Gacen hufen Olew - coginio eich hun

Unrhyw cacen, hyd yn oed y deiet, yn annychmygol heb y hufen. Mae'r hufen yn rhoi blas unigryw ychwanegol, addurno ac yn ategu unrhyw cacennau a chacennau. Mae'n well gan bobl wahanol hufen gwahanol. Gentle, meringue awyrog neu trwchus olew hufen cacen - mae'n fater o flas, pob un ohonynt yn ei gwreiddiol eu hunain, pob un â'i naws flas ei hun. Addurnwch cacennau a bisgedi drwy gymhwyso bag crwst neu chwistrell, gan orfodi yr hufen ar ffurf batrymau gwahanol.

Yn ddiddorol, a beth arall gallwch ddefnyddio'r hufen? Mae pob hufen, gan gynnwys cacen hufen olew, gellir gweini i bwdin, fel dysgl ar wahân, a gallwch eu addurno yn ychwanegol at cacennau, a hyd yn oed myffins, cacennau, bisgedi, i ychwanegu hytrach na'r haen mewn rholiau, a defnyddio fel llenwad ar gyfer unrhyw melysion. Olew hufen addurno cacennau gall hyd yn oed ddefnyddio Croesawydd dibrofiad - ond mae angen i gymryd bag coginio, yn cynnwys ffantasi a dechrau creu rhyfeddodau coginiol!

Rydych wedi penderfynu ar eu pen eu hunain i bobi pwdinau gogoneddus, ond ddim yn gwybod sut i wneud cacen hufen olew? Wyf yn cyflwyno i chi rysáit syml iawn ar gyfer hufen a fydd yn addas hollol unrhyw gacen neu roulade. Cymerwch yr hufen menyn tua chant o gram, un rhan o dair cwpan o laeth, fanila a gwydr siwgr powdwr. Yn gyntaf, yn dechrau chwisgo yr olew. Guro ef hyd at y pwynt nes ei fod yn dda meddalu. Yn raddol ychwanegwch y llaeth a'r siwgr powdwr gyda fanila, chwisgo yn barhaus. Mae cysondeb y hufen yn dybiedig i fod yn feddal, ond dwys, dylai fod yn dda i fynd ar y gacen neu cwcis. Gallwch ychwanegu coffi ar gyfer lliw dymunol a blas y coffi neu fwyd liwiau i roi lliw hufen anarferol.

Yr wyf yn cyflwyno ychydig o ryseitiau amrywiol hufen olewog. Maent i gyd yn flasus yn eu ffordd eu hunain, bob penwythnos gallwch baratoi cacennau neu gacennau gyda data hufen ac arbrofi.

Olew eclairs hufen: popeth yn syml iawn. Dim ond rhaid i chi 200g o fenyn a hufen 8 llwy fwrdd o laeth tew. Olew, gynhesu mewn sosban nes y cysondeb o hufen sur, curo gyda cymysgydd hyd nes màs blewog gwyn. Heb aros i chwisg, mae angen i chi arllwys y llaeth tew a pharhau curo am bum munud arall. Unwaith y bydd y màs yn llyfn ac yn ffrwythlon - hufen yn barod. Os addurno teisennau dal hufen cynnes, ni fydd lluniau yn rhyddhad, ond bydd y wyneb y batrymau fod yn sgleiniog, ac yn cael eu oddi wrth yr hufen oeri boglynnog, patrymau Matte.

hufen Olew - Charlotte (ar wyau a llaeth) Cymryd 200 go fenyn naturiol 200 ml llaeth, 4 llwy fwrdd siwgr a phâr o wyau, cynnyrch llaeth Siropchik weldio. Ac efe a wnaeth hynny: mewn sosban, arllwyswch y llaeth, taenu yn y siwgr a berwi, gan droi'n gyson. Mewn powlen wyau wedi'u curo ar wahân yn araf arllwys i mewn i'r gymysgedd yn barhaus tra'n parhau ymyrryd pwysau. Dewch i ferwi, yn gyflym tynnu oddi ar y gwres a gadael i'r surop i oeri. Ar yr adeg hon chwip meddalu cyflwr o'r blaen cyn yr hufen menyn. Yn araf arllwys y surop oeri mewn olew, heb stopio o gymysgu pob a guro hyd nes y lush hufen homogenaidd.

cacen Hufen Olew (glace): 100g o fenyn menyn, 2 llwy fwrdd o siwgr gronynnog ac un wy. Ychydig yn cynhesu y cymysgedd o siwgr ac wyau yn y cynhwysydd a dechrau chwipio cymysgydd at dair gwaith yn cynyddu yn y gyfrol. Heb aros i chwisg, hufen y dyfodol yn gadael i oeri i dymheredd ystafell. Ar wahân, cynheswch yr olew a chwisgiwch nes blewog yn dda, gwyn a llyfn. Cymysgwch yn araf gyda chymysgedd wy-olew o siwgr a churiad nes bod lush, hufen hardd pellach.

Fel y gwelwch, yr holl ryseitiau coginio hufen olew yn syml iawn ac yn gyflym i'w gweithredu. Rydych dyluniadau hardd ar cacennau, teisennau a bisgedi!