Asennau porc yn y ffwrn

Tendr, llawn sudd a dysgl hynod flasus yn troi "asennau porc yn y popty." Mae'n fyrbryd gwych, ac fel dysgl ar wahân maent hefyd yn dda. asennau porc berffaith fynd gyda'r cwrw. Nid oeddech wedi profi'r i'w goginio?! Yna y ryseitiau canlynol i chi.

Piclo asennau porc yn y ffwrn

Hepgorer yr asennau yn y marinâd, wedi'u coginio mewn sbeisys, halen a phupur, a gadael felly yn y nos. Os na, yna mae'n ddigonol, a dwy i dair awr, yn y tynerwch y cig socian ni fydd yn gryno yn cael ei effeithio. Y diwrnod wedyn, cynhesu'r ffwrn i dymheredd o 150 ° C, rhowch ef yn y paled, y mae'r asennau yn cael eu gosod, ar gau cynhywysydd ffoil. Paratoi asennau porc yn y popty am tua dwy awr i ddwy a hanner. Os ydych am i'r cig yn disgyn oddi ar yr asgwrn, gall yr amser yn cael ei gynyddu ychydig. Ar ôl y cyfnod hwn mae'r asennau ffoil yn cael ei symud, ac mae'r dŵr a ffurfiwyd yn cael ei ryddhau. Nawr rydym olew y saws cig neu fêl (efallai na fydd neu gael ei iro) a rhowch y asennau porc yn y ffwrn am ddau neu dri munud yn frown.

Porc asennau yn y popty mewn ffoil: opsiwn arall

Mae kilo o asennau porc lledaenu ar ffoil, sy'n gorwedd ar ddalen bobi. asennau Taenwch sbeisys, perlysiau a phupur (gall fod yn unrhyw sy'n hoffi: coch, gwyn, du, gwyrdd, ac ati). Nid yw halen yn angenrheidiol, ond arllwys y saws asennau porc (yn ddelfrydol soi) yn ofynnol o reidrwydd. Rhowch Top tomatos wedi'u sleisio a chau pob ffoil, blygu'r ymylon fel nad yw'r sudd y cig yn dod i'r amlwg. Rydym yn cadw'r ffurflen hon i marinate am awr (gall fod yn hwy fel rhywun gydag amser). Rhowch asennau porc yn y ffwrn ar 50-60 munud. eu tynnu o'r ffwrn mewn awr, lledaenu ar ddysgl a'i weini hardd gyda pherlysiau. bwyd ardderchog - juicy, meddal a persawrus!

O, mor flasus asennau porc, pobi yn y ffwrn gyda winwns! Bysedd oblizhut eich gwesteion (er ei bod yn hyll). Cymryd tua kilo o asennau porc (700-800 gram hynny) a dau bylbiau mwy. Still, mae angen pys pupur, saws soi (llwy fwrdd dair neu bedair) a finegr gwin (cwpl o llwy fwrdd o llwy fwrdd). Bylbiau buro a'u torri'n hanner gylchoedd. Asennau rhoi mewn powlen fawr ac yn ychwanegu atynt pys pupur a sleisio nionyn. Lenwi â saws soi. Gallwn wneud heb halen, oherwydd ei fod yn bresennol yn y saws. Nawr yw'r dro i finegr gwin. Gallwch ddefnyddio unrhyw (seidr afal, balsamig, reis, alcohol, ac ati). Arllwys finegr mewn powlen, cymysgwch yr holl gynnyrch, ac yna cau'r caead. Dylai'r cig farinadu am ychydig dros ddwy awr. Os ydych yn ychwanegu ychydig mwy o finegr, ac yna fwydo digon am ychydig funudau. Rhowch y asennau porc ar yr hambwrdd gyda'r ymylon cyfartalog ac yn eu llenwi â marinâd. Taenwch nionod piclo. asennau porc Ship yn y ffwrn lle mae'r tymheredd yn o leiaf 200 ° C, nes bod yr holl hanner anweddu marinâd. Unwaith y bydd hyn yn digwydd, gall y tymheredd yn cael ei leihau i 100 ° C a dod â'r asennau i parodrwydd llawn. Ceir mae'n well poeth, chwilboeth.

Ymhlith y nifer o ryseitiau asennau porc yn y ffwrn Daethpwyd o hyd ac mae hyn yn wahanol i bobl eraill. Mae asennau ferwi gyntaf. I wneud hyn, rhoi mewn sbeisys dŵr a gwahanol sesnin berwi. Cig ei ostwng i mewn i'r dŵr berw a'i ferwi nes yn feddal. Dŵr tra yn ysgafn yn cynnwys yr ymylon. Ugain munud ar ôl cychwyn y dŵr berw a rhoi pâr prisalivaem o dail llawryf. asennau porc parod yn cael eu tynnu oddi ar y cawl a'i osod i oeri mewn powlen fawr, sy'n osgoi sychu y cig yn cael ei gwmpasu gan unrhyw beth (plât, caead, y bowlen arall). Er stiwdio asen, paratoi rhyw fath o breading, cotio. mêl a gymerwyd (hanner llwy), mwstard (llwy de), a dŵr (dwy lwy fwrdd). Mae hyn i gyd yn gymysg. Mae pob cymysgedd a gafwyd asen roesoch yn cael ei pydredig yn y popty ac ar y dellt. Ffrio cig yn y ffwrn nes bod y lliwiau ruddy (tua 10-20 munud).

Rwy'n mwynhau bwyd neu garlleg sbeislyd? Rydym yn cynnig i chi i arallgyfeirio'r rysáit diwethaf, gan ychwanegu yr ymylon yn cael eu gorchuddio â dŵr garlleg persawrus. ewin garlleg tagu drwy'r wasg ac wanhau gyda dŵr. Mae'n iro asennau porc yn y popty. Mae'r asennau yn flasus iawn gyda thatws wedi'u berwi.