Sut i goginio pupurau wedi'u stwffio heb gig: ryseitiau, opsiynau topins

pupurau stwffio peidiwch cariad dim ond y bobl hynny sydd ddim yn gallu sefyll yr arogl a blas llysiau hwn. Mae gweddill y ddysgl hon yn cael ei fwyta gyda phleser mawr. Paratoi iddo, fel rheol, llenwi a la stwffio cig, reis, nionyn. Fodd bynnag, nid yw pawb yn hoffi cydran cig. Weithiau, mae angen i rai pobl, oherwydd wahanol resymau, i wybod y ffordd o goginio fersiwn llysieuol o'r pryd hwn. Wel, awydd naturiol, yn enwedig o ystyried hyrwyddo ffyrdd iach o fyw. Ac am ein bod yn awr yn disgrifio'n fanwl sut i wneud pupur wedi'i stwffio. Rysáit (heb y cig i goginio pryd mae hyn yn wir yn bosibl), coginio, ac nid un yn cael ei gyflwyno i chi isod.

Felly, rydym yn dechrau. Sut i goginio pupurau wedi'u stwffio heb gig?

egwyddorion cyffredinol

Peidiwch â meddwl bod y pupurau wedi'u stwffio gyda heb gig, ni fydd yn cael ei mor flasus. Dim o gwbl. Yn hytrach, yn eithaf i'r gwrthwyneb. Eto llenwi reis-gig, ni waeth pa mor dda oedd hi, yn rhy ddiflas. Ac ychydig, gyda llaw, yn gwybod y gall llysiau hwn yn cael ei stwffio a'r cynhwysion eraill. addas berffaith ar gyfer llysiau ddibenion (i gyd gyda'r un reis neu hebddo), madarch, gwenith yr hydd, pasta, caws, berdys, caws. Yn ogystal â gwybod nad yw pob bod pupurau stwffio heb gig, mae'n bosibl nid yn unig i ddiffodd, ond hefyd i goginio yn y popty, multivarka, wedi'i grilio. A hyd yn oed os i roi allan, nid dim ond hynny, ac mewn grefi llysiau, sudd tomato, hufen sur.

paratoi bwyd

Stwffio pupurau gloch, llenwadau a all fod yn eithaf amrywiol, wrth i ni ddarganfod, mae'n hawdd i'w paratoi. Mae'r llysiau ei greu er mwyn cael eu llenwi â chynhwysion gwahanol. Un angen yn unig i dorri waelod ponytail, yn cael y septwm gyda'r hadau - ac os gwelwch yn dda, cynhwysydd ar gyfer unrhyw topins barod. Gyda llaw, gall torri waelod fachu ychydig yn fwy na mwydion ac yn y diwedd yn cael cap 'n glws, sydd, ar ôl y llenwad a'r clawr. Fel ar gyfer y lliw, maint, graddfa, aeddfedrwydd, gall y pethau fod unrhyw achosion.

Nag yr ydym mewn gwirionedd yn mynd i wneud ar hyn o bryd.

pupurau stwffio: rysáit heb gig, clasurol. cynhwysion

Er mwyn paratoi ar y pryd llysieuol, mae angen i'r Croesawydd i stoc i fyny ar y cynnyrch canlynol: deg pupurau melys gloch, gwydraid o reis, un cromen nionyn mawr, moron, llwy ystafell fwyta o bast tomato. Gosod, fel y gwelwch, yn fwy na syml. Yr unig beth y dylech dalu sylw, gan fod hwn yn y ffaith bod y reis yn cael eu cymryd Chubby. Mae'n fwy gludiog, a thrwy hynny llenwi yn cadw'r siâp yn well.

Sut i goginio

Reis yn gyntaf olchi yn ofalus, nid unwaith. Yna ewch i gysgu mewn dŵr berwedig (grawnfwydydd gwydr - dau dŵr). Nid oes angen i chi droi. Coginiwch am ddeg munud ac ar wres canolig, yna pump mwy i gadw'r lleiaf o dan y cwfl. Off. Gadewch i oeri. pupurau Coginio. Fel - ddatgelir uchod. Gwneud zazharku olew llysiau o winwns wedi'u torri moron wedi'u gratio ac yn fympwyol. Rydym yn gymysgu gyda reis, pupur, halen. Ac yna llenwch ei pupurau. Nid oes angen i geisio i gael gwared arnynt i'r eithaf. Felly, efallai pupurau byrstio o ganlyniad i'r ddysgl yn troi allan hyll. Yna cuddliw eu chaeadau o gwaelodion gyda'r gynffon (gall hyn gael ei gam hepgor os dymunir). Pentyrru mewn pot, arllwys gymysg gyda vodichkoj past tomato (dylai ddod i fyny i ben y pupur), fudferwi dros wres isel am ddeugain munud. Gweinwch gyda hufen sur neu mayonnaise.

