Sut i goginio eggplant gyda chaws

Eggplant - llysiau blasus ac yn ddefnyddiol iawn. Mae'n cael ei wasanaethu mewn ffrio, pob a piclo. Farshiruya ei wahanol flasau, gallwch bob amser i gael saig newydd sbon. Ar ôl darllen y cyhoeddiad heddiw, byddwch yn deall sut i baratoi eggplant gyda chaws.

Opsiwn gyda garlleg a chaws

Gall Yn ôl y rysáit hwn yn cael ei goginio yn gyflym ac yn persawrus iawn byrbryd maethlon a fyddai'n wir am bron unrhyw addurn y tabl yr ŵyl. Er mwyn peidio â oedi yn y broses, o flaen llaw, gwnewch yn siŵr bod yr holl gynnyrch angenrheidiol yn bresennol yn eich cegin. Yn eich arsenal, rhaid cael:

• Mae cant ac ugain o gram o gaws.
• Mae pâr o eggplants.
• Roedd cant gram o unrhyw gaws caled.
• cennin syfi cwpl.
• wy cyw iâr ffres.

Nid yw i chi goginio eggplant gyda chaws a garlleg wedi troi allan ddi-flas ac yn ddi-flas, yn y rhestr uchod gynnwys pinsiad o halen, ychydig o bupur a bagad o bersli. Bydd y rhain cydrannau yn Blasyn fwy flavorful.

Disgrifiad o'r broses

Yn gyntaf, mae angen i chi ei wneud las. Maent yn cael eu golchi, torri eu hyd a'u berwi mewn dŵr hallt ysgafn. Ugain munud yn ddiweddarach, maent yn cael eu tynnu oddi ar y dŵr yn berwi, oer ac yn rhydd oddi wrth y cnawd gyda llwy. Mae craidd ei adennill yn cael ei dorri yn ddarnau bach ac yn cyfuno mewn powlen gyda chaws colfran, caws wedi'i gratio, wy, persli wedi'i dorri a'r garlleg. Mae hyn i gyd yn ychydig yn ychwanegu ychydig o halen, pupur a chymysgwch yn drwyadl.

Mae'r màs o ganlyniad yn cael ei stwffio pympiau eggplant, eu lledaenu mewn dysgl bobi a'i anfon i mewn i'r ffwrn. Paratoi byrbryd am dri deg munud ar dymheredd o cant wyth deg gradd. eggplants o'r fath gyda ceuled ac yn boeth yr un mor dda ac yn oer.

Opsiwn gyda hufen sur a thomatos

Ar gyfer y gwaith o baratoi'r hon byrbrydau persawrus a swmpus dylid dewis llysiau mawr. Dyna pryd y byddwch nid yn unig yn flasus, ond hefyd dysgl esthetaidd hardd nad yw'n gywilydd i gyflwyno i'r gwesteion gyrraedd. Er mwyn wedi troi allan dendr a eggplant llawn sudd gyda Gofynnir caws a garlleg (rholiau) garedig i fynd i'r siop agosaf a phrynu yr holl gynhwysion ar goll. Rhaid i hyn tro y byddwch yn ei gael ar law cael:

• Mae dau ewin garlleg.
• Roedd cant gram o gaws.
• Mae pâr o eggplant aeddfed mawr.
• Mae llwy fwrdd o hufen sur.
• Winwns.
• tomato aeddfed.

I gallai eich teulu yn mwynhau eggplant swmpus a thyner gyda chaws, dylech stoc i fyny o flaen llaw gyda dil, halen, olew llysiau a phupur. Mae'n drwy sbeisys hyn byrbryd caffael blas llachar ac arogl.

Mae'r dechnoleg paratoi

Ar y cam cyntaf Rhaid mynd i'r afael paratoi sinenkie. Golchwch yn drylwyr ac yn torri'n sleisys tenau, trwch sydd yn llai na phum milimetr. Paratowyd yn y modd hwn lledaeniad llysiau ar badell wedi'i iro. Ar eu pennau gyda halen, pupur ac a'i taenellodd gyda ychydig bach o olew llysiau. Paratoi eggplants dyfodol gyda chaws mewn popty, gynhesu hyd at ddau gant o radd am ddeng munud.

Er plât llysiau pobi, gallwch wneud llenwi. Ar gyfer ei baratoi mewn powlen â chysylltiad dylino caws, hufen sur, dil wedi'i dorri ac yn pasio drwy wasg garlleg. Mae'r holl halen hwn a chymysgwch yn dda.

Drin ymlaen llaw winwnsyn a'r torri tomato i mewn i hanner modrwyau. Er mwyn wedi troi allan eggplant blasus gyda chaws a garlleg (rholiau), ar ymyl y platiau wedi'u pobi ledaenu'r llenwad. Rhoi ar ben winwns, tomato a dil wedi'i dorri. Mae hyn i gyd yn cael ei blygu yn daclus ac yn gwasanaethu at y bwrdd.

Opsiwn gyda cilantro a chnau

Ar gyfer y gwaith o baratoi'r prydau, bydd angen set isafswm o gynhyrchion a cryn dipyn o amser rhad ac am ddim i chi. Yn yr achos hwn, mae'n rhaid i'ch cartref i'w gweld:

• Mae dau gant o gram o gaws.
• Mae pâr o eggplants.
• Hanner can gram o cnau Ffrengig.
• Mae dau ewin garlleg.

Gan y bydd cynhwysion ychwanegol yn cael ei ddefnyddio pupur, halen, olew olewydd, dil a coriander.

dilyniant o gamau gweithredu

Er mwyn wedi troi allan, nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn eggplant hardd gyda chaws, mae angen i chi ddechrau paratoi ychydig o las. Maent yn cael eu golchi, torri'n sleisys tenau ac ysgafn ffrio ar y ddwy ochr.

Mewn un bowlen cyfuno cnau malu, garlleg wedi'i dorri a pherlysiau. Mae hefyd yn anfon ceuled, halen a phupur. Mae pob gymysgu'n drylwyr. Mae'r stwffin yn rhy drwchus ychwanegu ychydig o hufen sur dewisol. Mae'r màs o ganlyniad yn cael ei daenu ar planhigion wy wedi'u rhostio a rholio ysgafn i mewn i roliau.