Pickles: llysiau piclo rysáit

Pickles - a piclo llysiau, sy'n cael eu torri'n ddarnau bach yr un fath. Maent yn cael eu defnyddio'n aml fel byrbryd neu ar gyfer gweini cig a physgod prydau. Gall cyfansoddiad y picls fod yn eithaf amrywiol: yn amrywiol yn cynnwys ŷd, blodfresych, ciwcymbr, tomatos, pupurau chwerw, afalau bach a ffrwythau eraill a llysiau. Rydym yn cynnig sawl ffordd o gadwraeth.

picls sbeislyd (rysáit gyda llun)

Er mwyn paratoi ar y pryd o lysiau, mae angen:

• tomatos gwyrdd bach - 10 darn;
• tomatos coch bach - 10 darn;
• bresych Young pwyso 300 gram;
• beets canolig eu maint - 1 darn;
• moron bach (maint canolig) - 2 ddarn;
• winwnsyn bach - 5 darn;
• garlleg ifanc - 1 pen;
• Capsicum chili - 1 darn;
• ychydig o sbrigyn o bersli.

Marinâd (nodir y litr o ddŵr):

• halen - 2 llwy fwrdd (yn gyflawn, ffreuturau);
• siwgr - 2 lwy fwrdd (llawn, ffreuturau);
• un rhan o dair finegr cwpan 6%;
• ymbarelau dil, Lavrushka, blagur clof, pupur persawrus.

technoleg

1 cam

Sut i goginio'r picls? Mae'r rysáit yn argymell gan ddechrau gyda pharatoi llysiau. Dylai pob cynhwysion yn cael eu fflysio. Bresych (gall un gymryd o goch) dorri'n giwbiau (tua cm 5x5), moron a beets - cylchoedd tenau. pupur poeth a winwns, gadewch cyfan. Torri'r perlysiau.

2 cam

Yn y jariau litr lleyg llysiau wedi'u sleisio, i anfon y tomatos bach. Paratoi marinâd o gynhwysion meddai. Rhowch ef ar y gwres a mudferwi am tua 10 munud cyn tynnu'r o'r stôf ac arllwys y lavrushku dal finegr. Llenwch picls. Mae'r rysáit yn darparu jariau storio agored am wythnos. Yn ystod y cyfnod hwn, bydd yn dechrau y broses eplesu. Wrth i'r gostyngiadau hylif, ychwanegwch tanc heli oer.

3 cam

Ar ôl amser penodedig picls gorffen cau'r caead plastig a'i roi yn yr oerfel. Yn awr mae gennych fyrbryd gwych y gellir ei weini gyda diodydd alcoholig.

picls piclo: rysáit

llysiau cymysg ei gwneud yn ofynnol presenoldeb y cynnyrch canlynol:

• sboncen ifanc màs bach o 2 kg;
• winwns bwlb bach pwysau o 200 gram;
• ewin o arlleg - 10 darn;
• ciwcymbrau, gherkins pwysau o 200 gram;
• tomatos bach (ceirios gweddu orau) pwyso 200 gram;
• pwysau blodfresych o 200 gram;
• pwysau eirin aeddfed o 200 gram;
• litr o ddŵr;
• trydydd cwpan (50 gram) o'r halen;
• hanner cwpan (100 gram) o siwgr;
• ffrwythau (ee, afal) 50 ml finegr;
• perlysiau o ddewis.

technoleg

Sut i goginio picls marinadu? Mae'r rysáit ar gyfer piclo llysiau angen i ni baratoi marinâd gyntaf. I wneud hyn, rhowch y siwgr, halen mewn dŵr. Berwch yr hylif yn ychydig o funudau, ychwanegwch y finegr. Bresych i dadosod rhannau (inflorescences). Eirin, cael gwared pyllau. Llysiau a problanshiruyte eirin ychydig o funudau, ac yna yn syth oeri gyda dŵr. Mae'r banciau lleyg cynhwysion parod a pherlysiau. Arllwyswch marinâd (poeth). Pasteurize y cynhwysydd, ac yna caewch eu caeadau metel. Bydd gennych picls piclo gwych. Rysáit ar gyfer pryd mae hyn yn arbennig o boblogaidd yn Lloegr. llysiau bach gwerthfawrogi am eu blas blasus ac eiddo buddiol. Pickles yn addas iawn i gig a dofednod.