Beth allwch chi ei wneud y grawnwin? ryseitiau cartref

Beth allwch chi ei wneud y grawnwin? Gall yr ateb i'r cwestiwn hwn i'w gweld yn ein erthygl. Ynddo, byddwn yn cynnig amrywiaeth o syniadau i ddefnyddio aeron blasus a melys hyn. Byddwch yn synnu pa mor hawdd ryseitiau.

O rawnwin Gellir paratoi mewn nifer fawr o brydau. Rydym yn gobeithio y byddwch am roi cynnig ar y ryseitiau a awgrymir yn y gegin.

sierbet grawnwin

Os nad ydych yn gwybod beth y gellir ei wneud o rawnwin i bwdin, rhowch gynnig ar ein pryd bwyd. Rysáit sierbet canlynol blas:

• Arllwyswch i mewn i'r badell chwarter cwpan o ddŵr a'i roi cilogram o rawnwin wedi'u prosesu. Mudferwi nes y aeron nes eu bod yn feddal. Peidiwch ag anghofio i droi nhw o dro i dro.
• Tynnwch y sosban oddi ar y gwres, a'i gynnwys yn pasio drwy'r juicer. Os na fydd y cyfryw ar gael, gallwch hepgor y grawnwin trwy ridyll.
• Yn y sudd, ychwanegu 90 gram o siwgr a 90 ml o win rhosyn. Cymysgwch cynnyrch ar yr amod nad ydynt yn dod yn unffurf.
• Rhowch y sorbet yn y rhewgell am chwe awr a mynd ag ef bob awr i droi. Mae hyn yn angenrheidiol er mwyn sicrhau bod yn desete nad ffurfiwyd ciwbiau iâ. Os byddwch yn penderfynu i baratoi'r sorbet morozhennitsy cael ei arwain gan ei llawlyfr cyfarwyddiadau defnyddio.

Mae'r cynnyrch gorffenedig yn cael ei ehangu mewn ffiol a'i weini.

cacen grawnwin

Os ydych yn hoffi ffrwythau, byddwch yn gwerthfawrogi ein ryseitiau. O rawnwin, er enghraifft, yn gallu cael ei baratoi cacen enfawr ar gyfer y teulu cyfan.

• Er bod popty gynhesu, chwisg ynghyd 300 gram o siwgr a phedwar wyau ieir.
• Ychwanegwch 120 gram o fenyn a 100 gram o olew olewydd, yn ogystal â 150 ml o laeth a hanner llwy o siwgr fanila.
• Thoroughly cymysgu holl gynhwysion ac yna sgeintiwch ynddynt 400 gram o flawd wedi'i hidlo, oren a lemwn croen, hanner llwy o bowdwr pobi.
• Cymysgwch y cynnyrch a'i ychwanegu at 150 gram o rawnwin golchi a'u symud.
• Gorchuddiwch y ddysgl bobi gyda memrwn, ac yna arllwys y cytew i mewn iddo.
• Paratoi chwarter pastai awr, ac yna ei dynnu a'i roi ar ben y grawnwin, gwasgu pob hanner y tu mewn.

Pobwch y pwdin am 40 munud arall, yna oeri a'u torri'n ddarnau. Gweinwch y pryd at y bwrdd gyda te poeth. Os yw'n well gennych, gallwch addurno y gacen gyda siwgr powdwr a dail o fintys ffres.

cacen gaws

Grawnwin yn cael eu defnyddio'n aml mewn coginio cartref. Er enghraifft, gall ffrwythau yn cael ei ychwanegu at wahanol cacennau melys a phwdinau. Sut i goginio blasus cacen gaws? Mae rysáit manwl ar gael yma:

• Cymysgwch 150 gram o ceuled gyda chwe llwy fwrdd o fenyn, 50 gram o siwgr, un wy a halen i flasu.
• Yn ofalus, chwisg màs o ganlyniad gyda cymysgydd, ac yna yn raddol mynd i mewn iddo 200 gram o flawd.
• Tylina'r toes yn dynn law, lapio mewn lapio plastig a'i roi yn yr oerfel am awr.
• Mae dau melynwy punt gyda 80 gram o siwgr, ac yna pasio'r 400 gram o gaws bwthyn trwy ridyll.
• Ychwanegwch y stwffin 50 gram o semolina, croen lemwn a sudd lemon.
• Cyswllt y bwydydd eu paratoi ac unwaith eto cymysgu'n dda.
• 300 gram o rawnwin ffres datgysylltu oddi wrth y canghennau, symud a golchi.
• Pobi brwsh dysgl gyda menyn, yna lledaenu ei ddwylo ar ei toes. Alinio i ag y gwaelod ac yn ffurfio byrddau uchel.
• Arllwyswch y llenwad, lefel, ac yn gorwedd ar ben y aeron a gwthio nhw y tu mewn.

