Gingerbread Pasg: yn enwedig coginio, ryseitiau gorau ac adolygiadau

Yn ogystal â chacennau, mewn llawer o wledydd dros y Pasg pobi torth sinsir. cynhyrchion mêl persawrus i addurno eisin lliw gyda'r cais gwahanol ddelweddau. Mae'r traddodiad yn cael ei hadfywio heddiw ac yn ennill momentwm. асхальные пряники с глазурью можно купить на ярмарках, приуроченных к празднику, или испечь самостоятельно. Gall P askhalnye sinsir gydag eisin eu prynu mewn ffeiriau, sy'n ymroddedig i wyliau, neu bobi eich hun. Ryseitiau sinsir a eisin, yn ogystal â cyfrinachau cynnyrch peintio a gyflwynir yn yr erthygl hon.

cacennau mêl persawr

Yn draddodiadol, cacennau Pasg paratoi ar does mêl, y mae ei ychwanegu amrywiaeth o sbeisys persawrus. Mae'n diolch iddyn nhw bobi yn ennill ei flas sbeislyd unigryw. пасхальные пряники. Ni all unrhyw beth yn cymharu â'r arogl cacennau Pasg.

Mae'r rysáit o baratoi fel a ganlyn:

1. Med (250 g) yn gymysg mewn sgilet gyda siwgr (250 g) a menyn (150 g) a'r cymysgedd ei wresogi a'i symud oddi ar y gwres.
2. Er bod màs mêl oeri blawd (500 g) cael ei gymysgu â soda (1 awr. Llond llwy de) o halen (½ h. Llwyau), nytmeg, sinamon a coriander (1 awr. Llwy), wedi'u sychu croen lemwn (1 llwy fwrdd. Llwy ). Yn ogystal, wedi'i falu mewn morter a allspice (6 pys) a ewin, ac yna ychwanegu at y gymysgedd sych.
3. Mewn llawer o fêl gofrestrwyd 1 wy a chymysgwch yn chwipio chwisg drylwyr.
4. Cyfunwch y cynhwysion sych gyda gwlyb. blawd yn cael ei ychwanegu os oes angen. Mae'r toes yn mynd i mewn i'r oergell am o leiaf 3 awr.
5. toes wedi'i oeri yn cael ei gyflwyno i mewn i'r ffurfio, ac yna allan ohono torri allan ffigurau. pobi Spice Pasg yn y ffwrn am 15 munud ar 180 °. Ar ôl oeri y cynnyrch a gwmpesir gan y gwydredd.

sinsir Pasg: rysáit gydag almonau

Mae'r sinsir rysáit ychydig yn wahanol i'r un blaenorol. Mewn sgilet gyda gwaelod trwchus cynnes yn yr un modd mêl, siwgr a menyn. Mae màs sy'n weddill o fêl ychwanegu soda a sinamon (1 llwy de. Llwy), croen lemwn a coco (1 llwy fwrdd. Llwy), Fanilin, 20 ml rym neu frandi, 1 wy, 100 go almonau daear a 400 g blawd wedi'i hidlo.

Tylina'r toes yn mynd yn yr oergell dros nos, ac yna cyflwyno i'r ffurfiant. cutouts toes. Mae pob cacen Pasg yn cael ei throsglwyddo i dun pobi. Mae'r cynhyrchion a baratowyd yn cael eu hanfon at y ffwrn am 15 munud ar 180 °.

sinsir sinsir

sinsir peraroglus yn cael ei ddefnyddio, nid yn unig i addurno'r goeden Nadolig, ond ar gyfer y bwrdd y Pasg. Fel y gall sbeisys sbeis yn cael ei ddefnyddio nid yn unig i sinsir, ond hefyd sinamon, clof, nytmeg, croen oren.

sinsir Pasg a baratowyd yn y dilyniant canlynol:

1. Mewn blawd dwfn cymysgedd bowlen (250 g), soda pobi (½ h. Llwyau), sinsir (2 awr. Llwyau) a sinamon (1 awr. Llwy).
2. Yn cymysgydd powlen menyn arall chwipio meddal (100 g) a siwgr (100 g) ei ychwanegu at fêl hylif (2 lwy fwrdd. Llwyau) ac 1 wy.
3. Yn raddol ychwanegwch y cynhwysion sych i'r gwlyb a'i dylino'n toes meddal. Powlen gyda'r toes orchuddio â ffoil a'i anfon yn yr oergell dros nos.
4. O ffurfio cutouts toes. Erthyglau yn cael eu rhoi ar dun pobi a bobi ar 180 ° o ddim mwy na 15 munud.

cacennau Meddal a persawrus gorchuddio â eisin ar ôl oeri.

