Zrazy meatless gyda thatws a madarch yn y ffwrn: rysáit gyda llun

Lean tatws zrazy gyda madarch a gyflenwir yn dda at y bwrdd fel pryd o fwyd poeth. Coginio cynhyrchion hyn yn gyflym ac yn hawdd. Gallant ffrio mewn padell a'u pobi yn y popty. Pa un o'r opsiynau prosesu thermol i ddewis - mae i fyny i chi.

tatws meatless zrazy gyda madarch: rysáit

Mae'r rhan fwyaf gwragedd tŷ a ddefnyddir i baratoi cynhyrchion o'r fath gan ddefnyddio cynhyrchion anifeiliaid (wyau, llaeth, menyn a briwgig). Ond os ydych yn ymprydio llysieuol neu arfer, nad yw'r cynhwysion hyn yn cael eu caniatáu. Yn yr achos hwn, cogyddion medrus paratoi meatless argymell tatws zrazy gyda madarch. Yn blas a gwerth maethol, nid oeddent yn cyfaddef i'r gwreiddiol. Ar ben hynny, gan eu gwneud yn llawer haws ac yn gyflymach.

Felly pa fwydydd sydd eu hangen i goginio yn y cartref ymprydio zrazy tatws gyda madarch? Ar gyfer y pethau sylfaenol, mae angen:

• tatws canolig - 8-9 cloron;
• halen - ½ llwy mawr;
• gwyn siwgr - llwy de;
• pupur du - ychydig o Pinches;
• Gwyn blawd - 3 llwy mawr;
• tatws cawl - 1-2 cwpanau.

Coginio canolfannau tatws

Cyn i chi greu zrazy heb lawer o fraster gyda thatws a madarch, fod yn sylfaen parod. I wneud hyn, y cloron yn cael eu golchi a'u glanhau yn dda. Torri prif llysiau yn eu hanner, lledaenu nhw mewn dwr a halen berwedig.

Ar ôl ail-berwi tatws atal llwy mawr, clawr chaead a'u berwi ar wres isel am tua awr. Yn ystod y cyfnod hwn bod y llysiau'n feddal, a gellir eu defnyddio yn ddiogel ar gyfer stwnsio.

Berwch y tatws, cawl poeth dywallt yn ofalus i mewn cynhwysydd ar wahân. Ar gyfer llysiau ychwanegu pupur du, siwgr a blawd gwenith. Chwisgo cynhwysion cymysgwr bwyd, maent yn raddol ychwanegwch cawl. Mae'r allbwn yn sylfaen eithaf gludiog sy'n cadw siâp a ddiffiniwyd yn dda.

Dylid nodi bod tatws heb lawer o fraster zrazy (gyda madarch) ffurf orau ar swbstrad cynnes neu hyd yn oed yn boeth. Yn yr achos hwn, mae'r broses yn cymryd ychydig o amser i chi, a bydd y cynnyrch yn troi allan flavorful a hardd.

ar gyfer llenwi cynnyrch

I wneud zrazy meatless gyda thatws a madarch, bydd angen y cynhwysion canlynol ar gyfer y llenwad:

• madarch ffres - 400 g;
• winwns nionyn mawr - 1 pen;
• pupur du - ychydig o Pinches;
• olew blodyn yr haul - tua 45 ml;
• halen - i roi blas i'w defnyddio;
• llysiau gwyrdd ffres bob - griw mawr.

Prosesu'r cynhwysion ar gyfer y llenwad

I bwyso tatws zrazy gyda madarch yn cael y mwyaf persawrus a swmpus, ar gyfer eu paratoi Argymhellir defnyddio madarch ffres. Mae eu golchi yn ofalus, glanhau ac yna torri'n giwbiau bach. Yn yr un ffordd yn union ac yn dod gyda winwns.

triniaeth wres o lenwadau

Ar ôl prosesu y cynhwysion mewn padell ffrio ddofn yn cael ei gynhesu yn gryf blodau haul olew, ac yna lledaenu'r madarch dorri'n fân. Anweddu oddi ar unrhyw leithder, maent yn cael eu rhostio dros ¼ awr. Yna champignons lledaenu nionyn ac yn parhau i gynhesu triniaeth. Ar ôl 10-13 munud, pan fydd y cynhwysion yn dyner ac yn grimp, maent yn cael eu blas pupur du, halen bwrdd a pherlysiau ffres wedi'i dorri. Ar ôl cynnyrch parhaol dros wres canolig am tua 5 munud, ac yn cael gwared arnynt yn gyfan gwbl oeri.

ffurfio cynhyrchion

Fel y gellir gweld y ffurflen y tatws zrazy heb lawer o fraster gyda madarch? Lluniau o'r broses hon gallwch ddod o hyd yn yr erthygl hon.

