Gacen Pasg - y rysáit ar gyfer gourmets.

Paratoi toes cacen a pobi mewn Poptai neu ffwrneisi gall ffordd draddodiadol Rwsia - i'r fragu. Opara galluogi'r prawf i gael eiddo sefydlog, sy'n eich galluogi i baratoi cacen Pasg moethus.

Mae'r rysáit yn gofyn yr eitemau canlynol:

- 1 kg o flawd;

- 300 ml o laeth cynnes;

- 6 o wyau;

- 320 g menyn;

- dau cwpanaid o siwgr;

- 50 gram o furum;

- halen;

- 150 gram rhesins;

- 50 gram o ffrwythau candied;

- 50 gram o almonau

- 50 ml o frandi;

- fanila neu cardamom.

Hanner gwydraid o laeth i wresogi a diddymu y burum ynddo, cyfuno gyda 500 gram o flawd, cymysgu'n dda, ei orchuddio â lliain glân a'i roi yn y gwres ar gyfer codi toes. Ar ôl y toes yn codi dwy neu dair gwaith, rhowch ef yn y melynwy, sydd wedi treulio gyda siwgr a fanila, halen, nodi'r toddi ond nid olew poeth a'i droi. gwyn wy chwipio i mewn i froth, mynd i mewn i'r gymysgedd ac yn ysgafn yn ychwanegu blawd sy'n weddill. cacen y Pasg, y rysáit sydd wedi ei seilio yn union ar y curo yn y proteinau ewyn lush wedi bod yn paratoi hir. Ni ddylai'r toes fod yn drwchus, fod yn promeshannym da ac yn hawdd plicio i ffwrdd oddi wrth y waliau prydau.

Dysgl gyda'r toes, ei orchuddio â lliain glân a'i roi mewn lle cynnes. Dyblu yn y cyfaint y toes, ychwanegwch y brandi, a'r rhesins golchi-sychu, torri ffrwythau candi giwbiau, wedi'u plicio a'u torri'n fân almonau. Paratowch angen ehangu'r yn y ffurf y llu. Ffurflenni cael eu llenwi gydag un rhan o dair uchder ac yn addas am y cynnydd mewn lle cynnes. Pan fydd y cynnydd mewn uchder ¾ cacen dyfodol taenu â melynwy wy wedi'i guro a rhoi yn brwyliaid ar dymheredd cymedrol am awr. Nid oedd y toes ar gyfer y gacen yn hoffi symudiadau sydyn ac ysgwyd, felly osod a'i droi yn ofalus iawn. Nid y brig o gacen ei losgi, ei orchuddio â phapur gwlyb neu ffoil. Parodrwydd i wirio y gacen gyda splinter pren tenau. Gwnewch hi gacen. cynnyrch gorffenedig yn cael ei oeri a'i addurno gan ddefnyddio eisin ar gyfer cacennau, aeron neu ffigurau o siocled.

Coginio cacen yn y gwneuthurwr bara hwyluso eich tasg, oherwydd nid oes angen am amser hir i gymysgu'r toes ac aros nes bydd y toes yn ei wneud. Peledu â popeth rydych ei angen mewn peiriant bara, gallwch fynd o gwmpas eu busnes, a bydd eu parodrwydd i chi yn hysbys erbyn arogl persawrus o nwyddau pobi. cacennau Pasg yn y gwneuthurwr bara i fod yn ddim yn hollol siâp delfrydol, ond peidiwch â phoeni am y peth. Defnyddiwch i addurno eisin ar gyfer cacennau, ffrwythau a clymu rhubanau cynnyrch hardd.

Gyda chymorth y peiriant bara yn gallu bod yn hawdd i'w paratoi cacen Pasg. Rysáit yn yr achos hwn yn cymryd yn ganiataol y cynhwysion canlynol:

- 350 gram o flawd;

- 2 lwy de burum (sych);

- halen;

- 3 wy;

- 3 llwy fwrdd o siwgr;

- fanila neu fanila siwgr;

- 80 gram o fenyn;

- 60 ml o ddwr;

- 100 g cognac;

- 300 gram o geirios sych;

- 50 gram o siocled wedi'i dorri.

Yn y bwced, arllwys y burum peiriant bara, didoli y blawd, rhowch y siwgr, halen, fanila, llaeth, menyn ac wyau. Cherry ymlaen llaw rinsiwch ac yn sych, ac yna socian mewn cognac. Thaenelled gyda blawd a'u rhoi mewn peiriant o ffrwythau sych neu yn gweithredu yn ôl eich cyfarwyddiadau peiriant bara. siocled wedi'i falu yn cael eu hychwanegu ar yr un pryd gyda ceirios. Ar gyfer pobi cacennau gyda chrwst tywyll, dewiswch "rhesins" modd "M". crwst ysgafnach ffurfio pan "prif" modd. Pan fydd y swm o «XL» Get uchel, bron at y caead, cacen gwych ac flavorful Pasg, y rysáit y gallwch gynnig eich ffrindiau.

Bara Mae rhai modelau yn caniatáu i goginio'r fragu, ac yna gwneud y prif tylino. Mewn unrhyw achos coginio cacennau mewn peiriant bara - yn broses awtomataidd sy'n caniatáu i gael cynhyrchion blasus, gwyrddlas a persawrus.