Sut i goginio y sgwid: Awgrymiadau gwraig tŷ

Mae Croesawydd da yn gwybod sut i os gwelwch yn dda y cartref a gwesteion gyda prydau blasus a gwreiddiol. Yn ei neidio banc mae llawer o ryseitiau sy'n cynnwys y defnydd o gynnyrch amrywiol. melysion Cig, pysgod, llysiau, sawsiau, ffrwythau, - gall hyn i gyd yn gwneud nid pryd o fwyd yn unig yw anghenraid, ond yn bleser gwirioneddol. Yn enwedig os ydych yn gwybod sut i goginio. Ydych chi erioed wedi meddwl pa mor aml ar y bwrdd yn eich tŷ, mae prydau o sgwid? Mae'r rhan fwyaf tebygol, nid ydych yn rhy pamper eich hun a'ch teulu campweithiau o'r fath. Ac yn fawr iawn yn ofer. Wedi'r cyfan, sgwid yn bwyd môr blasus ac iach. Mae'n hawdd i goginio unrhyw beth. Yn bwysicaf oll, yn gwybod y cyfrinachau. Yna bydd y cwestiwn yn codi i baratoi sgwid.

Mae'r bwyd môr yn gyffredin ac yn ddarbodus iawn. Ac oherwydd nad yw'n glir, pam ei fod yn rhy blaid y wraig ty modern. Yn wir, maent nid yn unig yn gwybod sut i goginio sgwid. Oherwydd hyn, pob prydau yn ddi-flas neu'n difetha yn syml. Y brif dasg pob teulu - i ddod o hyd i'r dull cywir a fydd yn gwneud sgwid coginio elfennol.

Ystyrir bod hyn yn bwyd môr yn ddefnyddiol iawn. Wedi'r cyfan, y cynnwys protein ynddo ddigon hynod. Yn ogystal, mae'r sgwid goddiweddyd llawer o gynhyrchion pan ddaw i gynnwys fitaminau. Haearn, ffosfforws, copr, ïodin - hyn i gyd yn gallu darparu y corff dynol trigolion morol hyn. Mae arbenigwyr yn argymell bwyta mwy o brydau bwyd y sgwid i'r rhai sydd â phroblemau gyda'r llwybr treulio. Unrhyw berchennog Rhaid syml yn gwybod sut i goginio modrwyau sgwid, cawl allan ohono, berwi am beth amser, neu stwffio'r carcas. Yn aml, bwyd môr hwn yn cael ei weld yn unig fel cynhwysyn ar gyfer saladau. Mae hyn yn gamgymeriad. Alli 'n esmwyth yn deall sut i baratoi sgwid, os ydych yn gwybod rhai cyfrinachau bach.

Mynd i'r siop, cofiwch na ddylai'r carcas fod dynn primorozheny gilydd. Mae hyn yn dangos bod y cynnyrch wedi bod yn destun rhewi dro ar ôl tro a dadmer. Gall cynhwysyn o'r fath wneud unrhyw blas pryd chwerw. Nodwch fod y sgwid ac mae'r ffilm yn llwyd, a phorffor, dylai'r cnawd bob amser yn aros yn wyn. Ar ôl y driniaeth gellir eu hailddefnyddio oer mae'n colli lliw hwn.

Nid yw rhai gwragedd tŷ yn dymuno dysgu sut i goginio sgwid, dim ond oherwydd nad ydynt am i'w lanhau. Mae'r weithdrefn hon yn ymddangos iddynt hwy yn hir a blinedig. Yn wir, mae popeth yn syml. Mae angen i carcasau wedi'u rhewi i roi mewn powlen ac arllwys dŵr berw fel bod y dŵr yn gyfan gwbl yn eu cwmpasu. O ganlyniad, y croen yn geulo yn gyntaf, ac yna croen i ffwrdd ei hun. A fydd yn unig wedi i olchi iddynt o dan y dŵr yn rhedeg ac yn cael gwared ar y innards.

Un o'r ffyrdd hawsaf i goginio'r sgwid yw ei decoction. Mae llawer o "arbenigwyr" yn argymell y bwyd môr coginio 3 i 5 munud, dim mwy. Mewn gwirionedd, bydd hyn yn dod â chanlyniadau gwael. Er mwyn cael cig blasus a meddal, mae angen i sgwid i ferwi am 3 munud a dim mwy na hynny, neu eu gadael ar y tân mewn padell am gyfnod o ychydig yn fwy na hanner awr. Rhaid carcasau yn cael ei ostwng i mewn i'r dŵr berwedig gyda sbeisys.

Ryseitiau, adrodd straeon, sut i baratoi sgwid, set enfawr. Gallwch greu salad a fydd yn plesio nid yn unig yn eich cartref, ond hefyd y gwesteion. Cymryd dau sgwid carcas, berwi nhw yn ôl y rheolau, ac yna torri yn stribedi bach. Mae'r salad ychwanegu tri wedi'u berwi, wyau wedi'u torri, dau ciwcymbr ffres a nionod ddeisio (modrwyau) cyn-socian mewn dŵr berwedig gyda finegr am 10 munud. Llenwch yr holl mayonnaise neu hufen sur - blasus a syml.

sgwid aml ffrio. I wneud hyn, mae angen iddynt gael eu torri'n gylchoedd ac yn anfon at y badell, sydd eisoes yn dihoeni yrru nes yn frown euraid bwa. Dylid hefyd ychwanegu'r past tomato a'r sbeisys.

Dysglau o sgwid bob amser yn hael ac yn barod i helpu. Maent yn hawdd i'w coginio ac yn bleser i'w fwyta. Felly ewch amdani!