Letys: mathau a budd-daliadau

Letys yn cael ei fwyta yn bennaf ar y cyd â llysiau eraill neu fel rhan o dysgl ochr cymhleth i gael prydau. Mae set o amrywiadau yn caniatáu'r defnydd o cynnyrch hwn i wella blas ac arogl o danteithfwyd coginiol coginio. Yn ogystal â hyn, mae'n hanfodol ar gyfer y rhai sydd am golli pwysau. Salad fel cnwd llysiau wedi ei rannu i daflen a mynydd iâ.

Mae pob un o'r letys

planhigyn Letys yn ffurf clasurol sydd yn ffurf ddealladwy, yn seiliedig ar yr enw. Yn gyfarwydd ac yn hoff gan lawer o bobl, mae ganddo amrywiaeth enfawr o rywogaethau, yn aml yn un ac fe'i gelwir yn yr un amrywiaeth mewn ffyrdd gwahanol, dryslyd defnyddwyr. Y gafwyd amlaf a'r mathau canlynol o letys wrth goginio:

- letys;

- Lollo Rosso;

- letys derw;

- arugula;

- berw dŵr;

- endive.

Mae pob math yn unigryw, mae gan lliw dirlawn gyflasyn llachar yn cael ei gyfuno gydag amrywiaeth o gynhwysion.

letys

letys Classic am amser hir yn ein gwlad mae'n tyfu ym mhob man. Mae ganddo flas ffres, ei ddail yn dyner, yn feddal. Y prif beth yn tyfu o'r mathau letys - dim cwsg am y tro ei gasgliad, oherwydd perezrevaya, mae'n ffurfio rhyw fath o ben o fresych, mae'n dod yn annymunol. Os bydd y planhigyn yn byw mewn man lle nad oedd ganddi ddigon o leithder a golau, mae posibilrwydd bod y dail gaffael blas chwerw annymunol. Mae'r math hwn o dda gyda llysiau, fe'ch cynghorir i ddefnyddio, ac wrth baratoi brechdanau.

salad derw

letys dail derw wedi derbyn ei enw oherwydd y tebygrwydd gyda dail tebyg i bren. Gall caffael yn wyrdd a lliw Maroon yn dda wrth ei ychwanegu at prydau gyda madarch, eog, oherwydd mae ganddo flas cnau synhwyrol.

salad arugula

salad arugula mae llawer o arwydd ar y cyd gyda chaws parmesan a thomatos ceirios. Mae ganddo effaith bywiog, er gwaethaf ei flas niwtral. Mae'r prydau yn cael eu hychwanegu dail yn unig, oherwydd bod y coesau gael blas chwerw. Mae'r letys, wahanol i'r rhan fwyaf o'u cymheiriaid, yn tyfu dail unigol, mae blas mwstard-chnau gyda mymryn o bupur poeth. Yn dod i ni o'r bwyd Môr y Canoldir, efe a ddaeth i hoffter o llawer o gefnogwyr o gaws mozzarella mewn cyfuniad o olew olewydd ac ychydig o tomato sweetish.

berwr

Gardd Perechnik - enw arall ar berwr y dŵr, yn gyffredin yn y Cawcasws a ddefnyddiwyd wrth baratoi'r o gampweithiau y bwyd lleol. Mae wedi astringent, blas ychydig yn sbeislyd yn cynnwys olew mwstard ac yn bennaf yn gwasanaethu fel ychwanegyn rhagorol ar gyfer salad, cig neu bysgod prydau.

Defnyddiol na salad?

Wrth fwyta salad unrhyw fath a charedig, y corff a dderbynnir elfennau (ffosfforws, potasiwm, asid ffolig, haearn, magnesiwm, calsiwm), dirlawn â fitaminau A, sy'n hyrwyddo system nerfol, atal annwyd, rheoleiddio metaboledd hybrin.

Mae'r defnydd o letys yn dal i fod yn y ffaith ei fod yn rhan o'r bwydlenni o bobl sy'n dioddef o broblemau gyda'r llwybr gastroberfeddol, atherosglerosis, diabetes. Oherwydd y cynnwys ffibr a gwerth caloriffig isel fe'ch cynghorir i gymryd yn fwyd ac ar gyfer y rhai sydd am golli pwysau. Mae ansawdd blas y cynnyrch yn ei alluogi i ychwanegu bron unrhyw prydau.