Carbohydradau: beth ydych chi eisiau a faint y maent yn ei fwyta mewn diwrnod

I fwynhau eu hunain a bod yn egnïol, mae'n rhaid i chi ei fwyta yn iawn. Dylai'r deiet ddod proteinau, brasterau a charbohydradau. Gyda phrinder o unrhyw un o gydrannau mae person yn teimlo anghysur, syrthni, gwendid a anhwylder.

Sicrhau gweithrediad arferol yn caniatáu carbohydradau. Beth ydyn nhw? Mae'r sylweddau hyn yn ffynhonnell o ynni. Oherwydd eu bod yn cael eu prosesu yn glwcos, y corff yn dod yn fwy gweithgar ac yn effro. Felly mae angen i ni wybod faint o garbohydradau angen i chi ei fwyta bob dydd er mwyn peidio â niweidio iechyd.

syniad

Carbohydradau - defnyddiau organig sy'n cynnwys carbon, ocsigen a hydrogen. Yn y corff fel glycogen cronni tua 2-3% o'r cydrannau hyn. Gwaed yn cynnwys glwcos mewn swm o 5 g y person hyfforddedig, y mwyaf y gall gronni glycogen.

Mae'r corff dynol yn gallu cyfosod carbohydradau, ond mewn niferoedd bach iawn, felly mae'r rhan fwyaf ohonynt yn gyflenwi â bwyd. Mae'r cydrannau mewn bwydydd planhigion. Er enghraifft, grawn o tua 80%. Mae siwgr yn cynnwys 99.98% o ddeunyddiau o'r fath. Mae'n darparu y corff gyda sef carbohydradau ynni. Yr hyn maent yn ei wneud mwy? Maent yn bwysig ac yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad llawer organau.

mathau

Cyn i chi gael gwybod faint o angen i chi fwyta carbohydradau, dylech ddod yn gyfarwydd â eu barn. Mae'r cydrannau yn maetholion i'r ymennydd a darparu anghenion ynni holl bobl.

Carbohydradau yw:

• syml;
• cymhleth;
• treuliadwy;
• Trudnousvoyaemye.

Ar gyfer mathau syml yn cynnwys glwcos, ffrwctos galactose a. sylweddau o'r fath yn cael eu hamsugno yn gyflym ac yn cynyddu yn sylweddol lefel y siwgr yn y gwaed. Meddygon yn argymell i lawer o bobl â phosibl i gyfyngu ar y carbohydradau hawdd eu treulio yn y diet. Mae hyn yn golygu bod angen i chi fwyta symiau llai o siwgr, mêl, losin.

carbohydradau cymhleth - yn starts, glycogen, seliwlos, pectin. Mae llawer o faethegwyr yn argymell i drefnu eich bwydlen fel ei fod yn 60% cynnwys carbohydrad. Sylweddau sy'n angenrheidiol ar gyfer y metaboledd briodol o broteinau a brasterau. Beth yw carbohydradau cymhleth ffurflen? Gyda'i gilydd maent yn gweithredu i broteinau synthesis o hormonau ac ensymau, sy'n bwysig ar gyfer y corff cyfan.

A yw ffibr dietegol pwysig, sy'n cael ei bron yn cael eu treulio yn y coluddion ac nid yw'n cyfeirio at ffynhonnell pŵer. Ond mae carbohydradau trudousvoyaemye hyn yn bwysig yn y broses dreulio. Diolch iddyn nhw, sbarduno gan waith y coluddion, yn gwella treuliad.

Startsh cael ei dreulio yn araf, ond dros gyfnod hir yn cynyddu'r siwgr yn y gwaed. Mae hefyd angen i'r corff, ond yn gymedrol. Deunydd bwydo gyda reis, semolina, tatws, bara, dreulio gyflymach na'r rhai sy'n gorfod miled, gwenith yr hydd, Perlovka.

Glycogen, sydd enw'r starts anifeiliaid cronni mewn celloedd cyhyrau a'r afu. Mae mewn cynhyrchion anifeiliaid. Mae'r gydran yn creu cronfa wrth gefn ynni, a oedd ar unrhyw adeg yn gallu gwneud iawn am y diffyg glwcos yn y corff.

Yn wahanol carbohydradau syml a chymhleth

Mae'n rhoi teimlad o syrffed bwyd carbohydradau cymhleth. Beth ydyn nhw? Gyda'r bobl hyn am amser hir ddim eisiau i'w fwyta. Ar ôl derbyn y sylweddau hyn yn y corff mae'n cymryd amser hir cyn iddynt gael eu prosesu yn glwcos. Mae'r categori hwn yn cynnwys seliwlos, starts, glycogen. sylweddau o'r fath mewn llysiau, grawnfwydydd, pasta.

Mae angen carbohydradau syml ar gyfer dirlawnder yn hawdd, ond ar ôl tra bod yr holl un teimlad o newyn yn ymddangos. Pan fydd cydrannau yma yn y corff, maent yn cael eu trosi yn gyflym i glwcos. Oherwydd bod y corff yn cael trafferth gyda neidiau siwgr, ac yna dangos yn y braster y corff dros ben. Felly, mae pobl cyflawnder gyflym. Cydrannau hyn yn cael eu cynnwys yn siwgr, melysion, grawnwin, bananas, bisgedi, ŷd, reis gwyn.

swyddogaethau

Dylai pob person yn bwyta carbohydradau. Yr hyn sydd ei angen arnynt, gallwch chi ddweud o'u swyddogaethau sylfaenol:

• Maent yn ffynhonnell ynni ar gyfer yr ymennydd.
• Cynnal naws y meinweoedd y corff.
• Amddiffyn y corff rhag twf bacteria yn y perfedd.
• Ysgogi cymhathu da o frasterau.
• Mae llawer o garbohydradau yn llawn ffeibr, felly nid yw eu defnydd yn rhwymedd a chlefydau eraill.

