Asennau porc yn y ffwrn - prydau traddodiadol a gwreiddiol

Mae rhai yn dyfalu y asennau porc gallwch ffrio a stiw. Ond mae llawer o opsiynau ar gyfer coginio yn y popty. Mae'r ryseitiau yn defnyddio marinadau a garnais sy'n gwneud dysgl nid fel y lleill. Sut i goginio asennau porc, y ddysgl oedd yn anarferol, blasus a persawrus?

I ddechrau, ceisiwch goginio ar rysáit syml gyda set isafswm o gynhyrchion. Wrth gwrs rydym angen y porc asennau. Eu angen rhagarweiniol i olchi, sychu gan ddefnyddio tywel papur a torri neu dorri darnau angenrheidiol. Nesaf, arllwys mewn ychydig o ffrio padell olew llysiau ac asennau ar bob ochr nes yn frown. Yna, rydym yn eu rhoi mewn dysgl bobi yn y ffwrn. Yn awr, yn yr un badell ffrio a defnyddio'r un olew rydym ffrio winwns, wedi'u sleisio i mewn i hanner cylchoedd a moron, torri'n sleisys. Rhowch y llysiau mewn ffurf ac ychwanegu ychydig o ddŵr neu cawl. Rhowch y asennau mewn siambr pres. Ar hyn o bryd mae angen i chi lanhau y tatws a'u torri'n giwbiau ei canolig. Ar ôl 30 munud o'r cig popty ac ychwanegu at hynny thatws. siambr pryd corn Ship am hanner awr arall. Ar ôl y cyfnod hwn mae'r porc golwythion yn y ffwrn yn barod. Rydym yn eu gweini gyda llysiau ffres, taenellodd ysgafn gyda gwyrddni. Sbeis a halen i flasu defnyddio.

I asennau troi allan gyda crwst brown prydferth, yn y marinâd ydych am ychwanegu ychydig o fêl. Ar y cyd â chynhwysion eraill mae hefyd yn rhoi dysgl blas anarferol. Cymerwch y asennau porc a'u bwtsiera. Mae fy ofalus, wedi'i dorri'n ddarnau a ddymunir. Nesaf mae angen i chi asennau gyda halen a rhoi ychydig o rhosmari. I'r gig yn llawn sudd a blasus, mae angen i ffrio ar bob ochr nes yn frown. Mae hyn yn ewyllys i achub holl sudd. Nawr gymysgu unrhyw un llwy fwrdd o fêl (ansawdd rhagorol) a llwy de mwstard unrhyw. Mae'r gymysgedd rydym a roesoch asennau porc. Rydym yn rhoi iddynt i ffurf addas ar gyfer pobi mewn siambr popty. asennau porc yn y ffwrn a baratowyd tua 20-30 munud. Ar garnais ar gyfer pryd y gall hyn fod yn berwi reis a llysiau.

Ac yn awr yr wyf yn cynnig pryd o fwyd ar gyfer y rhai sydd wrth eu bodd y bwyd gwreiddiol. Coginio asennau porc mewn surop masarn. Mae'r pryd o fwyd Mecsico. Bydd arnom angen y cilo o brisged porc gyda asennau. Rydym gerfio yn ddarnau a'i anfon yn y popty am tua hanner awr. Tymheredd yn cael ei osod tua 200 gradd. Wrth baratoi asennau porc yn y ffwrn, mae angen i wneud saws.

cymysgedd surop 120 ml masarn gydag un llwy de o saws chili, ac yr un faint o saws Caerwrangon. Rydym yn ychwanegu at gymysgedd hon llwy de o finegr gwin (gorau oll os coch), a llwy de o fwstard sych. Mae pob yn gymysg yn dda. Rhowch y cynhwysydd ar y tân gyda'r saws ac ychwanegu halen a phupur i gyd. Winwns wedi'u torri'n hanner modrwyau, ac mae hefyd yn arllwys i mewn i'r saws. Ar ôl pum munud, tynnu oddi saws gwres.

Rydym yn cael oddi wrth y asennau siambr popty a'u rhoi mewn Brazier arbennig. lleihau'r tymheredd coginio i 180 gradd. Yn awr, arllwys y saws a phorc asennau yn cael ei anfon yn ôl i'r siambr pres. Coginiwch am tua 50 munud. Yn ystod coginio, rhaid i'r cig fod yn dyfrio saws o dro i dro. asennau porc yn y ffwrn yn troi allan fragrant, gyda blas siarp miniog. Gallant wneud cais salad llysiau ysgafn.

Er mwyn paratoi ar yr asennau gan ddefnyddio unrhyw marinâd. Mae eu cyn-goginio marinadu neu iro gymysgedd a'i anfon at y popty. Mae'r marinâd yn rhoi blas cig, blasu nodiadau newydd ac ymddangosiad hyfryd. I'w gwneud yn, gallwch ddefnyddio past tomato, mayonnaise, hufen sur, garlleg a'r holl sbeisys a sesnin. Perlysiau i wneud y ddysgl yn fwy sbeislyd, pupur a garlleg a cliriach. Felly, ddewis y cynhwysion yn ôl eich dewis.