Sut i goginio madarch, eu pobi yn y ffwrn

Mae'n hysbys bod y cyfansoddiad ffyngau y mae maetholion yn gwbl alluog i gystadlu gyda'r cig. Yn ogystal, mae llawer o bobl yn well gan eu blas unigryw prydau eraill, ac maent yn syml unigryw ar y bwrdd gwyliau. Yn yr achos hwn, gallwch geisio gwneud nid yn unig ffrio neu wedi'u berwi, ond mae hefyd yn madarch, eu pobi yn y ffwrn, gan nad yw'r ddysgl yn anodd paratoi.

Ar gyfer y rysáit canlynol, bydd angen pwys o fadarch, hanner cwpan o hufen sur, llwy fwrdd o flawd, ychydig o fenyn wedi toddi a chaws wedi'i gratio. Os cânt eu cymryd madarch neu fadarch wystrys, y peth gorau yw eu torri yn ddarnau bach, madarch neu fadarch bach eraill y gellir eu defnyddio yn ei gyfanrwydd. Madarch yn cael eu rhoi ar badell wedi'i wresogi, ac yn eu halltu, sbeisys yn cael eu hychwanegu a ffrio tan hanner. Tua diwedd maent yn ei roi y blawd a'r hufen sur, gymysgu'n dda a'i fudferwi am beth amser a roddir. Wedi hynny madarch arllwys toddi menyn, ac a'i taenellodd gyda chaws yn cael eu rhoi mewn ffwrn lle bobi am 20 munud. Mae'r ddysgl gorffenedig yn cael ei taenellodd gyda pherlysiau ffres. Gallwch ychwanegu yma torri'n lle cyntaf i mewn i gylchoedd nionyn a'r garlleg wedi'i dorri.

Dim llai blasus a diddorol yn troi madarch, eu pobi yn y ffwrn gyda'r ychwanegiad o gig. Gallwch gymryd y porc, ond bydd blas dyner iawn cael ddysgl gyda chyw iâr. Mae'r cig yn cael ei dorri'n ddarnau bach, halltu a ffrio gyda winwns mewn padell am 5-7 munud. Madarch wedi'u berwi nes yn feddal, torri. Rhaid i chi wybod bod y cawl madarch, yn aml ar gyfer bwyd nad yw'n addas, felly ni ddylech ei defnyddio ar gyfer unrhyw brydau bwyd.

Ar y ffurflen a osodwyd baratowyd cig gyda winwns, madarch ac arnynt. wy amrwd chwipio, cymysg gydag ychydig bach o ddŵr mwynol, ac wedi hynny bod y cymysgedd arllwys ffyngau. Ychwanega gaws wedi'i gratio fân, sy'n cael ei iro gyda mayonnaise. Mowldiau rhoi mewn popty gynhesu i dymheredd ar gyfartaledd am 40 munud (gall amseroedd amrywio, mae angen i chwilio am gig wedi'i goginio). madarch o'r fath, eu pobi yn y ffwrn, mae'n dod well at y bwrdd yn syth ar ôl coginio neu wresogi yn dda.

Mae'r rhan fwyaf aml, coginio madarch, eu pobi mewn hufen sur. Yn yr achos hwn, mae angen madarch ffres (y gallwch eu cymryd a rhywogaethau eraill). I ddechrau gyda madarch a'u berwi am gyfnod yn cael eu rhoi mewn colandr i wydr hylif gormodol. Wedi hynny madarch yn cael eu torri, gosod i mewn i fowld iro, a hallt, pupur yn cael ei ychwanegu (cyfuniad gorau yn gymysgedd o bupur), hufen sur, pob cymysg. cynhyrchion Top daenellodd gyda chaws rhwygo. Pobwch y madarch yn tua ugain munud mewn popty yn dda-gynhesu.

Ystyrir bod y cyfuniad o gig a madarch yn y mwyaf manteisiol, felly, os ydych am i baratoi ar gyfer gwyliau dysgl gwreiddiol, gallwch wneud byrgyrs madarch, eu pobi yn y popty. Er mwyn gwneud hyn yn cymryd briwgig, wedi'u halltu, ysgafn britho. Madarch wedi'u berwi a'u malu mewn grinder cig, rhoi yn y stwffin. Mae hyn yn cael ei yrru yn yr wy ac ychwanegu ychydig o briwsion bara stwnsh. Stwffin dylino, mae'n cael ei wneud bach ar ffurf byrgyrs, sy'n cael eu gosod allan yn y ffurflen. cynnyrch o'r brig llenwi â hufen sur a saws mayonnaise. Ar gyfer ei hufen paratoi gymysgu gyda mayonnaise, caws wedi'i gratio rhoi, garlleg a pherlysiau wedi'u malu. Mowldiau cael ei roi yn y popty am awr, ar ôl y cytledi cael eu gosod i mewn i'r ddysgl a baratowyd ac yn gwasanaethu ar y bwrdd.

Felly, er mwyn paratoi'r madarch, eu pobi yn y ffwrn, nid oes angen i gael unrhyw sgiliau coginio arbennig. Digon i gael set bach o gynhyrchion yn yr oergell, yn ogystal â manylion personol o ddychymyg, a pheidio â bod ofn i arbrofi. Mae ychwanegu rhai cynhwysion yn y ryseitiau eisoes yn hysbys, er mwyn creu dysgl newydd y gellir synnu eich gwesteion neu deulu gyda'i flas gwreiddiol a gogoneddus.