Roedd y rysáit mwyaf syml, a ddefnyddir gan y rhan fwyaf o'n hostesses. Ond nid ef yw'r unig un. Nesaf, yn ystyried sut i goginio gloch puprynnau stwffio gyda llysiau, mewn Groeg. Yn y cartref ddysgl hon o'r enw "Gemistos".

Fersiwn Groeg o stwffin

Yn gyntaf, berwi cwpan o reis a'i goginio am ddeg pupur yn yr un modd ag uchod. Mae dau eggplant dorri'n melenko, halen da a gadael mewn ffordd munudau ac ugain. Diolch i'r weithdrefn hon, rydym yn cael gwared ar y chwerwder. Mewn egwyddor, gallwch plicio a chael gwared. Yna efallai y cam a ddisgrifir yn cael ei hepgor. Dwy morkovochki ac un glanhau zucchini, fy. Melenko byddwn yn torri ac yn ychwanegu atynt dri chant gram o fadarch wedi'u torri. Ac yna y cyfan yn gorwedd yn y badell gydag olew olewydd poeth a ffrio am bum munud. Yna ychwanegwch y eggplant. Os ydych yn eu gadael gyda'r croen a'i gadw mewn halen, ni ddylai'r darnau anghofio i olchi o dan rhedeg dŵr. Ffriwch y llysiau i gyd yn dal am tua 15 munud ac yna ychwanegu gorffen a golchi reis, droi. Rydym yn ceisio, pupur, halen, cymysgu eto, ac ar ôl ychydig o funudau, trowch oddi ar y tân. Rydym yn cadw'r stwffin i oeri, a hwy eu hunain Gadewch i ni llenwi. moron Gratiwch a phump arall melenko torri tomatos. Rydym yn ffrio popeth mewn olew olewydd am bum munud a. Ddau gwpan o ddŵr (gofynnol poeth) toddi tair llwy fwrdd past miso a thomato un arferol. Trowch, arllwys y cymysgedd i mewn i'r llysiau. Ychwanegwch llwy fwrdd llwyaid o siwgr, halen, pupur, fudferwi am bum munud a dim mwy. Yna ostyvshimi stwffio â llysiau a madarch pupur, gan eu gosod mewn sosban, arllwyswch y deillio llenwi a pharatoi ar wres isel o dan y caead deugain munud. Nid yn unig yn eu gwasanaethu, yn rhoi hanner awr i drwytho y ddysgl. Wel, yna, gallwch ffonio'r teulu at y bwrdd.

Pupurau + madarch + pasta

"Pepper stwffio heb cig - mae'n dal iawn! Ond mae'n natolkat madarch a phasta - dim ond blasphemy "-! Dim ond felly efallai crio llawer. A gyfyd floedd yn llwyr yn ofer. math fath o lenwi berffaith cydfodoli gyda blas pupur ac yn gwneud y ddysgl gwreiddiol iawn. Ac yn y bôn, mae hynny'n syndod, yn y tymor hir. Cofiwch yr un past dannedd (yn ein barn ni - y pasta banal), lle mae'r Eidalwyr yn cael eu hychwanegu bron popeth maent yn ei weld. Gan gynnwys puprynnau a madarch. Felly, os ydych yn meddwl am y peth, nid oes angen i ddig, ac yn rhedeg i'r plât yn gyflym. Paratoi pupurau stwffio heb gig mewn ymgnawdoliad hollol wahanol.

Sut i wneud?

150 g troellau (mae'n well i gymryd y math hwn o basta) berwch nes bod y wladwriaeth, a oedd yn galw yn yr Eidal yn al dente. Ac os yn ein barn ni, yw fel nad ydynt yn mynd yn llanast, ac roedd ychydig o tverdenkimi. Dau moron rhwbio, yr un tomatos a'u torri'n lukovok fympwyol ond melenko, anfon yr holl i frown yn y badell. Pum munud yn ddiweddarach, yn ychwanegu at 300 go fadarch llysiau wedi'u berwi. Madarch torri'n rhy fân. Coginio am 15 munud, yna arllwys dau llwy fwrdd o saws soi, tro, gan droi oddi ar y tân, gan ychwanegu y pasta. Chwisgwch dau wyau a'u hychwanegu atynt caws wedi'i gratio (mae'n suffices i gymryd 200 gram). Pepper, sesno â halen. Cymysgwch. cig a gafwyd stwffio pupurau paratoi'n addas, llenwi â dŵr, trowch pum Dysglau llwyau tomato past, pump taflu pys stwff pupur du, deilen bae. Mudferwch yn y ffwrn am tua deugain munud. Byddwch yn siwr y caead. Ac yna hanner arall awr hebddo.

Llenwi tatws a menyn

Mae tri chant o gram o fadarch (unrhyw - ffres, ond wedi'u berwi neu mewn tun) melenko angen i dorri. Yna ychwanegwch atynt tri tatws gratio ar gratiwr bras. Yn syml, os ydych yn dymuno, gallwch barhau i arllwys a winwns. Mae'r holl màs o ganlyniad angen ychwanegu halen, pupur, droi, ac yna llenwi puprynnau. Ac ar ben, fel petai glocsen cylch tomato tew. Rhowch yr holl brydferthwch hwn plump mewn sosban, ei orchuddio â dŵr, lle mae'r cynnwrf llwy tair llwy fwrdd o bast tomato, ac yna mudferwi am awr yn y tân bach.

