Sut i goginio cacen sbwng yn y cartref? Rysáit cacen sbwng cartref

Sut i goginio cacen sbwng yn y cartref? Gofynnir y cwestiwn hwn yn aml gan y rhai nad ydynt yn hoffi pwdinau dwyn o siopau, ond mae'n well i bobi nhw eich hun. Dylid nodi ei bod yn anodd yn hyn yn ddim. Gan fod heddiw mae amrywiaeth anhygoel o ryseitiau gan ddefnyddio y gallwch yn hawdd wneud unrhyw danteithfwyd. Byddwn yn ystyried dim ond ychydig o ffyrdd profedig a syml.

Teisen sbwng clasurol coginio gartref

Mae'r rysáit hon yn hysbys i lawer o wragedd tŷ. Ond os nad ydych yn gwybod ei fod, eich bod yn gwybod am y peth y gallwch isod.

Felly, ar gyfer paratoi cacen blasus a moethus, mae angen:

• wyau cyw iâr mawr - 6 pcs;.
• pryd ysgafn, gwenith - 2 gwpanaid;
• siwgr tywod - 2 gwpanaid;
• Fanilin - optionally ychwanegu (5 g);
• fwyta soda (gorau oll os ddiffodd 6% o ed finegr) - llwy bwdin;
• iodized halen fach - phinsied;
• olew llysiau - 35 ml (ar gyfer ffurflen iro).

tylino toes

Mewn cydymffurfiad llwyr â'r holl ofynion ar gyfer creu pwdin o'r fath byddwch yn bendant yn cael cacen sbwng cartref blasus ac yn ysgafn. ei rysáit yn golygu defnyddio nifer fawr o wyau. Oherwydd cynhwysyn hwn, gallwch wneud cacen 'n bert gwyrddlas a meddal. Ond cyn hynny, dylai'r wyau gael ei rhannu i gwyn ac melynwy, yna ychwanegwch y gydran olaf y siwgr a malu pob gwynias. Fel ar gyfer yr ail ran y cynnyrch, argymhellir i oeri, ac yna arllwys y pinsiad halen iodized bas a'u cymysgu mewn ewyn solet yn sefyll, gan ddefnyddio cymysgydd neu curwr.

Ar ôl y weithdrefn hon, rhaid i'r ddau masau gael eu cysylltu gyda'i gilydd, ychwanegu atynt Fanilin, tawdd soda pobi llwy fwrdd blawd a. O ganlyniad, mae gennych toes hylif a persawrus wedi ffurfio.

proses pobi

cacen sbwng Gellir cartref yn cael ei bobi yn y ffwrn, ac yn y dyfeisiau o'r fath modern fel multivarka. Penderfynwyd defnyddio y dewis cyntaf, gan nad yw pob gwragedd tŷ got grybwyllwyd ddyfais. Felly, mae angen i ni gymryd hollt dysgl bobi, saim gyda olew (yn ddelfrydol llysiau) a does yna i gyd arllwys dylino flaenorol. Coginio bisgedi mewn ffwrn wedi'i wresogi dylai fod ar dymheredd o leiaf 195-200 gradd 55-60 munud. Ar ôl y cynnydd gacen a brownio, dylid ei roi ar y bwrdd torri leinio â phapur pobi, ac yna yn gyfan gwbl oer ac torri'n 2, 3 neu 4 gacen (yn dibynnu ar drwch y cynnyrch wedi'u pobi).

Mae cydrannau sy'n ofynnol ar gyfer yr hufen

Cyn i chi goginio cacen sbwng yn y cartref, dylech feddwl, pa hufen i bwdin rydych am ei ddefnyddio. Ar ôl yr holl bydd y llenwad yn dibynnu ar y blas a meddalwch eich pobi. Rydym yn bwriadu defnyddio hufen menyn, oherwydd gydag ef y bydd y gacen yn fwy hamddenol ac yn yr awyr. Ar gyfer hyn, mae angen:

• hufen 40% - 300 ml;
• powdwr siwgr - 1 cwpan;
• tywyll neu wyn siocled - 1,6 teils;
• gardd mefus ffres - 10-15 pcs. (Defnyddiwch ar gais).

Gwneud hufen awyrog blasus

Er mwyn paratoi ar y gacen sbwng yn y cartref, dylech gymryd y hufen trwm a'i chwisgio drylwyr, yn raddol vsyp siwgr powdwr. O ganlyniad, dylech gael màs a chyfaint blewog eira yn wyn. Yn ogystal, argymhellir i wahanu grât plât tywyll a siocled gwyn yn ogystal â golchi dŵr oer gardd mefus ffres, cael gwared ar y coesyn a'i dorri i'r platiau nad denau iawn.

