Lagman gyda zucchini: ryseitiau gorau

Lagman gyda zucchini yn swmpus iawn ac yn flasus ddysgl ar gyfer coginio nad yw'n gofyn llawer o amser ac ymdrech. Fel rheol, cinio o'r fath a wnaed â chynhwysion cig.

Heddiw, rydym wedi penderfynu cyflwyno i chi dau ryseitiau, un ohonynt yn gofyn defnyddio dim ond un o lysiau, a'r llall - argymhellir i ychwanegu cig eidion.

Blasus dysgl llysiau - Lagman (cam wrth gam rysáit)

Nid yw Paratoi pryd o fwyd o'r fath yn angenrheidiol i wneud eu hunain nwdls, cytew wy vymeshivaya hir o led. Ar ôl perfformiad y cynnyrch yn cael ei werthu ym mron pob archfarchnadoedd a siopau. Drwy brynu cynhwysyn hwn, byddwch yn lleihau yn sylweddol yr amser coginio prydau iachus Dwyrain.

Felly, iym-iym rysáit Laghman gyda zucchini ei gwneud yn ofynnol i brynu y cynnyrch canlynol:

• nwdls dwyn o siopau lagman - 150 g;
• zucchini ifanc ffres - 1 pc;.
• tomato cigog coch - darnau mawr.;
• caws braster uchel "Adygeisky" - 70 g;
• cyri - 0.5 llwy bach;
• allspice mâl - 1/3 llwy bach;
• sbeis Asafetida- 1/3 llwy bach;
• halen chanolig eu maint morol - i'w defnyddio yn ôl disgresiwn;
• olew llysiau mireinio - cwpl o lwyau mawr.

nwdls

Nid yw coginio Lagman gyda zucchini yn y cartref yn anodd iawn. I ddechrau rydych am gael eu trin gyda nwdls eang a brynwyd yn y siop. I gyflawni dechrau, dŵr rhaid berwi dros wres canolig yfed, gan ychwanegu ato ychydig o halen. Ymhellach, yn yr hylif byrlymu yn angenrheidiol i osod allan y cynnyrch cyfan a'i ferwi hyd at tyner llawn. Ar dylai'r ddiwedd y nwdls gorffenedig yn cael ei daflu mewn colandr, rinsiwch a gwared maximally o leithder dros ben.

Prosesu'r cydrannau sy'n weddill

Cyn i chi goginio Lagman gyda zucchini, garedig trin y prif gynnyrch. Mae angen i gael eu golchi, glanhau, ac yna torri yn giwbiau bach Mae pob llysiau. Fel ar gyfer y caws Adygei, rhaid iddo hefyd gael ei dorri'n ddarnau canolig.

triniaeth gwres

Sut i goginio Lagman blasus gyda zucchini? Rysáit o pryd hwn yn gofyn am cyn-ffrio o'r holl gydrannau. Felly, yn dylai padell ffrio fod yn gynnes olew, mireinio, ychwanegwch cyri ef sbeis Astafidu a malu allspice, yna rhowch y darnau o gaws Adygei ac ysgafn ffrio, gan ei droi llwy fawr.

Unwaith y bydd cynnyrch llaeth yn rosy, mae angen ychwanegu'r ciwbiau o zucchini ifanc a thomatos cigog. Yn y rhan hon o'r ddysgl sydd ei angen i roi allan am sawl munud.

Pan fydd y sudd, hynysu oddi wrth lysiau, anwedd, dylai'r badell arllwys ychydig o lletwadau o cawl, a oedd wedi'u coginio nwdls flaenorol. O ganlyniad, dylech gael y ddysgl sy'n debyg i gawl. Stiw dan orchudd ei argymell ar gyfer 7 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai fod yn gwbl courgettes feddal.

Y cam olaf

Unwaith y bydd y llysiau wedi'u coginio, dylid eu rhoi gerbron Laghman nwdls wedi'u berwi a chymysgwch yn dda. Os dymunir, gall cinio hwn ychwanegu rhai perlysiau ffres.

Rydym yn gwasanaethu ar gyfer cinio dysgl blasus dwyreiniol

Nawr eich bod yn gwybod sut i baratoi Lagman gyda zucchini. Dylid nodi bod cinio o'r fath yn cael ei wasanaethu aelodau'r teulu dim ond pan fydd yn boeth. Hefyd, gall fod yn bresennol yn ychwanegol i unrhyw saws neu hyd yn oed darn o gig. Mwynhewch eich pryd!