Pobwch y pwdin tua 40 munud, yna trowch oddi ar y popty a gadael cacen sefyll ynddo am ddeng munud. Cyn gweini ei addurno gyda siwgr eisin.

Salad ar fwrdd gwyliau

Beth allwch chi ei wneud o'r grawnwin ar gyfer y gwyliau? Wrth gwrs, salad blasus a swmpus! Mae'r rysáit y byrbrydau gwreiddiol gallwch ddarllen isod:

• 700 gram o gyw iâr wedi'i ddeisio, yna ffrio mewn olew llysiau gyda powdr cyri.
• Mewn powlen salad dwfn Lleyg letys dail arnynt gosod gyfartal hanner yr cyw iâr oeri a'i gôt gyda mayonnaise.
• Cnau Ffrengig neu gnau almon falu mewn morter ac yn rhoi ychydig gig iddynt.
• Gratiwch 150 gram o gaws, rhowch hanner y haen nesaf a hefyd iro'r mayonnaise.
• Falu defnyddio gratiwr neu dorri bedwar wyau wedi'u berwi, ac yna eu rhoi ar y caws. Nesaf, yn gwneud mayonnaise "rhwyll" ac eto thaenelled cnau haen.
• Dyblygu holl haenau eto, ac yna addurno'r haneri letys wyneb o rawnwin i gael ei ehangu dynn wrth ymyl ei gilydd.

Harddwch a po fwyaf y llaw arall, gallwch ddefnyddio aeron coch a letys.

Byrbryd ar gyfer tabl bwffe

Beth allwch chi ei wneud o'r grawnwin ar gyfer crynoadau cyfeillgar neu difyr? Defnyddiwch y syniad gwreiddiol o gyflwyno i'r bwrdd o ffrwythau a chaws:

• 250 gram o gaws sleisen a'u gosod ar dun pobi, olew.
• Pobwch workpiece ar yr amod nad ydynt yn toddi ac ni fydd les.
• Plygwch y caws er ei bod yn dal yn gynnes, kulechkami, oer.

Llenwch yr amlenni gydag aeron a'i weini.

Bara Pita stwffio â chyw iâr a grawnwin

Paratoi ar gyfer y teulu byrbryd blasus a llawn sudd cyfan. Bydd y cyfuniad anarferol, fel cyw iâr gyda grawnwin a moron yn gwneud argraff barhaol ar eich anwyliaid. Mae'r gofrestr, gallwch wneud cais am gwledd brecwast cyd-weithwyr yn ystod y te traddodiadol neu fynd ag ef gyda chi ar bicnic. Rysáit yn eithaf syml:

• Berwch nes coginio cyw iâr tri clun, oeri nhw, croen oddi ar y cig o'r esgyrn a chroen ac yna torri i mewn i giwbiau bach.
• Croen y nionyn a'u torri'n gyda chyllell.
• Tynnwch y croen o ddau foron canolig eu maint ac yn eu rhwbio ar gratiwr dirwy.
• Ffriwch y llysiau tan lliw euraidd, eu cysylltu â'r cig, ac yna eu hychwanegu at y gwyn o un wy. Cymysgwch y cynhwysion, halen, pupur a tymor gyda nytmeg i roi blas.
• Thin Taflen Lavash thaenelled Iro hufen sur a chaws wedi'i gratio (ei bod yn bosibl cymryd unrhyw fath o solid). Nesaf, yn gosod allan stwffin a'i daenu ar ben o ddil wedi'i dorri.
• grawnwin heb hadau, golchi a gwasgaru'n gyfartal dros wyneb cyfan y Pita. Yn ofalus plygwch y cyfan adeiladu rholyn a'i rhoi ar dun pobi.
• Coat wyneb Pita guro melynwy a rhoi ychydig o hadau sesame.

