Sut i goginio y puprynnau stwffio â chig a reis

Un o'r prydau mwyaf cyffredin ar gyfer cinio neu swper yn pupur wedi'i stwffio â chig a reis. Mae'n nid yn unig persawrus a blasus, ond hefyd yn gyfoethog, yn ddefnyddiol, gan fod mor boblogaidd, mae llawer o wragedd tŷ. Wrth baratoi'r pryd hwn yn eithaf syml.

Er enghraifft, os ydych yn cymryd y cyw iâr yn lle cig eidion ddaear, bydd y pupurau cael blas mwy cain, ar wahân, gall yr opsiwn hwn yn cael ei ystyried fel cyllideb. Felly, bydd angen tua 700 gram o frest cyw iâr (tua 2 ddarn), 100 gram o reis, wyau, 2 winwnsyn a chynifer o foron canolig eu maint cilogram un a hanner o bupur (y ffrwyth sydd orau i ddewis yr un maint a heb ei ddifetha). Yn ogystal â hyn, dyma ei gymryd olew coginio a past tomato (weithiau disodli gyda thomatos ffres).

grinder Cig troi ar neu eu gwasgu gan y cymysgydd gwraidd a mwy o ewin garlleg. Reis wedi'i olchi a'i ferwi mewn dŵr hallt ysgafn. wy wedi'i guro, moron rhwbio ar y gratiwr. Mae'r holl gynhwysion hyn yn gysylltiedig â'i gilydd. hadau pupur yn cael eu tynnu a'r coesyn, pob un stwffio gyda stwffin dynn, yna maent yn cael eu hychwanegu at y pot, a fydd yn paratoi.

Nesaf, yn gwneud y saws ar gyfer arllwys. I wneud hyn, yn weddill y nionyn nashinkovyvaetsya giwbiau bach, moron glanhau a'u rhwbio ar gratiwr bras. Ffrio llysiau dros wres canolig nes yn frown euraid. Maent yn ychwanegu past tomato, ychydig o ddŵr, halen, sbeisys. diffodd pob 5 munud. Yna y saws yn cael ei osod allan mewn powlen, sy'n pupurau stwffio â chig a reis yn barod. Os nad yw'r hylif yn cynnwys y cynnyrch llawn, ychwanegu ychydig o ddŵr a halen. Wedi'u coginio pryd o fwyd tua awr. Parodrwydd ei bennu gan pupur meddal. Felly mae'n cael ei socian yn dda gyda saws a'r tu mewn, gallwch gynyddu'r amser coginio.

Wedi'u coginio pupurau stwffio calorïau yn isel. Bydd yn ychydig yn fwy na 170 o galorïau y 100 gram o gynnyrch. Mae hyn yn caniatáu i chi fwyta pryd bwyd hwn a'r rhai sy'n gwylio eu ffigur.

Coginio phupurau wedi'u stwffio gyda cig a reis, mae'n bosibl, nid yn unig yn yr haf, pan fydd y ffrwythau yn ffres, ond hefyd yn y gaeaf, gan eu defnyddio ar ffurf tun. I baratoi'r llenwad, ffrio mewn olew llysiau winwnsyn wedi'i dorri a moron wedi'u gratio. Fel y nodir ffrio briwgig (bydd angen i chi bunt) neu torri'n ddarnau bach o gig. Hanner cwpan o reis wedi'i olchi, socian mewn dŵr am tua awr, ychwanegu at y badell i'r cynhwysion eraill. Nesaf, rhowch wedi'i dorri tomato ffres. Mae pob diffodd o fewn 10 munud.

Yn pupurau ffres daclus torri oddi ar y top, tynnu'r hadau, mae'n cael ei ferwi am tua 5 munud. Os yw cynnyrch hwn yn cael ei gymryd mewn tun, caiff ei adael am ychydig gormod gwydr hylif, a dim ond wedyn yn cael eu stwffio â llenwad. Mae'r pupur deillio stwffio gyda reis a chig, mewn padell ddofn (gall gymryd utyatnitsu) llenwi â dŵr oer, sy'n cael ei ddwyn i ferwi. Yna ychwanegwch halen a sbeisys i gymryd yn dibynnu ar eich dewisiadau eich hun. Dros ddysgl wres canolig wedi'i goginio am 40 munud o dan y caead gau. Ar y bwrdd y gellir ei gyflwyno iddo, profiadol hufen sur.

Gallwch goginio pupur wedi'i stwffio â chig a reis, gan ddefnyddio'r rysáit canlynol. Graean (100 gram) yn cael ei ferwi tan hanner. Mae'n cael ei ychwanegu gyda briwgig mâl rhostio winwns (200 gram), caws wedi'i gratio. Mae pob ychwanegu ychydig o halen, pupur, rhowch y sbeisys i roi blas. Paratoi a'u coginio tan hanner pupurau (bydd eu rhif yn dibynnu ar faint) a gafwyd gyda màs llenwi, ei stacio fertigol mewn padell ffrio ddofn, llenwi â chymysgedd o bast tomato a hufen a diffodd ar wres canolig neu wedi'i goginio yn y popty am tua awr.