Mae'r swyddogaethau hyn yn angenrheidiol ar gyfer iechyd pobl. Ond yn ogystal ag unrhyw gydrannau eraill, dylid carbohydradau yn cael ei yfed yn gymedrol. Bydd hyn yn atal y ymddangosiad clefydau.

nodweddion eraill

Dylai person yn bwyta bwyd gyda chynnwys cydrannau organig i atal dirywiad yr organeb. Carbohydradau yn angenrheidiol ar gyfer y system imiwnedd, lleihau'r risg o annwyd. Maent yn cefnogi y corff, yn diogelu rhag ceulo gwaed.

Ynghyd â'r proteinau maent yn effeithio ar ffurfio hormonau, ensymau, cyfansoddion gwahanol. Mae'r rhain yn elfennau organig yn cael eu cynnwys yn y synthesis o RNA, DNA, ATP. Mae'n dibynnu arnynt 70% o'r gweithgarwch ynni yn yr ymennydd.

ffynonellau o garbohydradau

carbohydradau syml yn siwgr, Candy, siocled, ffrwythau sych. Maent yn bresennol yn pobi - wafflau, cacennau, byns. Bara, pasta, hefyd, yw ffynhonnell sylwedd hwn. Os bydd y cynnyrch yn cael siwgr a blawd, maent yn carbohydradau gyflym. Nid ydynt yn cynnwys o'ch dieters deiet ac athletwyr.

carbohydradau cymhleth i'w cael mewn grawnfwydydd - gwenith yr hydd, reis, Hercules a chodlysiau - pys, ffa, ffacbys. Maent mewn bara cyflawn. Mae'n rhaid i'r rhain cydrannau gynnwys yn y diet, gan eu bod yn cael eu hystyried yn ffynhonnell o ynni ar gyfer yr ymennydd a'r cyhyrau. Mae swm cymedrol o garbohydradau yn y bananas, grawnwin, Persimmon. Mae'r aeron neu ffrwythau sur, y lleiaf y mae'n sylweddau o'r fath. Ar gyfer bwydydd carbohydrad yn cynnwys tatws, sudd. Yr isafswm y sylweddau hyn yn y ceuled, llaeth, caws. Os ydych chi'n bwyta bwydydd hyn yn gymedrol, ni fyddant yn niweidio eich iechyd.

Diffyg a dros ben

Gyda phrinder o garbohydrad tarfu metaboledd o fraster a phroteinau, fodd bynnag, cydrannau niweidiol gronni yn y corff. Oherwydd hyn, mae pH-cydbwysedd yn cael ei newid i amgylchedd asidig. Sut ydych chi'n penderfynu nad yw'n ddigon o'r sylweddau hyn yn y corff? Gall symptomau amlygu fel syrthni, gwendid, newyn, cur pen a chyfog. Er mwyn gwella eich cyflwr, mae angen i gynnwys yn carbohydradau bwyd. Bydd hyn yn cynyddu faint o siwgr yn y gwaed, gwella lles.

Mae achosion o garbohydradau gormodol. Mae hyn yn arwain at ordewdra, cynyddu lefelau inswlin. Os ydych yn gyson yn bwyta llawer o fwyd, gall ymddangos diabetes cudd. Meddygon yn honni bod carbohydradau dros ben achosi'r dirywiad y pancreas. Ni ddylai pobl â diabetes yn bwyta llawer o'r bwydydd hyn er mwyn atal cymhlethdodau. Dyna pam ei bod yn bwysig gwybod faint sydd angen i chi fwyta carbohydradau.

normau

Maethegwyr yn credu y dylai cydrannau hyn yn hafal i 45-55% o gyfanswm o galorïau y dydd. Sawl gram o garbohydradau ei angen arnoch bob dydd? Mae'n cymryd dim llai na 130 gram. Rhaid i hyn rheol yn cael ei ddilyn i atal ymddangosiad clefydau.

Sawl gram o garbohydradau yr ydych ei angen yn y ffordd o fyw eisteddog? Meddygon yn argymell i 4 g fesul 1 kg o bwysau'r corff. Mae angen i safonau o'r fath i gario dynion a menywod. pobl yn fwy gweithgar yn gofyn am 5-6 g fesul 1 kg o bwysau'r corff, a symudol - 6-7 g yn cynnwys pobl sydd ag o leiaf 3 gwaith yr wythnos yn gwneud chwaraeon i'r grŵp olaf.

Mae angen i Athletwyr i fwyta 8-10 gram o garbohydradau fesul 1 kg o bwysau. Gan fod pobl o'r fath yn cael hyfforddiant cryfder dwys, mae swm y cydrannau organig llosgi yn gyflym. Os ydych yn dilyn y rheolau syml hyn, gallwch fod yn amser hir i amddiffyn eich hun rhag nifer o glefydau.

argymhellion

Mae bod diet heini ac yn iach yn helpu gywir. Dylai prydau bwyd fod yn amrywiol. Mae'n gofyn nid yn unig carbohydradau, ond hefyd proteinau, brasterau. Os ydych am losin, mae'n well i ddewis bwydydd iach, megis mêl, ffrwythau sych, ffrwythau ffres. Byddai'n well melysion.

Dileu byrbrydau diangen, dylai'r fwydlen gynnwys carbohydradau cymhleth. Maethegwyr yn argymell y dydd i yfed 20% syml ac 80% cydrannau cymhleth. Ar stumog wag Ni ddylai bwyta carbohydradau syml, megis bananas a grawnwin. Oherwydd y byrbrydau hyn yn gyflym teimlad o newyn, felly bydd pobl yn defnyddio mwy o galorïau.