Rysáit ar gyfer Gingerbread Pasg heb mêl

Ar alergedd i mêl, gallwch ddefnyddio'r rysáit canlynol ar gyfer cacennau Pasg. Cyfarwyddiadau cam wrth gam ar gyfer paratoi:

1. Mewn sgilet gyda gwaelod trwchus yn cael ei gynhesu 125 g siwgr.
2. 125 ml o ddwr yn cael ei ychwanegu a 125 gram arall o siwgr. Ar ôl hynny y surop yn cael ei gynhesu yn dda nes siwgr yn toddi.
3. surop siwgr yn cael ei dynnu oddi ar y gwres ac oeri i lawr o fewn munudau.
4. Yn sosban menyn ychwanegu (100 g), stirred nes toddi.
5. Blawd (2 ½ v.) A yw gymysgu â soda (½ h. Llwyau), halen (¼ h. Llwyau), sinamon, nytmeg a sinsir (ar gyfer ½ h. Llwyau).
6. Mae'r surop siwgr ei ychwanegu at gymysgedd gwydr sych wedyn yn cael ei fewnbynnu i 1 wy wedi'i guro a 2 melynwy.
7. Ychwanegu y gymysgedd blawd sy'n weddill yn cael ei dylino a'r toes meddal. Mae'n cael ei lapio mewn lapio plastig a'i anfon yn yr oergell am 8 awr.
8. Mae'r toes yn cael ei gyflwyno i 3 mm o drwch. Gyda toriadau ar gyfer cynhyrchion crwst yn cael eu ffurfio, yn cael eu gosod ar silff bobi a pobi yn y ffwrn am 10 munud ar 180 °.

Mae pob cacen Pasg haddurno gyda haenen protein. cynhyrchion o'r fath yn cael eu storio 1 mis yn y cynhwysydd o dan y caead neu mewn bag clymu dynn.

rysáit Glaze i sinsir

Wrth addurno sinsir defnyddio sawl math o gwydreddau. Ar gyfer rhannau bondio o'r tŷ sinsir, arysgrifau darlunio a prorisovyvaniya rhannau bach a ddefnyddir gwydredd fwy trwchus, a elwir yr eisin brenhinol. I lenwi'r wyneb yr angen sinsir eisin cysondeb fwy hylifol, sy'n lledaenu yn dda, ond ar yr un pryd yn aros o fewn y cyfuchliniau eisin diffiniedig.

I addurno torth sinsir Pasg, mae'n rhaid i chi ddysgu sut i goginio gwydredd protein. At y diben hwn, 200 go siwgr powdwr hidlo gymysgu gyda protein mawr wy a starts (½ h. Llwyau). cymysgydd pellach ar gyflymder isel y màs o ganlyniad yn cael ei chwipio am tua 2 funud. Nawr ychwanegwch 5 diferyn o sudd lemwn ac yn parhau i weithredu'r cymysgydd am o leiaf 3 munud. O ganlyniad, dylai gael gwydredd trwchus iawn, llyfn a gwyn. Oherwydd ei fod yn sychu'n gyflym iawn, powlen o eisin Argymhellir i dalu gyda lliain tamp.

cacennau Pasg Painted: Argymhellion syml

Wrth baentio sinsir Pasg nid yn unig yn wyn, ond mae hefyd yn lliw gwydredd. At y diben hwn, ychydig bach o eisin brenhinol baratowyd adneuwyd mewn powlen gymysgu ar wahân ac yn ychwanegu ychydig ddiferion o liw bwyd. Ar ôl efallai y bydd angen gwydredd tylino trylwyr i ychwanegu ychydig o ddŵr oer, yn llythrennol gostwng galw heibio, i gyflawni'r cysondeb a ddymunir. Bydd y frosting fwyaf trwchus yn cael ei ddefnyddio ar gyfer y labeli, a mwy o hylif - i'w llenwi.

Peintio cacennau Pasg fel a ganlyn:

1. Paratowyd gwyn neu lliw gwydredd yn cael ei symud mewn bag crwst neu femrwn trwchus kornetik cartref neu polyethylen. Siswrn torri i ffwrdd cornel bach (dim mwy na 1-2 mm).
2. patrwm cylched Cyntaf tynnu cysondeb cyfrwng eisin.
3. Ar ôl ychydig funudau, pan fydd y darn gyfuchlin yn gwydredd sych arllwys cysondeb hylifol perfformio. I ddod wyneb hollol wastad, yn ysgwyd moron yn ofalus o ochr i ochr.
4. Yn ôl y gwydredd gwlyb yn gyflym graffiti cymhwyso.

Ar ôl peintio cacen dylai sychu yn dda ar arwyneb gwastad am 5-6 awr.