Caserol pysgod fel yn kindergarten: ychydig o ryseitiau syml

Mae manteision o bysgod, yn ôl pob tebyg a ysgrifennwyd yn ddigon barod. Ar o leiaf ei fod yn bwysig yn y deiet yw'r ffaith bod yn gynharach yn yr holl sefydliadau arlwyo yn ddiwrnod pysgod gorfodol (un cyntaf ac ar ôl - a dwywaith yr wythnos)! Os byddwch yn gyson yn bwyta prydau o bysgod, yna bydd y systemau cardiofasgwlaidd a sgerbydol y corff dynol bob amser er mwyn berffaith nes henaint (yn enghraifft byw o hyn - trigolion Ynys Okinawa, y cenedlaethau sy'n defnyddio bwyd môr yn y bwyd).

Mae'r amrywiaeth o seigiau

Yn y ceginau o bobl y byd (yn enwedig y rhai sydd wedi byw o dro cyn cof ger gyrff o ddŵr), mae yna nifer fawr o brydau paratoi gyda physgod a bwyd môr. Mae'r deunydd crai a ddefnyddir yn destun amrywiol prosesu: coginio, rhostio, pobi, piclo, diffodd, piclo. Ni Beth oedd dod o hyd i gogyddion i goginio'r pysgod. Un o'r prydau - casserole pysgod (fel yn kindergarten, hiraethus). Coginiwch yn syml, nid yw'r hawl yn hyd yn oed yn coginio yn eithaf amhrofiadol.

caserol pysgod, fel yn kindergarten

Dychmygwch y sefyllfa y mae eich plentyn yn oedran kindergarten yn gofyn am bore dydd Sadwrn, pan fydd y cynnyrch yr ardd, i goginio ei frecwast, "rhywbeth yn yr ardd." Caserol pysgod fel yn kindergarten - y dewis gorau. Mae hi a blasus a maethlon, ac yn ddefnyddiol i gorff y plentyn (ac ni fyddwch yn brifo: ffosfforws a amino asidau geir mewn pysgod a reis - y perffaith cyfuniad o gynnyrch). Ac i gyflwyno iddo yn y diet eich bwyd babanod yn gallu bod o ddwy flynedd. Felly gadewch i ni geisio i goginio!

Mae'r rysáit sylfaenol ar gyfer caserol pysgod, mewn kindergarten

I gael y "dilys" pryd, mae angen i chi eu cymryd: ffiled o bysgod - 600 gram, gwydraid o laeth, ychydig o llwy fwrdd o flawd, dau wy, dwy lwy o fenyn, briwsion bara, pupur du a halen. Bydd cyfran o'r fath yn ddigon i fwynhau nid yn unig yn eich plentyn, ond hefyd i deulu o dri o bobl.

Paratowch syml â hynny!

Caserol Pysgod fel yn kindergarten, paratoi eithaf hawdd. Mae pysgod yn well i gymryd y môr (mae ganddi lai esgyrn bach a mwy o ffosfforws a brasterau iach). Os ydych yn digwydd i gymryd unrhyw ffiled a'r carcas - peidiwch â phoeni.

1. Rhyddhau'r pysgod o esgyrn a chroen (os ffiled - yna ewch at y cam nesaf yn awtomatig.)
2. Ffiled rhoi mewn sosban ar ddŵr oer, hallt ysgafn, gan roi berw a choginiwch i wres isel o ddim mwy na 5-munud.
3. Ffiled cymryd allan o'r fforch badell, oer a thatws stwnsh tan wladwriaeth stwnsh.
4. Mewn padell disgyn sych blawd gysgu wresogi a'i sychu nes yn frown euraid. Menyn, toddi yn flaenorol, arllwys y blawd a chymysgwch yn drwyadl er mwyn osgoi lympiau.
5. Llaeth mewn sosban ar wahân yn dod i ferwi ac ychwanegwch at y gymysgedd blawd ac olew. Cymysgwch ac ychwanegu halen a phupur. Saws tynnu oddi ar y gwres a'i rhoi ychydig o oer.
6. Llwydni ar gyfer pobi (nid fawr iawn, ond yn well - ychydig bach) saim gydag olew llysiau. Ar waelod y mowld lledaeniad hanner o bysgod briwgig ac arllwys y saws. Yna haen arall o bysgod. Ar ben yr holl arllwys y saws weddill.
7. Chwisgwch chwisg wyau, arllwys y caserol yn y dyfodol a rhoi ychydig ar ben y màs cyfan briwsion bara yn drylwyr.
8. Rhowch yn y ffwrn, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180. Pobwch am 20-25 munud nes yn frown euraid. Rydym yn cymryd allan y cynnyrch gorffenedig, Gadewch i oeri a bwydo'r babi (a byddwch yn syrthio i ei hun).

Amrywio gyda reis

caserol Pysgod gyda reis (mewn kindergarten), fel opsiwn, yr hawl i fodoli. Mae'n rhaid i mi ddweud bod y reis mewn rhai ysgolion meithrin Sofietaidd ychwanegu cogyddion yn unig ar gyfer y diben o achub y pysgod: os ydych yn rhoi y ddysgl yn hanner y màs fel reis, pysgodyn treuliodd union hanner y maint! Ond yr ydym ni, gan y bydd cogyddion modern ddefnyddio'r ffigur nad yw er mwyn achub y prif gynnyrch. Mae wedi cael ei arsylwi hir bod y reis ar y cyd â physgod yn rhoi effaith Gwella blas, yn caniatáu cyfleustodau a gynhwysir yn drigolion morol amsugno gan y corff yn gyflymach. Ac heblaw - felly mewn gwirionedd blasus!

Cynhwysion: ffiledi pysgod - 500 gram o reis - gwydraid (Rhaid i reis wedi'i goginio yn ddelfrydol yn ôl cyfaint yn gyfwerth â'r pysgod), gwydraid o laeth, ychydig o wyau, menyn a llysiau - ychydig ar y tro. Wrth gwrs, halen, briwsion bara a phupur.

Mae angen caserol pysgod, fel yn feithrin. Sut i goginio gyda reis? Fwy neu lai yr un patrwm ag yn y rysáit blaenorol. pysgod Berwi (nid yn hir iawn). Berwch reis nes wedi coginio bron. Rydym yn gwneud y saws, fel yn y fersiwn sylfaenol: blawd, llaeth, menyn. Mae'r mowld ar gyfer pobi rhoi'r gymysgedd o reis a physgod mewn cyfrannau cyfartal. Llenwch ychydig o llwy fwrdd o saws. Yna haen o llenwad. Hyd yn oed y saws. Top - wedi'i guro wyau a briwsion bara (ag anghofio halen / pupur). Ship yn y ffwrn a'i bobi nes yn euraidd (20 munud fel arfer, dim mwy). I'r rhai nad ydynt yn hoffi gramen cochion: dysgl, mewn egwyddor, yn barod i gael mwynglawdd a 10, pan nad yw'r crwst wedi ei ffurfio eto, ac yn frown golau. Felly, mae'n bosibl i leihau'r amser coginio (y prif gynhwysion sydd eisoes yn destun cyn i gynhesu driniaeth). Rydym yn cymryd allan y ddysgl gorffenedig allan o'r popty a bwyta. Mwynhewch gyd!