Crempogau tenau gyda burum. ryseitiau

Wrth bobi gyda chrempogau burum ddefnyddio oparnoe neu toes yn syth. Yn yr achos cyntaf, burum yn cael ei wanhau mewn ychydig bach o laeth. I wella eplesiad siwgr ac ychwanegwch hanner y blawd a baratowyd, dylino dda a'i roi mewn lle cynnes. Pryd fydd y toes yn codi gymaint â phosib, mae'n ychwanegu chynhyrchion eraill, cymysgu a osodwyd o'r neilltu i aeddfedu eto.

I baratoi'r popeth toes syth yn gymysg unwaith a'i adael mewn lle cynnes am dair i bedair awr. Rhai pwyntiau pwysig: rhaid i'r cynnyrch gael ei gynhesu i dymheredd ystafell, ac mae'r burum sydd orau i gymryd ansawdd ffres a bob amser, oherwydd bod y toes yn dibynnu i raddau helaeth ar eu cyfer.

Er mwyn cael crempogau tenau mewn burum, mae'n rhaid i'r toes gael cysondeb fel hylif sur. Tylina'r toes ar y toes mae angen i chi nonoxidative bowlen, gan ddefnyddio sbatwla pren ac arllwys i mewn i'r badell ydych angen llwy bren, sy'n cyd-fynd y rhan gyfan y grempog.

Crempogau tenau burum mewn toes

Cynnyrch ar gyfer coginio:

- dau wydraid o (o'r brig) gwenith wedi'i hidlo blawd,

- un llwy fwrdd o furum sych neu hanner bricsen ffres,

- dau gwydraid o laeth,

- pedwar llwy fwrdd o fenyn wedi toddi,

- dau wyau,

- llwy o siwgr,

- mae chwarter o halen,

- olew llysiau.

Yn gyntaf, paratoi'r fragu, sy'n ychwanegu at y llaeth cynnes, burum, tro, ychwanegu un cwpan o flawd, ychwanegu hanner llwy o siwgr a phob cymysgu'n dda. Gorchuddiwch â lliain, gadael am awr mewn man cynnes. Melynwy datodadwy o broteinau, halen, ychwanegu menyn wedi'i doddi a chysylltu â'r fragu agosáu. Yna ychwanegwch y blawd sy'n weddill a'i dylino'n dda, gan ychwanegu ychydig o ddŵr cynnes. Rhowch eto mewn lle cynnes, gan ei droi'n achlysurol. Ar ôl dwy neu dair awr y toes chwipio gan ychwanegu proteinau ymyrryd ac yn arwain am y trydydd tro.

Pobi crempog tenau gyda burum ar poeth badell haearn bwrw. Mae hyn yn berffaith os nad oes haearn, ffitio unrhyw badell arall, Skillset yn well. Cyn padell pobi ysgafn iro ag olew. Pan fydd un ochr wedi brownio grempog, gydag ychydig olew a throi dros y llafn ysgwydd i'r llall.

crempogau tenau heb does burum

Cynnyrch ar gyfer coginio:

- blawd gwenith - chwech sbectol,

- Llaeth - chwech sbectol,

- Siwgr - dwy lwy,

- burum - 60 g

- wedi toddi menyn - pedwar lwyau,

- hanner llwy o halen.

Burum wanhau mewn gwydraid o laeth, ychwanegu halen, siwgr ac arllwys y llaeth sy'n weddill. Yna gyfuno'r blawd, i yrru'r wyau a'i dylino'n y toes. Mae'n ychwanegwch y menyn (gall fod yn margarîn) a'r cyfan a gyffrôdd. Rydym yn gadael mewn lle cynnes am dair i bedair awr ar ôl crempog pobi.

Yn aml, ar gyfer swp o crempogau yn cael ei ddefnyddio, nid yn unig gwenith, ond hefyd yn gwenith yr hydd neu flawd corn.

Corn crempogau tenau: rysáit gan nerth i nerth

Ar gyfer paratoi sydd ei angen

- blawd corn - un cwpan,

- blawd gwenith - dau sbectol,

- Llaeth - dau sbectol,

- pedwar wyau,

- Hufen - un gwydr,

- burum - 25 g

- halen a siwgr i flasu.

Arllwyswch i mewn i bowlen o laeth cynnes a'i droi i mewn i'r burum a'r siwgr. Arllwyswch ŷd a blawd gwenith, tylino nes yn llyfn. Gorchuddiwch y cynhwysydd gyda lliain a rhowch y toes mewn man cynnes i gysylltu.

Ar ôl ychydig o oriau yn gwahanu'r proteinau o melyn wy ac yn eu rhwbio gyda halen. eu hychwanegu at y toes, pob cymysgu'n dda a'i adael am ychydig oriau. proteinau Rhawd wahân chwisg hufen, yna i gyd yn cysylltu, ac mae'r cymysgedd o ganlyniad yn cael ei hychwanegu yn dod i fyny cymysgedd toes. Ar ôl hanner awr yn crempogau pobi.

crempogau Gwenith yr Hydd burum tenau

Cynnyrch ar gyfer coginio:

- blawd gwenith yr hydd - dau sbectol,

- blawd gwenith - dau sbectol,

- Llaeth - pedwar sbectol,

- tri wyau,

- hanner cwpan o hufen,

- un llwy o siwgr,

- burum - 30 g

- menyn,

- halen i roi blas.

Arllwyswch i mewn i bowlen enamel, dau gwpan o laeth a burum gwanhau ynddo. Arllwyswch blawd gwenith yr hydd a'i droi. Gadewch am awr o dan tywel mewn lle cynnes. Yna ychwanegwch y blawd gwenith, melynwy powdr, menyn wedi toddi, siwgr a halen yn cael eu tylino i gyd yn dda. Pan fydd y toes yn addas, byddwn yn cysylltu â phroteinau chwipio, cymysgedd a gadael am 20 munud. Pobi crempog fel arfer.

Mwynhewch eich pryd!