Cyw Iâr mewn marinâd mêl-mwstard: cynhwysion, technoleg

Cyw Iâr mewn marinâd mêl-mwstard - dysgl blasus a swmpus sy'n berffaith ar gyfer bob dydd a gwyliau. Os ydych chi am ffordd newydd i ddatgelu blas o brydau cyfarwydd, yna yn ofalus darllenwch ein hargymhellion.

Cyw Iâr mewn marinâd mêl-mwstard yn y ffwrn

darnau o gyw iâr Juicy gorchuddio â chrwst crensiog, argraff ar eich gwesteion. Ar gyfer pryd hwn, bydd angen y cynnyrch canlynol i chi:

• glun cyw iâr a coes - naw darn.
• Mêl - a llwy fwrdd.
• Dijon (mewn grawn) Mwstard - un llwy de.
• Rwsia mwstard - llwy de.
• saws soi - un llwy fwrdd.
• Garlleg - tri ewin.
• olew llysiau - llwy fwrdd.
• Sbeisys i roi blas - basil, oregano, paprika, dil, marjoram, pupur du.
• Halen.

Felly, yn paratoi mêl-mwstard marinâd ar gyfer cyw iâr. Darllenwch y rysáit isod:

• Arllwyswch olew i mewn i bowlen a soi saws addas, yna eu hychwanegu at y mêl a mwstard. Cymysgwch y cynhwysion.
• coesau Gratiwch garlleg, halen a sbeisys. Plygwch y glun a'r glun mewn padell, yna eu taenu gyda pherlysiau aromatig.
• Arllwyswch i mewn i'r badell a baratowyd a chymysgwch y marinâd gydag ef darnau o gyw iâr. Yna cau'r bowlen gyda chaead a'i anfon yn yr oergell dros nos.
• Yn y bore iro dysgl bobi ag olew a'i roi yn y coesau cyw iâr.

Baratoi pryd am tua awr nes yn frown euraid hardd. Mae'r cyw iâr yn cael ei gyfuno yn berffaith gyda'r holl brydau ochr a salad.

marinad Honey-mwstard dros y cyw iâr yn y badell

Gyda hyn rysáit, gallwch gyflym goginio cinio blasus ar gyfer gwesteion neu deulu.

cynhwysion:

• Cyw Iâr ffiled - 500 gram.
• Sbeislyd mwstard - un llwy fwrdd.
• Mêl - dwy lwy fawr.
• Halen - hanner llwy fwrdd.
• olew llysiau - un llwy de.
• Onion - un pen.
• Sbeis a pherlysiau (rhosmari, persli, paprika) - i roi blas.

Cyw Iâr mewn marinâd mêl-mwstard wedi'i goginio'n syml iawn:

• Torrwch y stribedi hir fron a gosod y workpiece mewn powlen dwfn.
• Mae hefyd yn anfon y mwstard, mêl a menyn. Ychwanegwch halen a sbeisys, ac yna cymysgu popeth gyda'ch dwylo neu lwy. Gadewch y ffiledi marinate am hanner awr (os oes gennych amser, mae'n bosibl ac am ychydig oriau).
• Winwns glanhau, wedi'i dorri'n hanner cylchoedd a ffrio mewn padell nes yn frown euraid.
• Rhowch y winwns i'r darnau cyw iâr a'u coginio gyda'i gilydd am ddeng munud arall.

Mae'r cigoedd garnais atodiad ddysgl gorffenedig a llysiau ffres.

Cyw Iâr mewn marinâd mêl-mwstard, wedi'u coginio yn y twll

Bydd y ddysgl hardd addurno eich bwrdd gwyliau.

Mae'r cynnyrch cywir:

• carcas Oer o cyw iâr-brwyliaid (gutted) - un a hanner neu ddwy cilogram.
• Dwy lwy fwrdd o hylif (e.e. gwenith yr hydd) mêl.
• Ffrangeg mwstard - dwy lwy fwrdd.
• Halen - un llwy de.
• Mae hanner y lemon.
• Halen a phupur ar gyfer cyw iâr - dwy lwy fawr.
• Garlleg - tair tafell.

Cyw Iâr mewn marinâd mêl-mwstard yn y llawes a baratowyd fel a ganlyn:

• I ddechrau, paratoi marinâd mêl-mwstard ar gyfer cyw iâr. Gwasgwch mewn powlen addas o sudd lemwn, ychwanegu ato wedi'i dorri garlleg, mwstard, halen, mêl a halen a phupur. Cymysgwch yr holl gynhwysion.
• rinsio carcas, pat sych a brwsio gyda marinâd barod. Ar ôl hynny, ail-lwytho'r pecyn yn dynn ar gyfer bwyd a'i roi yn yr oergell am o leiaf dair awr. Os ydych yn cael y cyfle i baratoi ymlaen llaw, gadewch iddo socian yn yr oerfel drwy'r nos.
• Rhowch y cyw iâr mewn bag rhostio, a thywallt ei fod yn parhau'n saws. Mae ymylon y llewys diogel, ac yn ei wneud sawl dyllau gyda chyllell.
• Coginiwch y ddysgl mewn ffwrn gynnes am hanner awr. Pan fydd yr amser iawn wedi mynd heibio, tynnwch y sosban, pecyn torri a lleoli i'r ymyl. Ar ôl hynny, yn dychwelyd y cyw iâr yn y popty a'i goginio am 20 munud arall. Peidiwch ag anghofio i dyfrio o bryd i'w gilydd ei sudd waddodi.

Pan fydd y cyw iâr wedi'i gorchuddio â crwst aur hardd, gellir ei osod ar blât. Addurno cyn ei weini torri llysiau ffres, yn ogystal â sbrigyn o berlysiau ffres.

