Efallai pob menyw yn gwybod sut i wneud ovoschnoya caserol blasus. Ond os nad oes gennych eich rysáit brand neu eich bod yn chwilio am ffyrdd newydd i baratoi'r pryd hwn, bydd yr erthygl ganlynol yn eich helpu i lenwi eich llyfr coginio ffordd flasus ac yn deg syml i baratoi llysiau.
Llysiau gratin: rysáit (gyda lluniau)
Ar gyfer prydau bwyd, bydd angen y cynhwysion canlynol i chi:
- 1 zucchini canolig hyd at 2 cilogram neu lai;
- 1 eggplant bach;
- 2 domato canolig;
- llond llaw o fadarch;
- 200 gram o friwgig o'ch dewis;
- bwlb winwnsyn bach;
- wedi'i gratio caws caled - y mwyaf, y gorau;
- sbeisys a halen.
Madarch, os mawr, torri a berwi. Winwns torri'n fân, rhoi mewn sosban a Brown y nes yn frown euraid, yna ychwanegwch y madarch. Coginiwch, gan ei droi ychydig funudau. Zucchini croen a mawr hadau, wedi'i dorri'n sleisys, rhaid wedyn yr un peth yn cael ei wneud gyda eggplant. Llysiau gyda halen, ac yna ei roi mewn dysgl bobi haenau unigol: yn gyntaf, zucchini, ar ôl - eggplant, wedi'i ddilyn gan tomatos wedi'u sleisio cyflawn briwgig gyfartal a winwns gyda madarch. Bydd Ovoschnoya caserol yn barod mewn 20 munud ar ôl yr amser penodedig, cael gwared ar y ddysgl o'r ffwrn, taenu hael gyda chaws wedi'i gratio a'i anfon yn y popty am bum munud. Cael cramen gaws 'n glws.
Ovoschnoya caserol "South"
I baratoi pryd blasus, tynnu o'r oergell:
- 1 zucchini pwyso 600-800 gram;
- gloronen 2-3 tatws;
- menyn - 3 llwy fwrdd;.
- 2 llwy fwrdd flawd gwenith
- 2-3 llwy fwrdd llaeth;
- 100 gram o gaws comminuted;
- 1 wy, halen a sbeisys.
Zucchini a thatws, golchi a glanhau, ac yna torri sleisys tenau. Mae'r dysgl bobi neu badell (olew) Rhowch llysiau, sbeisys a rhoi ychydig o halen. Ar ôl paratoi'r saws a ddefnyddir caserol llysiau yn caffael eu blas unigryw: ffriwch y blawd mewn menyn (gwneir hyn orau mewn sosban fach), ar ôl y arllwys y llaeth a'i fudferwi am gyfnod, hyd nes y Thickens hylif. Oeri ychydig ac ychwanegu wy, halen. Mae hyn yn saws i arllwys y llysiau, taenu caws ar ben y ddysgl a'i anfon yn y popty am 20 munud.
Llysiau caserol gyda briwgig cyw iâr
Beth allai fod yn well na gyfuniad o lysiau a chig dofednod tendr? Paratoi hardd a prydau blasus gael gan eich rhestr:
- pwys o gyw iâr briwgig;
- bwlb nionyn mawr;
- 2 domato aeddfed mawr;
- 1 pc. tatws a phupurau melys;
- llwyau hufen pâr, digon cadarn gaws wedi'i gratio - 100-150 gram, sbeisys ac olew llysiau.
Yn ofalus, torrwch y nionyn - gellir ei wneud mewn cymysgydd neu grinder (neu dim ond torri gyda chyllell). Cymysgwch y màs gyda chyw iâr briwgig, halen a rhoi ychydig o bupur, a gall sbeisys yn cael eu cymryd ar gyfer cig. Tomatos a phupurau llai crymbl a thatws gratio. Mae pob ychydig o halen. Mewn dysgl bobi yn gosod allan y stwffin cyntaf, cymysgedd tatws ar ben pupur a thomatos. Arllwyswch hufen, hael ysgeintiwch gaws a'i hanfon yn y ffwrn i frown (tymheredd set o fewn 200 gradd). Ar ôl 30-40 munud ovoschnoya caserol barod. Gall fod yn berthnasol at y bwrdd gyda hufen sur neu iogwrt naturiol a salad llysiau ffres. Gan fod y bwyd yn ei baratoi o unrhyw un o lysiau, y gallwch eu cymryd a moron, blodfresych a, a zucchini a eggplant.