Cacen gyda hufen ceuled

Mae'n digwydd fel bod bron pob aelod o fy nheulu wedi eu geni yn yr haf. Felly mae'n rhaid i bobi cacennau a hyfrydwch pen-blwydd beraidd iddynt. Ryseitiau ar gyfer pobi nifer fawr o gacennau, gyda hyn, nid wyf yn dadlau, ond nid yw hyn ymhlith nifer enfawr yw pawb yn haeddu sylw. Heddiw, yr wyf am dynnu sylw at y cacennau mwyaf blasus gyda hufen yn seiliedig ar gaws.

Cacen gyda hufen ceuled: yn seiliedig ar crwst byr.

Er mwyn paratoi ar y toes, mae angen 150 gram o flawd, tair llwy mawr o siwgr (tua 60 gram), 2 melynwy a 100 gram o fenyn. Peidiwch â dychryn bod y cynhwysion yn cael eu cymryd mewn symiau bach, cacen hwn gyda hufen ceuled wedi'i gynllunio i sicrhau bod mwy o lenwi caws a llai chacennau.

Melyn gyda siwgr chwisg i ildio ewyn gwyn solet. Olew rhwbio ar gratiwr bras, cyfuno yr wyau ac yn dechrau i fynd i mewn i'r blawd. Dylai'r toes fod â trwchus ac nid yw'n cadw at dwylo. Tynnwch yn yr oergell i rewi, am hanner awr ar y mwyaf.

Hyd nes y toes caledu, paratoi'r caws hufen. Bydd angen i un pecyn o gelatin Rydym ni (edrych yn ofalus ar y dyddiad cynhyrchu, mae'r ffres y gelatin, felly mae'n ansawdd da), gwydraid o laeth, 3 melynwy, 300 gram o iogwrt di-fraster, ychydig o sudd lemwn, 250 ml hufen, ffrwythau neu aeron ar gyfer addurno.

Gelatin socian mewn dŵr cynnes am 15 munud. fforch ceuled neu stwnsh ei basio trwy ridyll. Siwgr a llaeth berwi. Rhowch ychydig o oer, yna rhowch y melynwy chwipio yn ofalus, fel nad ydynt yn cael eu coginio. Yn y llaeth cynnes ddiddymu'r gelatin, ychwanegwch yr holl caws a sudd lemwn (cwpl o lwy de), droi. Ar ôl tra bydd yr hufen yn dechrau solidify. Nesaf, curwch yr hufen gydag ychydig o siwgr a chyfuno gyda hufen. Get blewog ceuled.

Er ein bod yn cymryd rhan mewn hufen, dylai eisoes yn oer toes. Rydym yn ei gael, rydym yn rhannu yn ddwy ran cyfartal a chacennau pobi. Cacennau troi allan denau a bregus. Ymffurfio gyda flanges ar y gacen gwaelod gosod un ar ben màs ledaeniad ceuled trwchus, yn cwmpasu ail haen ac tynnu mewn oergell am 4 awr. Yn ystod yr amser y gacen gyda hufen ceuled caledu. Ar ôl iddo gallwch addurno unrhyw ffrwythau, fel eirin gwlanog neu fricyll tun. cacen Bright yn cael ei sicrhau gan gyfuniad o ciwi a mefus. Mae màs o opsiynau, felly arbrofi, Cacen gyda hufen ceuled bydd beth bynnag blasus.

Yr wyf i, wrth gwrs, yn pobi cacennau nid yn unig i penblwyddi, ond hefyd ar ddyddiau cyffredin. Er enghraifft, ar y diwrnod cyntaf yr haf neu ar y penwythnos. Yn enwedig ffantasi da yn chwarae pan aeddfedu yr aeron a ffrwythau. Mae'n amser i ffwrn caws colfran a chacen iogwrt.

Ar gyfer pobi, mae angen 4 wy, 200 ml o bob iogwrt, pecyn caws colfran rhydd o fraster, cwpan o siwgr, pinsiad o fanila a 300 gram o flawd. Mae pob un o'r cymysgedd hwn, chwisg cymysgydd a'i dylino'n does nid stiff iawn. Ffurflen ar gyfer pobi saim gyda menyn, arllwys hanner y toes a'i bobi yn y ffwrn am hanner awr. Yn yr un modd, rydym yn bwrw ymlaen â gweddill y toes. Yn y cyfamser, nes bod y cacennau yn cael eu pobi, gadewch i ni stwffin. Bydd angen i ni gwydraid o laeth, 100 go unrhyw gaws, sudd lemon neu sitrig asid, 40 gram o siwgr, pecyn o gelatin. Gelatin wedi ei socian mewn dŵr. siwgr Llaeth a dod i ferwi, oer, ychwanegwch y sudd lemwn, yna arllwys gelatin. Cymysgwch ac ychwanegwch y caws. Cynaeafu mewn lle oer i rhewi hufen.

oeri Mae'r gorffenedig gacen hufen lledaeniad ceuled trwchus, gorchuddiwch yr ail Korzh, y clawr uchaf hufen ar ôl. cacen Ready addurno aeron aeddfed. Mae pob pwdinau yn cael eu paratoi.

Oes, caws - cynnyrch o anhygoel, blasus ac iach. Gyda llaw, neis i droi prydau sur gyda ceuled caws. Er enghraifft, yn cymryd caws ceuled melys, ei dorri yn giwbiau, dim ond torri gellyg deisio a bananas. tymor Salad gyda iogwrt. Y canlyniad oedd salad fitamin ardderchog. O hyn, ni fydd hyd yn oed oedolion yn rhoi'r gorau iddi. Bon Appetit!