I Nid yw sylfaen tatws ddim yn cadw at dwylo, argymhellir i'r leithio'r nhw mewn dwr oer. Wedi hynny, piwrî poeth a ddefnyddir mewn swm o 1.5 lwyau mawr a llwydni cacen drwch o 1-1.2 cm a diamedr 10 cm. Yng nghanol y cynnyrch tatws yn cael ei roi llenwad aromatig llwyaid mawr bas. Ar ymylon ddiwedd y gacen yn cael eu cyfuno ac yn ffurfio Cytled taclus gyda madarch.

Ar ôl paratoi cynnyrch lled-gorffenedig eu toreithiog rholio mewn briwsion bara. Mae hyn yn angenrheidiol er mwyn sicrhau bod y broses o drin gwres y cynnyrch yn cadw ei siâp ac nid yn disgyn ar wahân.

Pobwch yn y ffwrn

Zrazy tatws gyda madarch wedi'u coginio yn y popty am 30-35 munud. Felly pob cynnyrch a ffurfiwyd gosod yn daclus ar hambwrdd pobi sydd wedi'i taenu flaenorol gydag olew blodyn yr haul. Coginio zrazy argymell yn 200 gradd.

Wrth i amser fynd ar gynhyrchion tatws gyda stwffin madarch cadw dynn, yn rosy ac yn llawn sudd.

Sut i wneud cais zrazy at y bwrdd cinio?

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio zrazy tatws meatless gyda madarch yn y popty. Ar ôl y zapekutsya cynnyrch a dod yn rosy, maent yn tynnu yn ofalus o'r badell a'u gosod allan yn boeth ar blatiau. Gweinwch zrazy at y bwrdd fod yn prydau mor llawn. Mewn geiriau eraill, nid yw'n ofynnol iddynt baratoi pryd ochr neu cawl ar wahân. Ar ôl zrazy cynnwys y ddau. Yr unig beth y mae'n rhaid ei gyflwyno i'r saig hon - saws trwchus. Coginio Gall fod yn wahanol. Ond mae'n well y rhan fwyaf o'r gwragedd tŷ i ychydig ddiddymu'r past tomato gyda dŵr, ychwanegu ato sbeisys sbeislyd, siwgr ac ychydig o flawd, ac yna berwch ar y tân.

Cyn cyflwyno i'r zrazy tabl torheulo mewn grefi, mae angen i chi blas perlysiau ffres.

Sut i ffrio mewn padell ffrio?

I ddysgu sut i baratoi tatws zrazy gyda madarch yn y popty, dywedir wrthym. Sylwer, fodd bynnag, bod cynhyrchion o'r fath yn aml yn ffrio mewn padell. Ar gyfer hyn mae angen tebyg lled-cynnyrch gorffenedig, mewn briwsion bara. Maent yn cael eu gosod mewn padell wedi'i wresogi gydag olew blodyn yr haul a ffrio ar y ddwy ochr nes fflysio.

Zrazy tatws, wedi'u coginio ar y stôf, troi allan yn aml yn uchel mewn calorïau a boddhaol na nwyddau wedi'u pobi. yn eu cyflwyno i'r bwrdd fod yn union yr un fath fel y disgrifir yn y rysáit cyntaf.

Sut mae nepostnye zrazy?

Os nad yw eich bod yn llysieuwr ac nid ydynt yn ymarfer ymprydio, rydych yn gwneud zrazy tatws a argymhellir drwy ddulliau eraill. Yn gyntaf, yn ystod cyfnod paratoi'r tatws stwnsh i'r llysiau y dylid eu hychwanegu at y llaeth, menyn wedi'i doddi a chwpl o wyau. Mae'r cynhwysion chwipio cymysgwr bwyd, ac yn awr y toes a gafwyd yn yr allbwn.

Yn ail, gall yn lle y cig stwffin madarch yn cael eu defnyddio. Er mwyn gwneud hyn mewn padell ffrio cig eidion wedi'i rostio yn ofalus neu briwgig porc, ychwanegu ato nionyn a'r fragrant sbeisys.

Zrazy baratowyd yn y modd hwn, yn troi allan swmpus iawn ac yn flasus. eu gwasanaethu at y bwrdd gyda'r saws llaeth a argymhellir, sy'n cael ei wneud o hufen sur a hufen trwm.