Pryd y Gyllideb - crempogau cwstard gyda kefir

Pan adawodd i PayCheck yr wythnos, ac yn yr oergell, ac yn eich waled - "yn llawn o Zen" (bron yn wag), mae gennym ddau opsiwn. Y cyntaf - i fynd ag ef yn athronyddol, ac yn hytrach na brecwast neu ginio, darllen llyfr neu fwynhau maeth ysbrydol eraill. Mae ail ymgorfforiad - pobi crempog. Os bydd y llaeth yn rhy ddrud i chi, byddech yn hoffi pobi crempog ar kefir neu maidd. cynhyrchion o'r fath yn cael eu galw'n rydym les, gan eu bod yn deillio o nifer fawr o dyllau bychain (fel Orenburg siôl). Cynnyrch ar gyfer pryd hwn yn cymryd ychydig ac flasu - gwyliau. Ond cofiwch y Carnifal. Wel, gadewch i ni indulged crempogau, beidio â theimlo'n ddieithriaid yn y dathliad hwn o fywyd.

Y toes ar gyfer y cynhyrchion hyn yn cael ei dywallt dŵr berwedig. Felly, maent yn dal yn gwisgo enw arall - crempogau ar cwstard iogwrt. Prynu hanner litr o laeth eplesu a dau wy, blawd, soda pobi, halen, siwgr, olew llysiau felly rwy'n credu bydd bob amser yn y tŷ. Rydym yn paratoi y toes: bag o iogwrt gymysgu gyda wyau a chwisg ychydig rhydd. Yn raddol, mewn dognau bach, ychwanegu dau gwpan o flawd (gwyn). Yna, hanner llwy de o halen a siwgr. Curwch gyda fforc neu chwisg nes yn llyfn, hyd nes nad oes lympiau o flawd. Gyflym toddi hanner llwy de o soda pobi mewn gwydraid o ddwr berwedig ac arllwys y dŵr i mewn i'r toes. Cymysgwch a gadewch i fwydo am bum munud. Ar ôl hynny, ychwanegwch 2-3 llwy fwrdd o cawl olew llysiau. Mae'r holl toes a wnaethom.

Cyn i'r crempogau cwstard ffwrn gyda kefir, mae angen yn fawr iawn i gynhesu badell ffrio haearn bwrw. Mae'r poethach y mae, y mwyaf y bydd les cynnyrch gorffenedig. Gall Fry dysgl fod yn unrhyw fraster, yn bwysicach, i'w wneud yn ychydig. Defnyddiwch bluen yr aderyn, dipio i mewn i'r margarîn feddalu neu olew llysiau. Dim pen defnyddiol? Cymerwch hanner y tatws sgiwer ar fforch. Torri ei pabi mewn braster ac yn eu wario ar waelod y badell.

Nawr, gadewch i ni siarad am y gwahanol fodelau wrth baratoi'r toes. ar gyfer y cynhyrchion hyn yn cael eu hangen yr un opsiynau. Gall crempogau Cwstard gyda kefir wneud hyd yn oed hynny: a chynnyrch llaeth eplesu gyda ychydig chwipio gyda halen a chymysgedd siwgr wyau mewn sosban. Rhowch ef ar dân bach a, gan droi'n gyson, gwres i 60 ° C. Oddi ar nwy, yn raddol ychwanegwch blawd i wneud toes trwchus (fel fritters). Nawr toddi ei cwpan o ddŵr berw, lle mae soda pobi. Rydym yn rhoi ychydig i sefyll o dan y caead ac y toes wedi dod yn elastig, arllwys olew llysiau. Yn yr ymgorfforiad hwn, prydau fel crempogau cwstard gyda kefir, dylid rhoi prawf go iawn. Amser i wneud hyn am o leiaf hanner awr, ac o ddewis 45 munud.

Fel ffwrn crempogau chi, yr wyf yn meddwl, eich bod yn gwybod. Bwyta iro puro ffrind tatws, bylbiau neu lletwad pen arllwys toes yn y badell (y maint yn dibynnu ar y diamedr llestri). Yn lle cynnes (ar ymyl y plât neu mewn popty, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 80 ° C) plât, a fydd yn barod i blygu cwstard crempogau kefir. Ar ben pob erthygl rhoi darn bach o fenyn - bydd hyn yn atal eu breuder, crempogau yn flasus ac yn rhoi boddhad. Gellir eu bwyta gyda melys - mêl, jam, a gallwch eu troi i mewn i llenwadau eraill - o gaws i eog a cafiâr. Yn fyr, y cyfan sydd yn dweud wrthych yw eich dychymyg ac yn caniatáu i'r waled.