Sut i baratoi llaeth wedi'u pobi eplesu yn y cartref: rysáit

Eplesu llaeth bobi gartref i goginio syml. Ond er mwyn i chi fwyta yfed iach a maethlon, dylai gydymffurfio yn llym â'r holl ofynion presgripsiwn. Ar ôl perfformiad y cynnyrch yn eithaf fympwyol, ac mae'n troi allan ddim mor dda gyda'r anghywir-wneud, fel y byddem yn hoffi.

Mae'r defnydd o laeth sur

Yn yr erthygl hon, byddwn yn dangos i chi sut i baratoi llaeth bobi eplesu yn y cartref, ond yn gyntaf hoffwn dynnu eich sylw at y defnydd a chyfansoddiad diod unigryw hwn.

Gan fod yn hysbys, y cynnyrch hwn yn llawn fitaminau B, C, PP ac E, a mwynau (calsiwm, magnesiwm, haearn, ffosfforws, a llawer o rai eraill). Yn wahanol i laeth confensiynol, mae'r corff dynol yn llawer gwell gallu amsugno maetholion gwerthfawr a gynhwysir ynddo yn llaeth sur.

diod a gyflwynir yn cael effeithiau buddiol ar microflora berfeddol ac yn gwella'r system imiwnedd yn sylweddol. protein llaeth a geir mewn llaeth sur, treulio llawer gyflymach ac yn haws nag yr un sydd yn y pysgod neu gig.

Os ydych yn poeni o hyd am meigryn, coden y bustl a'r afu, atherosglerosis neu bwysedd gwaed uchel, dylech fod yn siwr i gynnwys yn eich deiet, cynnyrch llaeth hwn. Mae'n ddymunol i yfed y dydd am o leiaf y gwydr. Credwch fi, mae hyn diod deiet yn gyflym iawn yn gwella eich iechyd yn gyffredinol.

llaeth wedi'u pobi eplesu yn y cartref: rysáit coginio

Nid oes unrhyw beth cymhleth am i wneud diod ar eu pen eu hunain. Er mwyn gwneud hyn mae angen y cynnyrch canlynol:

• llaeth ffres (yn ddelfrydol cartref heb sgimio) - 1 litr;
• hufen trwchus ffres ag y bo modd - 3-4 llwy fawr (gallwch gymryd lle cartref iogwrt heb ei felysu).

paratoi rhagarweiniol o gynnyrch llaeth

Cyn i chi baratoi llaeth wedi'u pobi eplesu yn y cartref, yn garedig trin y llaeth wlad ffres. I wneud hyn, rhaid i chi gymryd padell enamel, arllwys i mewn iddo ddiod ffres ac yn araf yn dod i ferwi ar wres lleiaf. Unwaith y bydd ar wyneb y ewyn llaeth yn cael ei ffurfio, ac mae'n dechrau berwi, mae'n rhaid i'r cynhwysydd gael ei symud oddi ar y gwres.

Gwneud cynnyrch llaeth wedi toddi

Paratoi llaeth wedi'u pobi eplesu yn y cartref yn gallu bod yn wahanol. Fodd bynnag, y cynnyrch hwn yn arbennig o flasus, flavorful a maethlon, os yw'n cael ei greu i ddefnyddio dim ond llaeth pobi. Wrth gwrs, gellir ei brynu yn hawdd yn y siop. Ond mae'n well i tincer ychydig, ond cael bywyd, toplenku cartref.

Felly, yr ydych am baratoi pot clai gyda chynhwysedd o fwy nag 1 litr. Ymhellach, mewn sych a glân angen y prydau i arllwys holl laeth poeth, yna llac orchuddio â chaead. Gyda llaw, gallwch ddefnyddio cynhwysydd gwahanol ar gyfer paratoi diod pob. Fodd bynnag, mae'r rysáit yn argymell cymryd dim ond llestr. Wedi'r cyfan, bydd yn nychu llaeth yn llawer gwell ac yn cael llawer mwy blasus.

