Sut a ble gallwch ychwanegu y de yn coginio?

Os ydych yn credu bod y te - dim ond diod, mae'n golygu colli allan ar lawer iawn o ddewisiadau coginio blasus gan gynnwys risotto, cawl, smwddis a topin ar gyfer hufen iâ. Darllenwch ymlaen i weld beth arall y gellir ei baratoi gan ddefnyddio dail te.

Defnyddiwch te bragu lle dŵr ar gyfer coginio

Os byddwch yn penderfynu i goginio pasta, reis, risotto, blawd ceirch, quinoa neu unrhyw bryd arall o ffa neu godlysiau, sy'n cael ei ddefnyddio yn draddodiadol ar gyfer dŵr, ei le gyda the fragu gyda blas a fydd yn addas ar eich ddysgl a ddewiswyd. Bydd te gyda blas llugaeron, eirin gwlanog, mintys, lemwn rhoi cysgod ychwanegol y ddysgl, ni fydd yn gallu gwneud dŵr cyffredin. Yn ogystal, mae'n ddewis amgen da i siwgr, mêl a melysyddion caloric eraill. Ceisiwch goginio reis mewn te neu flawd ceirch lemon yn y eirin gwlanog i ddechrau eich diwrnod yn iawn.

Gwella blas y coctel

Fragu hoff te blas, oeri a rhewi mewn ciwbiau rhew, ac yna'i storio yn y rhewgell. Y tro nesaf y byddwch yn paratoi smwddi, defnyddiwch ciwbiau iâ o de blas yn hytrach na dŵr. Dylai un paned o de yn cael ei ddefnyddio ar gyfer pob tair cwpanaid o ffrwythau. Rhowch gynnig te gyda mefus, mafon, lafant, mintys neu wyrdd.

Defnyddiwch bowdr gêm fel ychwanegyn i wahanol brydau

Match - mae'n cael ei pounded i mewn i bowdwr te gwyrdd, sydd â manteision iechyd gwahanol. Er enghraifft, mae'n atal y gwaith o ddatblygu canser ac yn meddu ar nodweddion immunostimulating. Mae gan Matcha cael blas anghyffredin, ond dylech ddal i roi cyfle. Mae'r te yn llawer o gwrthocsidyddion, yn helpu'r ymennydd, y galon, y croen ac yn dod â manteision iechyd eraill. Gall powdr Match cael ei ychwanegu at hufen iâ, mewn dresin salad, marinâd neu mewn smwddis. Gallwch hefyd ei ddefnyddio ar gyfer pobi bara, gan ychwanegu dwy lwy de fesul cwpan o flawd.

Cawl gyda dail te

Ychwanegwch binsiad mawr o dail te ynghyd â chydrannau eraill yn y cawl. Mudferwch nes yn dyner, ac yna straen. Er mwyn paratoi ar y cawl well defnyddio te du neu wyrdd heb unrhyw ychwanegion.

Mwg cynhyrchion a chig mwg o ddail te

Gallwch losgi y dail te a fumigate gyda chig mwg, dofednod, pysgod, llysiau. Mae hwn yn ddull Tseiniaidd clasurol, sy'n rhoi blas anghyffredin y cynnyrch. Gallwch ddefnyddio unrhyw dail te, ond byddai'r dewis gorau fod yn jasmin neu de gwyrdd. Sut i wneud hynny? Mae'r broses ei hun yn syml iawn. Mae'n vystelit padell neu wok dwfn sawl haen o ffoil. Bydd angen i chi hefyd i dalu am nwyddau. Ddilyn cymysgwch yr un faint o dail te a reis heb ei goginio ac arllwys y gymysgedd ar waelod sosbenni. Mae'n angenrheidiol i arllwys ychydig bach o ddŵr i'r dail a stemio reis, ond nid llosgi. Yn ogystal, gallwch ddefnyddio'r croen sitrws, ffyn sinamon, anise seren, nytmeg neu sbeisys persawrus eraill i gyd. Cadwch y cymysgedd ar wres canolig am bum munud, nes ei fod yn dechrau ysmygu. Yna, ar ei ben, rhowch y gril. I tarthau gylchredeg, mae'n rhaid i'r gratio yn cael ei osod ar bellter o 4 centimetr o'r gymysgedd te. Ar y grât dylid rhoi cynhyrchion eu cwmpasu gyda chaead neu ffoil a'i adael am ychydig funudau. I prokoptit dofednod, bydd angen 10 munud, a bydd y cig, pysgod a llysiau yn barod mewn 5. Dylai'r cynnyrch yn cael ei dynnu oddi ar y gwres a berwch mewn dŵr nes yn dyner.

Paratoi'r marinâd

Fragu eich hoff te blas ac yn ei ddefnyddio fel marinâd hylif. Yna ychwanegwch yr olew a'ch sbeisys hoff, perlysiau a sesnin. Byddwch yn derbyn y marinâd mwyaf blasus ar gyfer cig.

Rhaid i'r de ac olew fragu eu cymysgu mewn symiau cyfartal. Gallwch hefyd ychwanegu hydrocarbonau aromatig, megis perlysiau, sbeisys, garlleg, sinsir, chilli a'r winwns. Peidiwch ag anghofio y pinsiad o halen. Addas ar gyfer ac unrhyw gynhwysion aromatig arall yr ydych yn hoffi. Hefyd, peidiwch â chael hongian ar fesur yn fanwl gywir yr holl gydrannau o'r marinâd, gallwch ychwanegu holl rifau y rhai yr ydych yn hoffi. Dylai hanner y marinâd yn cael ei ddefnyddio i goginio cig eidion, dofednod, porc, llysiau, tofu neu bysgod. Ar ôl coginio yn ddefnyddiol i chi ail hanner y marinâd - ar gyfer y saws y byddwch yn cyflwyno'r ddysgl gorffenedig â hwy. I baratoi'r saws, gallwch ychwanegu y marinâd ar ôl yn asiant tewychu blasus ac yn naturiol, er enghraifft, afocado, iogwrt, piwrî ffrwythau, mwstard, cnau neu tofu a chymysgwch y cyfan mewn cymysgydd. Gall hyn saws yn yr oergell am tua wythnos, os ydych yn defnyddio cynhwysydd wedi'i selio hwn.

Mae'r ail fywyd o de bragu

Defnyddiwch maint bychan y cynhwysydd i'w gadw y dail te a ddefnyddiwyd. Dylid ei gadael yn y rhewgell. Pan fydd y cynhwysydd yn llawn, ddadrewi, torrwch dail ac ychwanegu tua llwy fwrdd mewn cawl neu stiw. Bydd hyn yn gwella'r blas eich prydau. Gan fod y dail te yn cael persawr cryf, y tro cyntaf y dylech ddefnyddio ychydig bach ac yna ychwanegu yn ôl yr angen.