch fi, yn dda, yn flasus iawn!
plât salad
Fel y gwyddoch, gall fod yn ffyrdd eithaf gwahanol i baratoi salad gyda chnau pinwydd. Mae'r rysáit dysgl hyn yma fel a ganlyn: 300 g mwg cyw iâr neu gig moch, 200 gram o fadarch, 4-5 wyau, sbigoglys dail neu letys, olew llysiau, halen a phupur ar gyfer gwisgo. Ble i ddechrau i baratoi ein salad gyda pinwydd cnau? Mae'r rysáit yn argymell torri'n stribedi a'u rhoi mewn padell ffrio boeth cig. Ffrio mewn olew llysiau, bod crwst, ond nid ydynt yn desiccate. Yna cymerwch allan, rhoi mewn powlen, a fydd yn droi yr holl gynhwysion a gadael i oeri. Cook wyau, oer, glân wedi'u berwi'n galed. Mae dau torri'n fân, yn ychwanegu at y cig. Mae am ddim weddill o'r gragen, wedi'u torri'n gylchoedd - bydd maent yn eu gwasanaethu fel addurn o seigiau. Nawr madarch yn cael eu rhoi yn y salad gyda chnau pinwydd a chyw iâr. Rysáit cynnig berwi ffres, oer a thorri, a rinsiwch tun o'r heli, tafell gwyliau mawr a bach fel y mae. eu hychwanegu at y cynhwysion eraill, i roi blas Ychwanegwch cnau, ychwanegu dail gwyrdd wedi'i dorri'n fân. Mae pob yn gymysg yn dda, tywallt olew, pupur a halen i roi blas. lleyg salad parod llond ar blât neu mewn powlen, addurno gyda mygiau wy ac yn dod at y bwrdd. Beth arall allwch chi ychwanegu at flas mwy disglair - mae'n darnau o olewydd. dysgl Ardderchog, dde?
Salad "Tenderness" - cyfansoddiad
Dydych chi ddim yn unig sylwi, efallai, fod llawer o feistri ar y busnes coginiol cyfuno cig gyda sawsiau ffrwythau, cymysgedd, saladau. A'r peth yw bod ffrwythau melys-sur a osodwyd yn arbennig oddi ar y blas y cynnyrch cig, yn pwysleisio pob llwyddiant ynddynt. I brofi hyn, rhowch gynnig ar salad gyda chnau pinwydd a chyw iâr a grawnwin. Bydd angen i chi: tua 1 ffiled kg, halen i'w flasu, 350-400 gram o giwcymbr, ychydig o domatos, 300 gram o rawnwin heb hadau, criw o letys, 3 llwy fwrdd o rawnwin neu finegr seidr afal a'r un faint o sudd grawnwin ffres. Mwy o olew llysiau, pupur du a dil ffres wedi'i dorri.
Sut i goginio
Gweinidogaethu i'r gegin i ddechrau, bod y decoction tan cyw iâr wedi'i goginio. Ychwanegu at y badell gyda chig a halen, a sbeisys, a gwreiddiau. Cawl defnyddio canolfan ar gyfer cawl. Ac mae'r cig pan gaiff ei wahanu yn dda o'r asgwrn, oer. Tynnwch y carcas â'r croen, tynnu esgyrn. Ffiledi torri'n ddarnau bach neu rwygo y ffibrau. Dorri'n giwbiau ciwcymbr, chwarteru - tomatos, llysiau gwyrdd salad julienne. Os dymunir, gallwch amrywio'r rysáit drwy ychwanegu winwnsyn wedi'i dorri hanner modrwyau neu blu o winwns gwyrdd. Grawnwin, o reidrwydd mawr, torri ei hyd. Rhowch yr holl gynhwysion mewn powlen. Gwnewch y dresin trwy gymysgu olew, finegr, sudd, ychwanegu halen a phupur. Os bydd y saws wedi troi sur, ychydig yn melysu â siwgr. Tymor y salad, gadewch iddo fragu am 10 munud allan ar blât a rhoi ychydig o dil. parod All blasus!