Cawl seleri: rysáit syml

Rydym bob amser yn meddwl am bwrdd cinio cyn-ddewislen. Hoffem, fod y cyfan gwreiddiol, hardd, blasus, ac yn bwysicaf oll, yn ddefnyddiol. Mae'r gegin fodern yn gyfoethog iawn ac yn amrywiol, ac yn sicr yn awyddus i roi cynnig ar bopeth. Ond nid yw bob amser yn y bwydydd trwm yn dda ar gyfer ein corff. Felly, ryseitiau ysgafn, prydau mireinio yn boblogaidd iawn yn awr.

Rydym yn cynnig i chi i goginio cawl seleri. Mae'n cael ei dreulio yn hawdd, felly codi o'r tabl, ni fyddwch yn teimlo trymder yn y stumog, fel y mae'n digwydd fel arfer ar ôl y defnydd o fwydydd brasterog. Mae'r seleri planhigyn ei hun llosgi braster ac yn rhoi egni, nid calorïau chi. Mae gan Seleri gwrth-heneiddio, firming ac effaith glanhau. O mae'n cael ei baratoi amrywiaeth o saladau, mae'n mynd yn dda gyda chig, pysgod, madarch, bwyd môr. Mae'r rysáit cawl hwn gallwch droi hyd yn oed y llymaf diet. Cawl o swmpus seleri ac yn bwysicaf oll, yn ddefnyddiol.

Defnyddiwch y cynhwysion canlynol:

• 1 iâr;
• 3-4 tatws;
• 7-8 coesau gwyrdd o seleri (200 gram);
• brocoli (dim mwy na 200 gr.);
• 1 foronen;
• 100 gram o fadarch;
• 1 ewin garlleg;
• 1 winwnsyn;
• halen a phupur i flasu;
• blawd gwenith;
• 2 gwpan o laeth (hanner-sgim) neu 1,5 celf. hufen;
• ddeilen llawryf.

Cawl Hufen Coginio o gamau seleri.

Cyn-gwneud craceri. Diolch iddyn nhw, bydd eich cawl seleri yn dod yn fwy blasus ac anarferol.

Ar gyfer y rysáit hwn, mae angen y cawl cyw iâr. Coginiwch cyw iâr mewn swyddogaeth pot o leiaf 3 - 4 litr, yna ychwanegwch halen, pupur i roi blas a 2 dail llawryf. Bydd cyw iâr yn cael ei goginio am tua awr. Yn ystod coginio, peidiwch ag anghofio i gael gwared ar y ewyn gyda llwy. I wirio parodrwydd cyw iâr, Pierce y cig gyda fforc. Pan gaiff ei goginio, ei dynnu allan ar blât a chael gwared ar y croen.

Torrwch yn ddarnau bach 4 taten (gwerth cyfartalog), seleri chop gwyrdd (tua 7 - 8 coesau), gwraidd seleri a brocoli (gall fod yn rhewi). Taflwch llysiau wedi'i ddeisio i mewn i'r cawl cyw iâr berwi a'i fudferwi am 15-20 munud ar wres canolig.

Ar y pryd, tra bod llysiau wedi'u coginio, wedi'u torri'n winwnsyn maint canolig, 100 gram o sleisys madarch, ewin garlleg 1 a rhwbio ar gratiwr dirwy 1 moron. Mae pob un o'r llysiau fudferwi mewn padell neu mewn crochan. Pan fyddant yn barod, ychwanegwch y llwy fwrdd o flawd (gwenith). O fewn 2 funud, trowch llysiau ar wres isel.

Yna, bydd angen i chi ychwanegu at y llysiau 2 gwpan o laeth (hanner-sgim) a 1.5 cwpan o hufen. Pan ddaw'r cymysgedd o ganlyniad i ferwi, arllwys yn ofalus i'r cawl cyw iâr gyda llysiau. Dylid cawl seleri gael ei goginio am 5 munud arall ar wres isel, gan droi'n gyson.

Ar ôl 5 munud, diffoddwch cawl ac yn ei roi i oeri.

Nawr mae angen help y cymysgydd. Sgipio ein Seleri cawl (yn gyfan gwbl neu'n rhannol) drwy cymysgydd i gyflwr ar y piwrî tenau.

Nawr yw'r amser i gofio y cyw iâr, lle mae ein cawl ei goginio. Torri i ffwrdd oddi wrth ei 300 gram o gig wedi'i goginio ac yn pasio drwy cymysgydd, ynghyd â hufen-cawl. Mae'r màs o ganlyniad arllwys i mewn i'r badell a'i goginio eto am 2 funud ar wres isel. Pob yr amser hwn, peidiwch ag anghofio i droi y cawl.

Pryd y gall tabl addurno'r cawl gyda persli neu dil. Rhowch ar bob plât ychydig o graceri - maent yn ychwanegiad crensiog gwych. Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio cawl seleri, a fydd yn syndod i chi a'ch plant. Os bob dydd i fwyta plât o'r cwrs cyntaf, yna rydych yn sicr yn ffigwr mawr, stumog llawn a hwyliau da, felly os ydych yn gefnogwr o ddeiet iach, gofalwch eich bod yn ceisio coginio y cawl seleri am y rysáit hwn.

Trowch cawl hyn at eich deiet a byddwch yn fuan yn sylwi bod eich system imiwnedd cryfach a byddwch yn dod yn llai agored i annwyd a heintiau eraill. Seleri hefyd yn glanhau y corff tocsinau.