Pobwch rholiau mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am tua hanner awr, a phan fydd yn cael ei orchuddio â brown euraidd, tynnu, oer, wedi'i dorri'n dogn a'i weini.

finegr grawnwin

Yn y tymor cynhaeaf, mae llawer o wragedd tŷ yn ceisio gwneud stociau ar gyfer y gaeaf, i ymhyfrydu eich teulu gyda danteithion blasus. Ond mae llawer o bobl yn anghofio am y mawr ei angen yn y cynnyrch cartref, megis finegr grawnwin naturiol. Felly, rydym yn cynnig rysáit gwych, a all fanteisio ar hyd yn oed cogydd dibrofiad i chi:

• Cymerwch hanner cilogram o rawnwin heb eu golchi, gwahanu'r aeron o'r brwsh, eu rhoi yn y offer cywir a dwylo gwasgu'r sudd oddi wrthynt. Dylai hyn gael ei wneud yn gwisgo menig rwber i amddiffyn dwylo.
• Rhowch y gacen mewn cheesecloth a gwasgwch eto. Gall arwain at sudd fod yn feddw ar unwaith neu ei gyflwyno yn y gaeaf i'r banciau.
• Yn y jar tair litr roi'r hyn oedd ar ôl o'r aeron, ychwanegwch hanner litr o ddŵr a 200 gram o siwgr.
• Caewch eich prydau ceg gyda rhwyllen a rhowch y jar mewn lle cynnes a thywyll am dri mis.

Pryd fydd y crybwyllwyd amser uchod, bydd yn bosibl i ddraenio'r finegr drwy cheesecloth, arllwys mewn poteli, corc a rhoi yn storio yn yr oergell.

Chacha Ryseitiau Grape

Os ydych am fwynhau real diod cartref Southern, yn cymryd y gwasanaeth presgripsiwn hwn. I wneud hyn, bydd angen i grawnwin is-safonol ac pomace dros ben o'r cynhyrchu gwin chi. Felly, sut yn paratoi Chacha o rawnwin? Mae'r rysáit o'ch blaen chi:

• Mae'n rhaid i 25 cilogram grawnwin aeddfedu yn mynd drwy, i wahanu'r ffrwyth oddi wrth y canghennau, gan fynd heibio, ac yn gadael mewn pot enamel am dri neu bedwar diwrnod. Peidiwch ag anghofio i droi y cynnyrch bob dydd.
• Ar ôl ychydig ddyddiau ar wahân y sudd o'r gwaddod, arllwys i mewn i'r botel eplesu ac arllwys dri cilogram o siwgr.
• Ar ôl dros gynnyrch eplesu stormus, gadewch iddo sefyll am wythnos arall.
• Pan fydd y gwaddod wedi setlo ac wedi clirio wort, ddraenio'r hylif, a thaflwch y gweddill.
• Rhaid Net roi ar distyllu. Pan fydd y castell yn cyrraedd 15%, ychwanegu dŵr a dod i 25%. Ar ôl hynny, rhowch y ddiod ar yr ail distyllu ac yn cyrraedd y 75% gwanedig i 45%.

Gweinwch diod byrbryd gyda ffrwythau, caws, yn ogystal â chig poeth ac oer.

gwin gwyn sych

Os ydych yn hoffi yfed cartref, yna byddwch yn sicr yn blasu sych gwin o rawnwin. Mae'r rysáit paratoi yn eithaf syml, ac ni fydd y weithdrefn achosi unrhyw anawsterau:

• Ewch drwy 20 kg o rawnwin, tynnu brigau, anaeddfed ac aeron wedi pydru. Sylwer na all y grawnwin eu golchi.
• Rhowch y colandr dros y bwced enamel neu gynhwysydd tebyg, arllwys dogn o rawnwin a gwthio ei ddwylo.
• Llenwch y wort deillio (sudd a pomace) ar gyfer tri chwarter o cynhwysydd gyda gwddf llydan. Caewch y gauze gwin yn y dyfodol ac yn gadael ei ben ei hun am ddiwrnod ar 20 neu 25 gradd.
• Yna arllwyswch yr hylif, ac mae'r gweddill yn gwasgu drwy cheesecloth.
• Arllwyswch y sudd i mewn i botel gyda gwddf uchel ar gyfer eplesu pellach. Mae wedi i lenwi'r prydau gan ddwy ran o dair ers gweddill y lle sydd ei angen ar gyfer carbon deuocsid.
• Rhowch y prydau ar wddf sêl ddŵr neu maneg rwber gyda thwll yn un o'i fysedd. Mae hyn yn angenrheidiol er mwyn lleihau y cyswllt awyr a wort.
• Eplesu yn para am 10-15 diwrnod ar dymheredd o 16-20 gradd, ac ei fod yn gyflawn, byddwch yn dysgu disgyn ar y maneg neu ei ymestyn yn absennol o wyneb y swigen. Dylai Diod fywiogi, ac mae'r gwaddod ar y gwaelod yn ymddangos.
• Yn ofalus, arllwys y gwin i mewn i gynhwysydd arall, gan fod yn ofalus i beidio â tharfu ar y gwaddod. I wneud hyn, mae'n well defnyddio tiwbiau tenau, llenwi poteli o'r mwyaf dwys eu gwddf ac yn clocsio i atal cysylltiad ag aer.

Deori seler win mewn tua mis ar dymheredd o 10 i 15 gradd. Dros amser, bydd y blas y ddiod yn unig yn gwella, ac yn ei storio gall fod yn sawl blwyddyn, yn amodol ar y tymheredd gofynnol.

brandi Grape

Trwyth o rawnwin yn dda oherwydd ei gaer, yn ogystal â faint o siwgr gellir eu rheoli yn annibynnol. Ar gyfer ei baratoi, bydd angen i chi:

• Toddwch 400 gram o siwgr gyda ychydig o ddŵr, ychwanegu llwy de o startsh os dymunir.
• O un i dynnu croen lemwn, ei lenwi â alcohol neu fodca (un litr) ac yna drwytho dair awr.
• Arllwyswch un cilogram o surop grawnwin ac alcohol.

Nesaf arllwys brandi ar fanciau a chau eu caeadau. Ar ôl dau neu dri mis y trwyth grawnwin yn barod.

grawnwin marinadu

Mae'r Blasyn anarferol yn barod i gael ei gyflwyno i ategu win neu aeron a ddefnyddir i addurno salad. Cook grawnwin marinadu yn eithaf syml:

• Golchwch a ailadrodd drwy un cilogram o aeron, ac yna yn eu llenwi â dŵr halen (dau lwy de y litr o hylif). Gadewch y grawnwin mewn hanner awr, yna rinsiwch ac yn sych.
• Arllwyswch i mewn i sosban addas o ddŵr, ychwanegwch 100 gram o siwgr, blodau carnasiwn o bump a 50 go finegr.
• Dewch marinâd i ferwi, ac ar ôl tri munud, arllwys i mewn i jariau glân gyda grawnwin.

Caewch y bowlen gaeadau glân a'i adael i orffwys am dridiau. Pan piclo grawnwin yn barod, ei ddefnydd fel byrbryd neu elfen ar gyfer saladau.

Grawnwin mewn surop

Paratoi grawnwin ar gyfer y gaeaf yn gallu bod amrywiaeth o ffyrdd, ond rydym yn awgrymu eich bod yn defnyddio un o'r rhai mwyaf syml:

• Golchwch 300 gram o aeron o unrhyw fath, ac yna gadewch iddynt sychu.
• Rhowch y grawnwin yn uniongyrchol o'r canghennau mewn jariau lân ac yn rhoi iddo yn anise ychydig blagur.
• Arllwyswch 100 gram o siwgr ffrwythau.
• Llenwch y wag gyda dŵr berwedig, yn eu orchuddio â chaead a'i roi yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am hanner awr.

Rholiwch i fyny y banciau, eu troi drosodd ac yn rhoi wyneb i waered am sawl awr. Peidiwch ag anghofio i guddio eu blanced, ac yna symud mewn lle tywyll. Bydd rawnwin a gynaeafwyd ar gyfer y gaeaf rydych hyfrydwch gyda nosweithiau oer a hatgoffa am yr haf diwethaf.

casgliad

Fel y gwelwch, mewn coginio cartref yn cael ei ddefnyddio diwylliant o'r fath yn eang, fel grawnwin. Bydd coginio ryseitiau a gasglwyd yn yr erthygl hon yn eich helpu i arallgyfeirio eich bwydlen arferol.