Sut i wneud Lagman clasurol?

Gall Ryseitiau Laghman gynnwys gwahanol gydrannau. Fodd bynnag, mae'r fersiwn clasurol o'r pryd hwn yw'r un sy'n cael ei baratoi o saws cig eidion. Paratoi cinio a chyfoeth blasus o'r fath, mae angen:

• nwdls dwyn o siopau lagman - 150 g;
• zucchini ifanc ffres - 1 pc;.
• tomato cigog coch - darnau mawr.;
• moron, winwns, pupur melys - i pcs cyntaf;.
• amrywiol sbeisys, halen a sbeisys eraill - defnyddio yn ewyllys;
• cig eidion heb lawer o fraster ifanc - 400 g;
• olew llysiau mireinio - 45 ml.

hanfodion coginio

Sut i goginio Lagman blasus? I ddechrau i wneud grefi cig persawrus gyda llysiau a sbeisys. I wneud hyn, yr ydych am i brosesu cig eidion a thorrwch yn giwbiau ei canolig. Nesaf, mae angen i chi olchi a glanhau'r llysiau uchod, yna eu torri'n ddarnau bach.

Unwaith y bydd y cynnyrch yn cael eu prosesu mewn sosban arllwys ychydig i'w deodorized olew (hy mireinio) ac yna rhowch y cig a'i ffrio nes yn frown euraid. Yn ddiweddarach yn yr un ddysgl ydych am osod y llysiau (moron, zucchini, tomatos, nionod a phupurau). Mudferwch dylai cynhwysion hyn fod yn hir nes eu bod yn feddal. Ar yr un pryd y dylent fod yn orfodol i roi blas amrywiaeth o sbeisys, halen a sbeisys. Os dymunir, gellir eu hychwanegu a saws soi.

coginio nwdls

Fel ar gyfer proses Lagman mor ddysgl? lagman Ryseitiau hangen gorwedd yn berwi dŵr hallt, ac yna coginio nes yn barod ar gyfer 7-14 munud. Ar ôl bod cynhyrchion blawd yn ofynnol i chi ei daflu mewn colandr ac ysgwyd yn gryf.

Y cam olaf wrth baratoi

Ar ôl nwdls Laghman yn decoction, rhaid iddo gael ei gyflwyno i'r cynhwysion flaenorol rhostio a Frwysio. Os yw'r bwyd yn cael drwchus iawn, yna argymhellir i gwpl ychwanegol arllwys lletwadau cawl, yr hon y cynnyrch bwyd bwydydd blawd wedi'i goginio neu ddŵr cyffredin.

Dylid nodi bod yn rhaid i chi gael pryd o fwyd blasus a maethlon, yn debyg iawn i'r cawl yn y diwedd. Fodd bynnag, gyflwyno i'r bwrdd ag y bo modd ac fel ail dysgl.

Aright at y bwrdd

Gweini pryd o aelodau o'r teulu fod mewn platiau cawl gyda digon o berlysiau wedi'u torri ffres. Yn ychwanegol at y ddysgl hon gellir gweini hufen sur ffres a braster a darn o fara du.

i grynhoi

Fel y gwelwch, yn gwneud cinio gyda siopa nwdls Laghman ddim mor anodd. Ar ben hynny, gellir ei baratoi mewn ffyrdd gwahanol iawn. Os ydych yn llysieuwr, yna rydym yn argymell defnyddio'r rysáit cyntaf. Os nad ydych chi a'r diwrnod yn gallu byw heb ddysgl cig, yna peidiwch Lagman fydd yr ail ddull. Gyda llaw, yn paratoi cinio a gyflwynwyd yn dderbyniol, nid yn unig gyda chig eidion. Er enghraifft, yn aml iawn yn y rhanbarthau deheuol a dwyreiniol y wlad, yn ogystal ag mewn gwledydd tramor, wneud pryd maethlon a chyfoethog iawn o gig oen a hyd yn oed adar.

Ni allwn ddweud bod chwaeth nwdls gorau Laghman gyda llysiau a chig yn cael ei sicrhau gan y blawd y cynnyrch a wnaed gan eich dwylo eich hun. Dyna pam ei brynu yn y siop dylai fod yn ddewis olaf, pan nad oes gennych amser i dylino'n y toes wy.