Farshiruem corn

Pan ddaw i ddysgl hon fel puprynnau stwffio â llysiau heb gig, gall un ond tybed cogyddion ffansi a digonedd o lenwadau presennol. Fel sy'n wir am y rysáit canlynol. Er mwyn paratoi ar gyfer ei pupur wedi'i stwffio â llysiau, cymryd jar safonol o ŷd, mae'r draeniad a'r grawn eu hunain yn anfon mewn padell gydag olew olewydd poeth. Ychwanegu atynt tomatos mâl tri melenko, halen, ffrio tan hynny, nes bod yr holl hylif wedi anweddu. Pupurau torri yn eu hanner ei hyd, cael gwared hadau a septwm, daenu ar y ffoil pobi a osodwyd gosod ar ugain munud yn y ffwrn ar dymheredd o ddim mwy na 150 gradd. Yna rydym yn cael eu, gan roi i oeri, ac yna llenwch y corn, llenwi tomato, gan ychwanegu ato y trawst gwyrdd cyn-torri a chant gram o'r caws wedi'i gratio. Pobwch am hanner awr arall.

Ychydig eiriau am y diet

Ar y cyfan, mae bron pob un o'r opsiynau a awgrymir uchod (ac eithrio y eithafol gyda phasta a phupurau gyda thatws a madarch), trwy ddiffiniad, dietegol. Ond heblaw am un. Mae'r broses goginio yn cynnwys ffrio mewn olew llysiau a'r defnydd o hufen sur. Felly, dylai pawb sy'n credu pob calorïau jyst sgip y cam o sautéing, ac iogwrt heb ei felysu yn lle hufen sur braster isel. Ac mae'n ddymunol i gymryd lle y reis brown arferol. Dyna i gyd wyddoniaeth. Neu gallwch ddod o hyd i eich fersiwn eich hun. Ac i'w gwneud yn haws, canlynol yn enghreifftiau o brydau o'r fath.

Stuffed diet pupur. Rysáit heb gig, gyda ffa

Mae tri chant o gram o unrhyw ffa i ferwi nes yn feddal. Yn yr un modd, yn gwneud gyda gwydraid o reis brown. Mae'r ddau cynhwysion i oeri, cymysgu, ychwanegwch y moron wedi'u gratio a winwnsyn wedi'i dorri. Sesno gyda halen. Dechrau puprynnau a'u coginio mewn bwyler dwbl am hanner awr. Gweinwch ag y bo modd, er mwyn gwella'r blas gyda saws soi.

gwneud preform

Ac yn awr ychydig eiriau am sut i baratoi pupur, bresych wedi'u stwffio ar gyfer y gaeaf. Mae'n werth nodi bod llawer o ryseitiau, rydym hefyd yn cyflwyno'r mwyaf syml, ond heb fod yn llai poblogaidd. Mae'r holl elfennau yn rhoi'r gyfradd ar gyfer 10 o ddarnau o bupur Bwlgareg eithaf mawr.

Falu tri chant gram o fresych, un criw o nionyn gwyrdd a deg sbrigyn o fasil. Gwnewch marinâd o wydr gwin gwyn, hanner gwydraid o finegr gwin, cant gram o siwgr, dwy lwy fwrdd o cyri a cwmin a hanner llwy de o halen. Dyna, yn syml, y cynnwrf gyd, arllwys i mewn i sosban a dod i ferwi. Peppers wedi'u heithrio o'r peduncle, buro a dod ag ef i lawr i mewn i'r marinâd. Gadewch ar wres isel am dri munud rovnenko. Yna dynnu allan y llysiau, ac yn eu lle y bresych yn taflu. Daliwch am funud. Cymerwch powlen, rhowch ef yn y colandr, Tilt bresych. Pan fydd y draen ei gymysgu â pherlysiau, pupur farshiruem, plygu plump mewn jar sterileiddio tri-litr, arllwys y marinâd oddi wrth y bowlen. Ail-lenwi berwi ymyl vodichku uno heli cyfan, yn dod ag ef i ferwi eto arllwys i mewn i'r jar, rholio i fyny. byrbryd Great barod ar gyfer y gaeaf!

casgliad

Rydym wedi ceisio disgrifio'n fanwl sut y gallwch goginio heb gig stwffio pupurau gloch. Llenwadau ar gyfer llysiau hyn, fel y gwelsom, yn gallu bod yn wahanol iawn. Ac o ystyried opsiynau i ni - gostyngiad o môr o ryseitiau ar gael. A phan fyddwch yn ystyried y gallwch greu ar sail y dulliau sydd ar gael o baratoi a hyd yn oed eu hunain, gallwn ddod i'r casgliad canlynol: heb Gall pupur cig stwffio fod yn eithaf blasus ac yn ddigon swmpus!