Coginio cacennau cartref!

Yn draddodiadol, mae'r ŵyl yn cael ei ddathlu bob wledd sydd byth yn gyflawn heb hardd ac yn syml pwdin blasus - cacen! Mae'r siopau dim ond ystod eang o amrywiaeth o gacennau. Mêl, bisgedi gyda hufen menyn neu gyda hufen chwipio. Ond a yw'n bosibl cymharu teisennau dwyn o siopau a chacennau cartref, coginio gyda'i ddwylo ei hun? Wrth gwrs, ni! Dim ond yn awr, mae llawer wedi anghofio'n llwyr y blas unigryw o gacen ffres, dim ond wedi'u pobi. Felly, paratoi'r gwyliau cacennau cartref!

"Tenderness"

cacennau cartref - nid yw bob amser yn anodd, a chacen hwn prawf.

Mae dau wy chwipio (gorau oll cymysgydd) i ewyn, hufen yn cael ei ychwanegu ato mewn swm o tua 250 gram, a banciau llaeth cyddwys hanner llwy de lawr o soda pobi, finegr tawdd, pob chwipio eto. Ar ôl y màs o ganlyniad yn cael ei arllwys ddau gwpan blawd. Mae'r holl brofion eu rhannu'n bedair rhan gyfartal gwbl, mewn dau ohonynt yn ychwanegu llwyaid o goco.

Cacennau pobi ar bapur memrwn mewn ffurf arbennig neu ddim ond rhoi ar dun pobi. Dylai'r ffwrn yn cael ei gynhesu i 190 gradd, pob cacen yn cael ei rostio am 15 munud.

cacennau gorffenedig saim gyda phecynnau cynnwys hufen chwipio o fenyn a chaniau o laeth tew. Rhowch mewn lle oer i socian am ychydig oriau i addurno ar eich pen eich hun, gallwch rwbio siocled.

cacen Gingerbread gyda bananas

Mae'r gacen yn cael ei ddosbarthu fel cacennau oer, hynny yw, nid oes angen pobi.

cacennau Pound torri'n ei hyd mewn i platiau tenau, un newn 3 - 4 rhan. Mae tri banana dorri'n sleisys, 70 gram o gnau Ffrengig wedi'u malu.

Hufen peint o hufen sur gymysgu â siwgr 2/3 cwpan, chwisg bosibl.

Mae'r cynhwysion yn barod, mae'n amser i ddechrau ffurfio. haenau Stack, y cyntaf - y prif un torth sinsir, yr ail - bananas, trydydd - ac felly hufen hyd nes nad yw'r cynnyrch yn cael eu gorffen eto. Arllwyswch ar ben y gweddillion y hufen, cysgu cnau Ffrengig a coco, symud oddi yno yn sefyll yn yr oergell am 4 awr, ac yn well ac yn y nos.

Cake "Zecher"

Mae'r gacen yn perthyn i'r categori y enwog "cacennau Awstria."

Toes. 150 gram o siocled tywyll i doddi mewn baddon dwr. Hanner pecyn o fenyn gyda cymysgydd i chwisg am funud, ychwanegwch y 150 gram o siwgr powdwr, chwisgo eto am ddau funud, yna ychwanegu'r melynwy fesul un o'r chwe wy ar ôl pob tylino. Ac yn olaf - yr hadau y pod fanila.

Mewn powlen arall curo proteinau sy'n weddill a 300 gram o guriad siwgr nes yn llyfn. Pedwerydd y màs o ganlyniad ychwanegwch y siocled wedi toddi a chymysgu. A gweddill y protein yn cyfuno gyda'r toes menyn, ychwanegu 150 gram o flawd a chymysgwch yn dda.

Mae siâp crwn neu osod badell gyda phapur pobi a rhoi ychydig o ychydig o flawd, rhowch y toes a'i hanfon at bobi am 45 munud. Ar ôl y gacen i oeri ychydig a thorri yn ofalus ei hyd yn dri cacennau.

250 gram o jam bricyll dod i ferwi mewn pot bach, arllwys i mewn dwy lwy fwrdd neu brandies cognac, berwi o fewn ychydig funudau dros fflam isel, gan droi'n gyson. Mae pwysau gorffenedig y hidlo trwy ridyll o un hanner yn iro'r cacennau, ac yna gorchuddiwch gyda saim gweddillion arall trydydd clawr.

Nawr mae angen i chi baratoi yr eisin. I wneud hyn, arllwys i mewn i bowlen 200 gram o hufen, arllwys 100 gram o siwgr, 200 gram o grymbl siocled. Rhowch y bowlen mewn baddon dwr a'i droi nes gorffeniad llyfn.

Dosbarthwch y sbatwla eisin ar draws wyneb y gacen, gan gynnwys yr ochrau. Rhowch yn yr oergell o leiaf un awr, yn ddymunol o gwbl yn ystod y nos. Cyn gweini, addurnwch gyda hufen chwipio.

cacennau cartref bob amser yn troi allan llawer mwy blasus na'r rhai a brynwyd yn y siop!