Sut i goginio y caws gafr yn y cartref

Mae'n bwysig i fwyta, nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol ar gyfer y bwyd organeb. Fodd bynnag, nid yw mor hawdd y dyddiau hyn. Llawer mwy aml mewn siopau sy'n gwerthu cynhyrchion sy'n cynnwys nifer fawr o llifynnau, cadwolion a enhancers blas. Ac mae hyn, wrth gwrs, nid yw'n ychwanegu budd-dal. I gadw eich teulu bwydo cyflawn a chytbwys, mae'n rhaid i chi ddysgu sut i goginio y rhan fwyaf o'r bwyd. Er enghraifft, mae'r caws gafr. Yn y cartref, yr oedd yn ddim llai blasus nag gwerthu mewn siopau. Fodd bynnag, byddwch yn penderfynu pa gynhwysion yn cael eu defnyddio. Mae hyn yn lleihau'r risg o ychwanegu ychwanegol yn sylweddol "cemeg."

Paratoi caws o laeth gafr yn y cartref, bydd angen y cydrannau canlynol i chi:

• Wyau (powdwr protein) - 3 darn.
• basil sych - 2 llwy de ..
• Hufen sur (cynnwys braster - 30%) - 400 g
• llaeth gafr amrwd - yn 2 litr.
• Sol - 2,5 celf. l.
• Dil ar ffurf sych - 1 llwy de ..
• Garlleg -. 1 llwy de.

Paratoi caws gafr yn y cartref ar gyfradd o tua 3 o bobl, mae'n rhaid i chi ddechrau gyda prif gynhwysyn. Cynheswch y llaeth mewn padell ddofn, heb anghofio i droi yn gyson gyda llwy. Dylai hyn i gyd gael ei wneud dros wres isel. Bydd yn rhaid i Hufen i chwisg ofalus gyda halen a wyau. Yn y pen draw gael màs homogenaidd, defnyddiwch cymysgydd. Mae hefyd yn lleihau'r amser coginio yn sylweddol. O ganlyniad, byddwch yn cael gaws gafr yn dyner iawn. cynnyrch cartref a baratowyd gan ei ymdrechion ei hun, mae'n sicr o apelio at bob aelod o'r teulu.

Dylai'r cymysgedd o ganlyniad yn cael ei ychwanegu i'r sosban gyda'r llaeth cynnes. Cafodd hyn ei gynhesu i berwi ger y wladwriaeth. Gan ei droi llwy tomim mudferwi hyd yn oed munud 5. Paratoi gorffwys ridyll ar waelod y gauze. I caws llaeth gafr, rysáit yr ydych yn ei ddysgu yn awr, cael gwared ar ddŵr dros ben, mae'n rhaid i'r ffabrig yn cael ei ychwanegu mewn o leiaf dwy haen. Ychwanegwch y pot o basil, dil a garlleg sych. Drylwyr cymysgu'r torfol. Arllwyswch popeth i ridyll. I wydr hylif gormodol, lifft ymylon cheesecloth ac yn clymu darn rhydd o frethyn i mewn cwlwm. I gael y canlyniadau gorau, hongian ar hyd a lled y sinc.

caws gafr yn y cartref yn paratoi yn ddigon cyflym. Fodd bynnag, mae angen i aros am y foment pan fydd rhwyllen eisoes yn peidio â diferu dŵr. Pan ddaw, i symud y brethyn gyda chaws wedi'i lapio mewn iddo mewn padell. Gorchuddiwch y bowlen a'i osod ar ben y llwyth. Perffaith jar gyda dŵr. Nawr mae'n amser i rhoi popeth yn yr oergell ac yn aros am tua 12-15 awr. Ar ôl diwedd y cyfnod hwnnw o amser, gall y caws yn cael ei ystyried ac yn barod i weini. Addurno gyda pherlysiau ffres ar ei ben a mwynhau'r blas hufennog cain.

Fel y gwyddoch, mae'r caws gafr yn y cartref - mae'n nid yn unig yn gyflym ac yn hawdd, ond hefyd yn economaidd. Mae'r cynnyrch wedi cael llawer llai a brynwyd. Yn yr achos hwn, gallwch fod yn eithaf sicr o'r hyn i fwydo eich anifail anwes yn unig yn gynnyrch naturiol. Mae'r defnydd o gaws hyn yn ddiymwad. Bydd yn ychwanegiad gwych at brechdanau i frecwast, yn ogystal â chyfoethogi pryd gyda'r nos golau. caws gafr - cynnyrch dietegol. Felly, gall fod yn ddiogel i'w fwyta, hyd yn oed ar gyfer y rhai sydd yn llym yn gwylio eu ffigur.