Eggplant a ffa. Mae ychydig o ryseitiau syml

A llysiau, a ffa cynnyrch yn hynod o ddefnyddiol ar gyfer y maeth o bobl. O cyn cof, sylwyd eu bod yn dda iawn gyda'i gilydd mewn nifer o ryseitiau. Ac mae pobl sy'n mynd ar ddeiet neu swyddi, yn cael ei ddefnyddio bwyd llysieuol yn unig, prydau hyn yn ymddangos yn fwy ac yn swmpus, fel codlysiau yn cynnwys llawer o brotein. Cymerwch, er enghraifft, eggplant a ffa - salad adnabyddus. Mae'n dda ac yn ffres, ac yn y gaeaf yn gwerthfawrogi y cartref am ei flas a syrffed bwyd. Ac ar y gall gwyliau eira niferus eggplant a ffa yn dod yn ddiogel at y bwrdd fel Blasyn rhagorol, mae gan blas gwreiddiol ac unigryw, hefyd yn gyfoethog iawn mewn fitaminau ac elfennau hybrin. Ac os ydym yn ychwanegu at nifer penodol o pupur poeth, yna i'r ysbrydion nad oes dim byd gwell!

Eggplant gyda ffa gwyrdd

gwyn plaen, ffa anaml coch - y mathau a ddefnyddir fwyaf yn y arlwyo domestig. Maent yn rhywbeth, ac yn cael ei ddefnyddio yn bennaf i goginio eggplant a ffa ar gyfer y gaeaf. Gall ryseitiau rif sawl opsiwn, ond y cynhwysion sylfaenol yn aros yr un fath. Weithiau, bydd y fformiwla yn cael ei ategu gyda pheth llwyddiant a llysiau hyd yn oed eraill: moron a nionod, zucchini a thomatos, er enghraifft. Ond mae'r rhain yn y manylion. Yn ddiddorol, y rysáit hwn yn syml iawn ac yn eithaf cyflym wrth eu paratoi, yn wahanol i'w gyd-salad "eggplant ynghyd ffa", yn ogystal, nid yw'n angen triniaeth tymor hir, gan ei fod yn defnyddio ffa gwyrdd.

Sut i goginio

1. Cymerwch kilo o eggplant, fy, yn lân. cylchoedd torri, ychwanegu ychydig o halen a rhoi i ddraenio.
2. Golchwch y cynnyrch o chwerw ac ychydig o wasgfa.
3. Rydym yn cymryd prydau gwych fel sgilet ar waelod arllwys ychydig o olew llysiau. Taenwch eggplant i lawr. cylchoedd torri gloch pupur (nifer Perchina heb hadau), crymbl nionyn neu ddwy, a'r holl bethau a pentyrru ar las.
4. Cymerwch pwys o ffa yn y podiau, golchi a'u gosod ar ei ben. Gellir ei dorri'n ddarnau os yn rhy hir. O ben y tomatos brics a osodwyd (tri chan gram).
5. Fudferwi am hanner awr ar wres isel, heb ei droi sudd. Ar ddiwedd y coginio yn ychwanegu sbeisys i roi blas ac ychydig o halen a phupur, wreichionen bach miniog neu chilli.
6. Eggplant gyda ffa a llysiau gwyrdd yn barod. Gallwch wneud cais at y bwrdd. Neu gallwch rholio mewn jariau a oedd fitaminau am gwleddoedd gwyliau.

cadwraeth

Felly, eggplant a ffa ar gyfer y gaeaf. Ryseitiau sy'n bodoli ar gyfer eu paratoi, a nodweddir gan amrywiaeth. Ac mae pob teulu Mae gan rhai o'i gyfrinachau, a basiwyd i lawr o famau a neiniau. Er ei bod yn bosibl, ac yn eithaf cynhaeaf toreithiog, mae'n rhaid i ni geisio cau'r jariau cymaint â nwyddau posibl ac yn ddefnyddiol. A yw'n werth cyfan, fel rheol, nid yn ddrud iawn, ond yn y gaeaf, bydd yn flasus iawn! Mae'r rysáit sylfaenol a ddefnyddir yn gyffredin ffa gwyn sych. Gallwch gymryd a choch, ac pockmarked. gwahaniaeth mawr yn coginio yno, ychydig o blas yn wahanol.

paratoi

1. Cymerwch pwys o ffa sych a socian dros nos. Yn y bore, coginio nes hanner.
2. Mewn cymysgydd neu grinder falu i 1.5 kg o biwrî tomato, gan ychwanegu at y ddau bennaeth garlleg wedi'u plicio. Yn yr un gymysgedd, ychwanegwch paned o siwgr, cwpl o lwyau o halen, ychydig o llwyau o finegr. Bydd yn llenwi.
3. Llenwch coginio mewn pot eithaf mawr ddim mwy na 10 munud ar ôl berwi ar dân bach.
4. Hanner kilo o bupur Bwlgareg glanhau o'r hadau a'u torri'n giwbiau. Rhowch cynhwysyn yn y llenwad.
5. Yna roedd yr un llong pwys o foron, deisio. Ar ôl i ni torri'n sleisys o 2 kg o llong glas a phob mewn pot ynghyd â ffa. Tylinwch a'i goginio am tua hanner awr neu 40 munud.
6. Mae'r jariau sterileiddio a baratowyd lleyg salad eggplant gyda ffa yn y gaeaf a rholiau wedi'u berwi caeadau. siop Next, fel unrhyw cadwraeth, mewn lle tywyll ac oer. Mewn egwyddor, gall cell o'r fath eu bwyta ar unwaith, ac heb canio, gweini wrth y bwrdd gyda phrydau cig neu fel byrbryd annibynnol.

Eggplant a ffa. Rysáit gyda llun

Arall rysáit - ffantasi am ddim ar y thema o brydau Sioraidd. A dweud y gwir lobio baratowyd heb ychydig o las. Ond weithiau ar ffurf pur y mae, er y bwyd blasus, ond yn eithaf trwm ar gyfer ein stumog. Gadewch i ni geisio ychydig yn hwyluso cymathiad o brydau gan ddefnyddio eggplants a llysiau eraill.

1. Mae pwys o ffa socian dros nos ac yna coginiwch nes bod y wladwriaeth semifinished.
2. Mae dau winwns ffrio, wedi'u torri, ar olew llysiau. Mae hefyd yn ychwanegu foronen fawr, wedi'i thorri'n stribedi.
3. Ar wahân, mewn padell ffrio i ffrio ciwbiau glas brown (1 kg).
4. Mewn powlen gyda'r ffrio (dylai fod yn eithaf roomy) arllwys glas a chwpl o ddarnau o bupur gloch, wedi'i dorri'n giwbiau bach. Yna mae ei ychwanegu ac yn berwi ffa ymlaen llaw.
5. Mewn cymysgydd falu pwys o domatos a phennaeth garlleg. Mae'r màs arllwys y llysiau a ffrio mewn padell. Mudferwch 15 munud dros wres isel, gorchuddio. Ar y diwedd ychwaneger y perlysiau wedi'u torri a hopys-suneli.
6. I gloi dysgl o'r fath ar gyfer y gaeaf, nid perlysiau yn y diwedd yn taflu. Mae'r caniau steryllu dadelfennu y gymysgedd poeth, ac o dan orchudd finegr llwy llenwi i beidio â ffrwydro. Rolls caeadau a'u hanfon at storio.