Sut mae hrenoder: tri ryseitiau

byrbryd Hrenoderom enw rhuddygl poeth. Zaboristaya halen a phupur yn berffaith fel ategu at seigiau pysgod a chig. Sut mae hrenoder? Mae sawl ffordd i baratoi byrbrydau. Os gwelwch yn dda ddod o hyd i rai ohonynt.

Sut mae hrenoder: rysáit cyntaf

halen a phupur blas sbeislyd, wedi'u coginio yn y rysáit hwn yn ychydig yn wahanol i'r traddodiadol, ond mynd yn dda gyda twmplenni, pysgod, asbig neu stiw. Ceisiwch gwneud a gwerthuso. cynhwysion:

• gwraidd marchruddygl mewn swm o 1 kg;
• sudd betys (ffres) 500 ml;
• siwgr mewn swm o 100 gram;
• halen mewn swm o 30 gram;
• finegr - 1 cwpan.

Canllaw cam wrth gam

1 cam

Sut i goginio hrenoder? I ddechrau croen yn lân da oddi wrth y gwreiddiau rhuddygl poeth. eu sgip drwy grinder cig. Er hwylustod, argymhellir i wisgo bag plastig a sicrhau'r band uchaf. Bydd hyn yn amddiffyn eich llygaid rhag dagrau.

2 cam

Peel beets ffres, rwbio 'i ag a gratiwr dirwy. Gwasgwch y sudd. Gallwch hefyd ddefnyddio'r juicer. Yna straen y hylif trwy ridyll mân neu cheesecloth.

3 cam

Rhowch y sudd mewn halen, siwgr. Droi nes diddymu cyflawn o gynhwysion gronynnog.

cam 4

Ychwanegwch marchruddygl carpion, finegr ac eto cymysgu'n dda. Hrenoder parod. Rhaid aros i gael ei pydredig i mewn i jariau byrbryd paratoi ac yn dynn sgriw y clawr. Gall y dresin gorffenedig yn cael eu defnyddio yn syth ar ôl paratoi. Ond argymhellir i fynnu hrenoder am wythnos ar gyfer y blas gorau.

Sut mae hrenoder: ail rysáit

Mae'r rysáit hon yn debyg i'r un blaenorol. Dysgl hefyd yn cynnwys beets. A'i goginio am y cynnyrch canlynol:

• gwreiddiau rhuddygl poeth yn y swm o 200 gram;
• Un betys ffres;
• ychydig lwyeidiau o ddŵr (3-4);
• sudd lemwn - de llwy 2 - neu lwy hanner asid sitrig;
• halen a garlleg.

Canllaw cam wrth gam

1 cam

Sut mae hrenoder gyda beets? Nid oes dim yn gymhleth yn y rysáit yn ei wneud. I ddechrau gyda gwreiddiau rhuddygl poeth socian mewn dŵr oer. Yna eu tynnu oddi wrth y croen neu dim ond crafu gyllell.

2 cam

Peremel grinder marchruddygl. Er hwylustod, gallwch ddefnyddio bag plastig, fel y disgrifir yn y rysáit cyntaf.

3 cam

beets amrwd wedi'i gratio torri. Ar gyfer 200 gram marchruddygl bydd angen 3 llwy fwrdd. Cymysgwch y marchruddygl a beets. Arllwyswch ychydig o ddŵr a'i droi.

cam 4

Yn yr halen a phupur, ychwanegwch y sudd lemwn a garlleg briwgig. Cymysgwch. Sesno gyda halen. Yna pydru mewn cynwysyddion a storio yn yr oergell.

Sut mae hrenoder gyda thomatos: y trydydd rysáit

Paratoi hrenodera gyda thomatos, bydd angen:

• tomatos aeddfed mewn swm o 1 kg;
• marchruddygl - 5 gwreiddiau mawr;
• pupur - 5-6 ffrwyth mawr;
• pod fawr o bupur poeth;
• 2 penaethiaid garlleg;
• llwy mawr (llond) halen.

Mae'r dechnoleg paratoi

Dylai pob cynhwysion eu golchi, glanhau a mins. I flasu, ychwanegu halen a chymysgwch yn dda. halen a phupur bydru yn barod ar gyfer jariau di-haint a chaeadau i corc. Dylai Storiwch yn yr oergell yn hrenoder. Gweinwch byrbrydau i gig, pysgod. Bon Appetit!