Ar ôl pob diod berwi fod yn y pot, mae'n ofynnol iddo roi yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw. Yng ngoleuni hyn, mae'n ddymunol i tynnwch y tymheredd isaf.

Gall y broses gwresogi gymryd nifer o oriau. Sut i baratoi llaeth bobi eplesu yn y cartref? Mae'r rysáit yn argymell i ganolbwyntio ar y lliw y ewyn, sydd wedyn wedi cael ei drawsnewid yn crwst blasus.

Pryd y bydd y cynnyrch yn cael cysgod hufen neis, a bydd y gegin yn arogl llaeth pob, gall y ffwrn analluoga ddiogel. Felly mae'n ddymunol i symud y pot ar unwaith, ond yn sefyll am tua 10-20 munud.

Cymysgu cynhwysion

Beth ddylwn i ei wneud i wedi troi allan llaeth wedi'u pobi blasus ac iach eplesu yn y cartref? Mae paratoi cynnyrch o'r fath yn cymryd amser hir. Fodd bynnag, mae'n werth yr ymdrech. Wedi'r cyfan, o ganlyniad i chi gael diod maethlon iawn, y gallwch fwynhau o leiaf bob dydd.

Unwaith y bydd wedi toddi y llaeth yn barod, mae ei angen i oeri ar dymheredd ystafell. Mae angen sicrhau bod y ddiod yn unig oedd gynnes, nid poeth. Fel arall, ni fyddwch yn llwyddo.

I gysylltu cynnyrch hwn i lefain dylai wthio'r gramen ffurfio ar wyneb ac yna ei roi mewn pot o sawl llwyaid mawr o hufen sur yn ofalus. Mae'r ddau cynhwysion chymysgu hargymell drylwyr.

Y cam olaf wrth baratoi

Eplesu llaeth bobi yn y cartref, paratoi sy'n cymryd tua 15 awr, dylid eplesu yn dda. I'r perwyl hwn, y gallu i fod ar gau gyda rhwyllen a gorchudd, ac yna lapio blanced drwchus a'i roi mewn lle cynnes.

Mae'r amser y bydd y cynnyrch yn cael ei baratoi yn llawn yn dibynnu ar y tymheredd yn yr ystafell ac ansawdd surdoes (yn yr achos hwn yr hufen). Fel arfer, mae'n cymryd 6 i 10 awr. Gall llaeth sur Parodrwydd cael eu nodi gan ei gysondeb. Felly, mewn pot clai Ni fydd y llaeth wedi'u pobi arferol, ac yfed debyg i iogwrt trwchus.

cywir Gweinwch

Nawr eich bod yn gwybod sut i wneud llaeth bobi eplesu yn y cartref. Argymhellir yfed Yn barod i arllwys i mewn i gwpan dwfn mawr, a rhowch y dafell uchaf o gramen blasus a ffurfiwyd yn y popty. Yn ychwanegol at y llaeth sur gellir bwydo bynsen ffres melys.

Os nad yw cynnyrch o'r fath wedi yfed yn syth, mae'n ddymunol i storio gweddillion mewn cynhwysydd wedi'i selio yn yr oergell am 3 diwrnod. Gyda llaw, y llaeth wedi'u pobi eplesu oer yn dod yn fwy trwchus ac yn fwy blasus.

Sut i ddefnyddio wrth goginio?

Nid yw pawb yn gwybod bod ryazhenka a wneir yn y cartref, ni allwch unig yn yfed, ond hefyd i baratoi prydau amrywiol. Felly, mae'n cael ei ddefnyddio i greu cawl oer blasus (ee, hash). Yn ogystal, gyda chymorth llaeth marinadu cig ffres sur ar gyfer barbeciw. Mae'n cael ei ychwanegu yn aml at salad fel elfen llenwad a ddefnyddir ar gyfer y llwyth prawf (ar pasteiod, cacennau, crempogau, myffins, ac ati), Coctels ac yn y blaen .. Yn gyffredinol, diolch i'r ddiod hon, gallwch greu nid yn unig yn flasus a maethlon ond hefyd bwyd maethlon ac iach, na fydd yn gwrthod unrhyw aelod o'ch teulu.