Mae'r broses o ffurfio y pwdin

cacen sbwng cartref a ffurfiwyd yn hawdd iawn ac yn gyflym. I wneud hyn, yn cymryd toriad cacennau sbwng, rhowch un ohonyn nhw ar tortnitsu a hael iro'r gyda hufen menyn. I roi blas anarferol ac ymddangosiad hyfryd y pwdin, mae'n ddymunol i'r llenwad gyfartal lleyg plât mefus ffres. Nesaf, mae angen i ni ailadrodd y weithdrefn i'r holl gacennau mewn pentwr. Dylai arwyneb y gacen a ffurfiwyd yn yr un modd hufen olew, yna sgeintiwch sglodion siocled.

Sut i ddod at y bwrdd?

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio cacen sbwng yn y cartref. Noder bod ar ôl ffurfio'r pwdin yn argymell i roi i mewn i siambr oeri lle mae'n ddymunol cadw heb fod yn llai na thair awr. Rhaid i'r gacen meddal trwytho yn cael ei dorri'n ddarnau dogn a gwasanaethodd i westeion ynghyd â te poeth.

Paratoi cacen sbwng cartref gyda semolina

I wneud bwdin mor anarferol, ond blasus, mae angen:

• semolina - 160 g;.
• wy mawr - 4 pcs;.
• siwgr tywod - tua 200 g;.
• Fanilin - 7 g;.
• olew menyn ffres - 55 g (ar gyfer ffurflen iro);
• ystafell fwyta soda (argymhellir i dalu 6% o finegr fed) - llwy bwdin heb sleidiau;
• llaeth ffres 2.5% o fraster - 350 ml.

Paratoi Prawf a theisennau

Dylid Wyau gael chwisgwch gryf ynghyd y siwgr, ac yna eu hychwanegu at y semolina, ystafell fwyta tawdd soda a fanila. Cymysgwch yr holl gynhwysion gyda'i gilydd, dylid eu cadw ar dymheredd ystafell am awr ac yna rhoi mewn mowld hollt, taenu menyn, a'i anfon at y ffwrn am 15 munud. Ar ôl y cyfnod hwn, dylai'r prydau gyda bisgedi frown cael eu dileu, ac yna arllwys llaeth gyfartal ffres a pobi unwaith eto rhoi ar y chwarter awr.

Dylai gacen semolina yn barod yn cael ei oeri uniongyrchol ar ffurf aer oer. Ymhellach, argymhellir i dorri ofalus yn ddwy ran.

cynhwysion angenrheidiol ar gyfer y llenwad

Gall hufen y bisged ddefnyddio unrhyw. Rydym yn argymell i wneud cais y llenwad ar sail llaeth tew, gan y bydd yn troi allan y gacen yn flasus iawn ac yn persawrus. Er mwyn gwneud hyn mae'n rhaid i chi brynu:

• hufennog olew ffres - 180 g;
• tew heb ei goginio llaeth - Safon Bank;
• siocled tywyll - 1.5 teils.

hufen coginio

I wneud llenwad o'r fath, dylai meddalu'r menyn, ac yna chwip cymysgydd gryf, yn raddol arllwys llaeth tew. O ganlyniad, dylech gael hufen awyrog blasus. Hefyd yn ofynnol i wasgu siocled tywyll ar gratiwr neu ei wneud yn sglein, gan ychwanegu ychydig o llwyaid o laeth.

Ffurfio cacen blasus

I bwdin troi allan hardd, dylech gymryd tortnitsu arbennig ac yn rhoi ar ei chacen semolina. Mae angen saim toreithiog hufen dewychu, ac yna cau'r ail ran y bisgedi. Ymhellach ar wyneb y gacen mae'n rhaid eu cymhwyso mewn modd tebyg y llenwad, gan gynnwys yr ochrau a'i daenu sglodion siocled. Os dymunir, ni all cacen fath taflu cotio poeth iawn.

pwdin bwydo Priodol

I ddysgu sut i goginio cacen sbwng yn y cartref, eich bod yn gwybod. Nawr rwyf am i ddweud wrthych sut y dylid ei iawn yn eu gwasanaethu. I'r diben hwn pwdin a ffurfiwyd yn ofynnol i wrthsefyll yn yr oergell am o leiaf 4 awr, ac yna symud, dorri'n ddarnau o ddarnau a'u bwydo eu gwesteion ar soser gyda the. Bon Appetit!