Sgiwer cyw iâr mewn saws mêl-mwstard

Os ydych yn mynd i dreulio amser o ran eu natur, ac yna talu sylw at y rysáit hwn.

Mae'r cynnyrch cywir:

• Wyth Coesau cyw iâr.
• Tair llwy fwrdd o fwstard cyffredin.
• Dwy lwy fwrdd grainy mwstard Dijon.
• Pum llwy fwrdd o olew olewydd.
• Llwy fwrdd brathu.
• Dwy lwy fwrdd o fêl.
• Tair deilen llawryf.
• Pupur a halen i roi blas.

Sgiwerau cyw iâr mewn marinâd mêl-mwstard byddwn yn paratoi fel a ganlyn:

• Mewn powlen wydr dwfn cysylltu mêl, dau fath o mwstard, olew olewydd, a finegr. Cymysgwch cynnyrch, eu hychwanegu at y pupur a'r ddeilen bae.
• Shin golchi a socian yn y marinâd. Rhowch powlen o gyw iâr yn yr oergell am ychydig oriau.
• Rhowch y Coesau cyw iâr ar sgiwer a'u gosod dros y Brazier gyda glo poeth.
• Griliwch y sgiwerau nes coginio, heb anghofio o bryd i'w gilydd cylchdroi y sgiwerau a dyfrio cyw iâr sy'n weddill marinâd.

Mae'r pryd blasus yn cael ei goginio yn gyflym iawn, felly llysiau cyn-torri a pharatoi'r letys. Sgiwer oeri ychydig, yna gwasgaru ar blât, eu hychwanegu at y saws tomato a gweini gwesteion.

cyw iâr cochion ar gyfer y gwyliau

Synnu eich gwesteion dysgl blasus a hardd. Paratoi mae'n syml iawn, ac ni fydd y broses gyfan yn cymryd llawer o'ch amser.

cynhwysion:

• Pedair coes cyw iâr.
• Mae llwy fwrdd o fêl.
• Llwy fwrdd mwstard.
• Pedair llwy fwrdd o saws soi.
• Tair llwy fwrdd o sos coch Grill House (gyda blas melys a sur).
• Mae dau llwy fwrdd o mayonnaise.
• paprica llwy de.
• Hanner llwy de o bupur du a llosgi.
• Mae tri ewin o arlleg.

Sut i goginio cyw iâr mewn marinâd mwstard mêl? Mae'r rysáit hon prydau syml a blasus, gweler isod:

• Ar gyfer y marinâd mewn powlen wydr, cymysgu mêl, mayonnaise, mwstard, sos coch a saws soi. Ychwanegu atynt wedi'i falu gan garlleg wasg a sbeisys.
• Cymysgwch y marinâd, ac yna gostwng i goesau cyw iâr. Gadewch lonydd iddynt am awr.
• Rhowch y cyw iâr ar ddalen bobi, y memrwn a osodwyd.

Pobwch am tua 45 munud traed a pheidiwch ag anghofio yr amser i droi y tafelli tostio ar un ochr.

Wings mewn saws mêl-mwstard

Gyda baratoi'r saig syml a blasus ymdopi cogyddion hyd yn oed newyddian.

I ddechrau, dylech fod yn dilyn cynhyrchion:

• Mae deg adenydd cyw iâr oergell.
• Pedair llwy fwrdd mwstard poeth.
• Pedair llwy fwrdd o fêl golau.
• Pedair llwy fwrdd llwy fwrdd menyn.
• Hanner llwy de o halen.
• Pinsiad o bupur y ddaear.
• Un lemwn.
• Mae olew llysiau fawr ddim i iro'r ffoil.

Mae'r rysáit o'r prydau gwreiddiol ar gael yma:

• Torrwch lemwn a gwasgu'r sudd.
• Toddwch menyn mewn sosban, ac yna oeri i arllwys sudd.
• Ychwanegwch y mêl, mwstard, halen a phupur. Cymysgwch yr holl gynhwysion yn dda.
• adenydd Dip yn y marinâd a gadael iddyn nhw orwedd yno am tua hanner awr.
• Gorchuddiwch y silff bobi gyda ffoil a iro gyda olew llysiau. Cynheswch y popty.

Rhowch yr adenydd ar hambwrdd pobi a'u pobi nes yn feddal.

pot cyw iâr

Y gyfrinach o ddysgl hon yn marinâd sbeislyd arbennig sy'n gwneud y croen cyw iâr sgleiniog ac yn euraid.

cynhyrchion:

• Mae un cyw iâr fach.
• Dwy lwy fwrdd o fêl.
• Dwy lwy fwrdd o saws mwstard.
• Mae tri ewin o arlleg.
• 200 ml o ddwr.

rysáit:

• golchi cyw iâr, rwbio gyda halen a chymysgedd o mwstard a mêl. Ei adael am hanner awr.
• Mae'r jar ychwanegu dŵr, rhowch y garlleg a'r bae dail plicio.
• Rhowch y jar mewn powlen o ddŵr (bydd ddraenio'r braster).
• Rhowch y cyw iâr i mewn i jar a orchuddio â ffoil.

Coginiwch mewn gynhesu ymlaen llaw hanner awr dysgl popty. Yna tynnwch y ffoil, brwsio gyda marinâd y cyw iâr yn parhau i fod yn ofalus, ac yn dychwelyd i'r ffwrn am chwarter arall o awr.

casgliad

Rydym yn gobeithio y byddwch yn mwynhau cyw iâr mewn marinâd mêl-mwstard. Mae hyn yn bydd ddysgl gwreiddiol gyda blas sbeislyd gwneud argraff dda ar eich gwesteion a byddant yn dathlu eich talentau coginiol. Ymhlith y manteision y dull hwn yn gallu gwahaniaethu rhwng cyflymder coginio a rhwyddineb y broses.