Halltu o fraster mewn gwahanol ffyrdd

Halltu braster yn y dull mwyaf effeithiol o gynnal cynnyrch hwn. Y ffordd hawsaf i baratoi'r braster anifeiliaid yn gyffredin halen bwrdd a rhwbiwch sbereganie mewn cynhwysydd wedi'i selio. Gyda dull hwn o goginio, gellir ei storio am amser hir hyd yn oed heb rheweiddio, ond yn syml mewn lle tywyll ac oer.

Halltu o fraster yn y cartref - yn broses syml. Mae'n gofyn, yn gyntaf oll, i brynu fraster (gallwch gyda haen o gig) braster. Gellir ei halltu a darnau mawr, ond mae'n well i dorri yn ddarnau bach. Rhaid iddynt fod o faint fel y gellir eu rhoi yn hawdd i mewn i jar tair litr safonol a thynnu allan. Nid yw Halltu braster yn darparu cyn-ymdrochi gyda dŵr. Mae pob un o'r darnau rhwbio yn ofalus gyda halen a pentyrru dynn yn y banc, tra eu bod yn arllwys halen. Ar ôl ychydig o ddyddiau, gadewch y braster "sudd", ac ar ôl 7 diwrnod ei fod yn barod i'w ddefnyddio. Gall Banc rholio i fyny y clawr, ac yna paratoi gall y braster yn cael ei storio ynddo fwy na blwyddyn. O dan neilon cwmpasu cynnyrch o'r fath am gyfnod hir gadw yn yr oergell. Gall graeanu o fraster hefyd yn cael ei berfformio gyda'r defnydd o arlleg. Yn yr achos hwn, darnau o gynnyrch parod rhwbio gyda halen, wedi'i gymysgu â garlleg mâl. Mae rhai pobl i wella yr arogl yn ychwanegu at y darnau braster o ddeilen bae.

Mae rhai pobl wrth eu bodd braster hufen iâ. Ar gyfer paratoi cig moch o'r fath mae angen cynnyrch priodol, hadau ffenigl, y garlleg a'r halen. Darnau o gig gyda haen o fraster yn cael ei endoredig stribedi hydredol o led 5 cm. Mae hyd ac uchder y stribedi yn dibynnu ar faint y darn o gig moch. Yna gwnewch groes dorri yn y fath fodd ag i gael rhyw un o ddarnau. Yn yr achos hwn, nid yw braster croen yn cael ei dorri. Mae angen i chi i rwbio yn ofalus darnau â halen ar bob ochr, a rhiciau. garlleg wedi'i falu a ffenigl hadau yn cael eu dosbarthu'n gyfartal ar draws darn o gig moch. Mae'r cynnyrch bwyd parod lapio mewn papur a'i roi mewn cynhwysydd addas sy'n cael ei adael mewn lle oer am ddiwrnod. lard Paratowyd rhoi yn y rhewgell a rhewi ar ôl eu defnyddio mewn bwyd. Mae'n rhaid i ni gofio bod y braster, wedi'i goginio gyda garlleg, ni ellir ei storio am amser hir.

boblogaidd iawn gyda gwragedd tŷ a ffordd arall i baratoi'r cynnyrch hwn blasus. Mae'r dull hwn yn y bacwn graeanu yn y heli. Paratoi rhaid i'r heli yn cael ei wneud o 250 g halen a 1300 ml o ddwr yfed. Wedi'i dorri yn ddarnau bach o facwn yn cael ei roi mewn jar tair litr a arllwys i mewn i'r heli a baratowyd. Mae angen iddo gynnwys yr holl ddarnau yn gyfan gwbl. Banc gorchuddio â gorchudd neilon a gadael mewn lle oer a thywyll am 3 diwrnod. Ar ôl y cyfnod hwn, yr hen heli ddraenio a'i arllwys un newydd. Ar ôl 3 diwrnod arall ailadrodd y weithdrefn. Ar ddiwedd y broses halltu braster yn cael ei dynnu oddi ar y heli, gadewch iddo ddraenio a'i roi yn y rhewgell am subfreezing. Wedi rhewi o fod yn barod i'w ddefnyddio.

Halltu braster gyda sbeisys - ffordd wych o gael cwrs cyntaf oer blasus. Ar gyfer Bydd angen gwaith o'i baratoi: halen, oregano, deilen bae, cardamom, carwe, pupur coch a du, allspice, garlleg. Y cilogram o'r cynnyrch gymryd 0.5 Celf. llwy fwrdd coch neu 1 llwy fwrdd. llwy o bupur du, 5 llwy fwrdd. llwy fwrdd halen 1 llwy fwrdd. llwy cymysgedd o berlysiau a sbeisys. Yn y prydau a baratowyd yn cael ei arllwys rhan fach o'r cymysgedd parod, pupur puprynnau melys a thafelli o ddail llawryf. Gosodwch haen o fraster, mae'n cael ei taenellu dda gyda chymysgedd o halen-cotio a allspice deilen bae, ar ôl dilyn yr un pentwr. Mae'r cynnyrch parod ei adael am ddiwrnod yn yr ystafell, ac yn y 5 diwrnod nesaf - mewn lle oer. Storiwch y cynnyrch hwn yn yr oergell, lapio mewn papur pobi.