Crempogau blasus ac yn llawn sudd gyda chig

Crempogau - mae hyn yn un o'r ychydig prydau sy'n caru oedolion a phlant. Goncro felly cynulleidfa eang oherwydd y crempogau gallai llenwad amrywiaeth gallant fod yn barod ag ef. Gweinwch pryd hwn gan y gall pwdin yn cael ei lapio mewn caws melys crempog, jam, jam, amrywiaeth o ffrwythau ac aeron, pabi, hufen iâ. Mae hefyd yn bosibl fel Blasyn neu brif gwrs - crempog DIY ychydig yn hallt, a'i roi ynddo llenwad o gig, llysiau, pysgod, iau, offal, caws, bwyd môr.

Yn yr erthygl hon rwyf am gynnig i goginio crempogau sawrus wedi'u stwffio gyda briwgig. Bydd ryseitiau a ddisgrifir isod yn eich helpu i arallgyfeirio y fwydlen arferol.

Crempogau gyda briwgig

cynhwysion angen. Ar gyfer blawd crempog (250 g), llaeth (3 cwpan), siwgr hanner llwy fwrdd, wyau (3 darn), halen, menyn. Ar gyfer y llenwad: porc neu gig eidion (400-500 gram), ychydig o fylbiau, ychydig o fenyn.

Paratoi. I goginio cig eidion, porc neu gig eidion angen i olchi a'i goginio nes yn feddal mewn dŵr hallt.

Tylina'r toes ffycin crempog. I wneud hyn, yn cymryd yr wyau, eu chwisgiwch gyda siwgr a halen. Ychwanegwch ychydig o laeth a blawd, gan barhau i droi, arllwyswch y blawd sy'n weddill ac arllwys cymaint o laeth i gael prin resembling cysondeb toes sur, strwythur homogenaidd heb unrhyw lympiau. Os nad ydych am i bob amser i iro'r badell, gallwch eu hychwanegu at yr olew llysiau toes. I gyflym dylino'n y toes ac i gael màs homogenaidd, mae'n well defnyddio cymysgydd.

Pan fydd y toes yn barod, iro Skillet poeth gyda olew (os nad ydych yn ychwanegu at y cytew). Arllwyswch cytew arno ac yn cylchdroi badell, i fonitro'r màs gwasgaru'n gyfartal ar draws yr wyneb. Brown ar y ddwy ochr a chael gwared. manipulations o'r fath yn perfformio gyda cytew weddill.

Paratoi briwgig cymryd cig wedi'i ferwi, falu i'r ci ei hun ac ychwanegu cyn-rhostio winwnsyn wedi'i dorri. Halen, pupur, os dymunir, ychwanegwch sbeisys eraill a chymysgwch yn drwyadl. Os bydd y stwffin wedi troi yn sych, ychwanegu ychydig o cawl neu olew.

Gallwch hefyd goginio stwffin ychydig yn wahanol. Cig gynt yn berwi, ac i falu y grinder cig amrwd a ffrio mewn padell ffrio gydag olew llysiau, gan ychwanegu winwns torri'n deisio a moron wedi'u gratio.

Taenwch crempog yn y canol, rhowch y stwffin a lapio amlen. Gall crempogau gorffenedig ffrio ar unwaith mewn menyn, ond gallwch wneud hynny yn union cyn ei weini.

crempogau dil gyda chig

Cynhwysion. Ar gyfer y crempogau: hanner litr o laeth, blawd (3 llwy fwrdd), llwy fwrdd o siwgr, wyau (2 pcs), powdwr pobi, criw o ddil, halen. Ar gyfer y llenwad: porc (500-600 g), moron mawr, winwns (3 darn), gwydraid o laeth, ychydig o llwyaid o flawd.

Paratoi. Mae'r cig mewn grinder cig i falu. winwns wedi'i ddeisio, moron grât. Ysgafn brown y winwns a moron, ychwanegwch y briwgig, halen a phupur, ychwanegwch sbeisys eraill os dymunir. Mudferwi nes màs cig wedi'i goginio.

Tra wedi'u stiwio briwgig, gadewch i ni baratoi'r toes. Er mwyn gwneud hyn, rydym yn gwahanu'r melynwy, yn eu rhwbio gyda halen a siwgr, yn raddol ychwanegu darnau bach o laeth a blawd wedi'i hidlo yn flaenorol gyda phowdwr pobi a'i droi. Mewn powlen arall, curwch i'r wladwriaeth o solid broteinau ewyn eu hychwanegu yn ofalus at y prif brawf. Cymysgwch. Melenko torri criw o ddil, ychwanegu at y toes a'i gymysgu'n dda. Toes ar dil crempogau gyda stwffin yn barod. Ar wres canolig, ffriwch y crempogau.

Ffriwch y blawd mewn padell, pan yn caffael lliw euraidd, yna arllwys y llaeth, gan ei droi yn drylwyr i gael màs homogenaidd, rhad ac am ddim-lwmp. Hyd yn oed munud i gadw gwres, ac yn arllwys y saws gyda winwns protushenny briwgig a moron. Llenwi yn barod.

Rhowch y llenwad ar y grempog a lapio y gofrestr, plygu yr ymylon mewnol, fel nad yw'n gollwng. Rhoi crempogau gorffen gyda stwffin ar hambwrdd pobi, iro gyda menyn ac olew llysiau. Ychwanega gaws a'i hanfon mewn popty wedi'i gynhesu. Pryd y gall y brown caws ei gael.

Crempogau gyda briwgig wedi'i goginio yn y rysáit, mae llawn sudd ac yn dyner iawn.