Sboncen canio cartref: rysáit ar gyfer wragedd tŷ

Courgettes wedi nemor ddim gwrtharwyddion, maent yn cael eu caniatáu hyd yn oed i fwyta blant bach. Maent yn cynnwys arsenal o asidau amino yn ddefnyddiol, elfennau hybrin a fitaminau. Maent yn isel mewn calorïau ac yn helpu i gynnal iechyd. profi dro ar ôl tro y sylweddau a gynhwysir yn y zucchini, atal heneiddio cynamserol o gelloedd ac effaith fuddiol ar gyflwr y gwallt.

O fod yn gyffredinol ac yn cynhyrchu pob un o'ch hoff lysiau prydau blasus: stiwiau, saladau, crempog. Hefyd, gallant marinate, halen, booze, yn gwneud cafiâr, jam a gweithredu zucchini cadwraeth. Nid oedd y rysáit ar gyfer eu paratoi yn gofyn am lawer o ymdrech. cynaeafu Gaeaf bydd hyfrydwch y blas ffres a llenwch y egni sy'n rhoi bywyd. Yn arbennig ar gyfer yr achlysur hwn rydym yn gwneud detholiad o'r ryseitiau mwyaf fforddiadwy ac yn hawdd.

Canio zucchini: Pickles rysáit

Paratowch gyfres ganlynol o gynhyrchion:

- 10 cilogram o zucchini ifanc;

- gwraidd marchruddygl (50 g);

- garlleg (4 pcs.);

- dil (pelydr 3);

- pupur poeth.

I lenwi:

- litr o ddŵr;

- dail coeden geirios;

- taragon;

- halen (80 g);

- Cyrens Duon (dewisol).

Canio ryseitiau sboncen yn niferus, ac yr ydym yn ceisio dod o hyd i'r rhai mwyaf poblogaidd.

Golchwch zucchini, lledaenu i mewn i gynhwysydd dwfn a'i lenwi gyda dŵr iâ. Gadewch am dair awr. cymryd nesaf casgen enameled / tanc a rhan isaf y cynhwysydd arllwys ½ sbeisys rhestredig, courgettes ac yna ei osod dros y gweddill hanner sesnadau ysgeintio. Arllwyswch llenwi, tamped, a phen rhoi'r baich.

Cadwch yn yr ystafell am sawl diwrnod (hyd nes y byddwch yn dechrau crwydro), yna tynnwch mewn ystafell dywyll am 14 diwrnod. Ar ôl 2 wythnos, unwaith eto, arllwys y dŵr halen, dynn cau'r caead ac yn cael gwared cyn y gaeaf. Dyma sut i berfformio zucchini hunan-cadwraeth. Gall y rysáit yn cael ei addasu trwy ychwanegu sbeisys ar eich pen eich hun. Gydag amrywiaeth o sesnin blas llety a gafwyd rhagorol, tra eu bod hwy eu hunain yn parhau i fod llysiau crensiog.

Canio sboncen: rysáit piclo llysiau

elfen:

- zucchini (2 kg);

- pupur (10 pcs.);

- garlleg (2x);

- siwgr (10 g);

- hadau coriander (5 g);

- halen (70 g);

- Lavrushka (5 pcs.);

- litr o ddŵr.

Cliriwch y llysiau o'r crwyn a hadau, torri'n sleisys a'i adael mewn dŵr am 10 munud. Gwnewch heli o ddwr, halen a siwgr, berwi am ychydig funudau ac ychwanegwch yr holl sbeisys ac eithrio y garlleg, poenydio 7 munud.

Sterileiddio caniau, maent yn prosesu haenau zucchini a osodwyd, yn ail bob haen gyda garlleg. Llenwch y heli oeri i lawr a mynnu am dri diwrnod yn yr ystafell. Ar ôl amser penodedig ac yn rholio i fyny caeadau gwared ar y seler.

Byddwch yn siwr i goginio blasus zucchini cadw. Ryseitiau yn yr erthygl, ar gael ac maent yn syml iawn. Ac yn olaf, ffordd anhygoel arall o goginio mewn saws tomato.

cynhwysion:

- zucchini (5 kg);

- Olew llysiau (2 gwpanaid);

- sudd tomato (3 litr);

- dil, persli, coriander (ar hyd y trawst);

- lawryf (7 pcs.);

- garlleg (2 pcs.);

- siwgr (150 g);

- finegr seidr afal (1.5 cwpan);

- grawn pupur (2 g);

- halen (100 g).

Mae'r holl gynhwysion (ac eithrio llysiau a llysiau gwyrdd) i gymysgu a berwch. Zucchini glanhau, torri, ag y dymunwch, ac arllwys y llenwad poeth, berwi 5 munud. Taenwch y màs o jariau sterileiddio cyn-, peidiwch ag anghofio i arllwys y marinâd. Yn y banc i daflu perlysiau ffres ac ychydig o ewin o arlleg. Pickle yn barod!